2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Dort se někdy pečuje zvenčí a vypadá velmi dobře, ale zevnitř je hladký - nepečený a chuťově nepříjemný.
Aby se dort mohl dobře péct jak zevnitř, tak i zvenčí, musíte troubu předehřát na asi 170 stupňů. Jakmile se na dortu objeví lehká kůra, snižte teplotu na 130 stupňů.
Je dobré použít funkci horkého ventilátoru, pokud ji vaše kamna mají. Pokud horní část dortu začne hořet, zakryjte dort fólií a přesuňte jej na dno trouby. Obecně je nejlepší, když koláč upečete a gril trouby snížíte na nejnižší možnou úroveň.
Pokud spálí dno, zvedněte jej co nejvyšší. Chcete-li zjistit, zda je dort pečený zevnitř, musíte jej propíchnout párátkem. Pokud se na něj nelepí těsto, koláč je dobře upečený.
Pro dobré pečení je třeba pánev v troubě několikrát otočit, aby byla upečena rovnoměrně. Pečení středně velkého dortu trvá asi čtyřicet minut.
Pamatujte, že pokud jsou v dortovém těstíčku ovoce, která jsou šťavnatější, předem je lehce vymačkejte, protože jinak dort zůstane hladký, ať ho upečete jakkoli.
Abyste se ujistili, že ovocný koláč bude dobře upečen, pečte ho pomaleji než běžný dort při nižší teplotě.
Pokud i přes veškerou vaši snahu dort zůstane nedbalý, můžete zkusit následující trik: vyjměte dort z pánve a vložte ho do speciální skleněné misky pro mikrovlnnou troubu.
Zapněte mikrovlnnou troubu na maximální výkon a nechte koláč uvnitř asi čtyři minuty. Poté ji vložte zpět do pánve a pečte několik minut v normální troubě, aby se vlhkost úplně odstranila. Dort se zmenší a vysuší, ale uvnitř nebude hladký.
Doporučuje:
V Den Broskvového Koláče: Podívejte Se, Jak Připravit Neodolatelný Dort
Broskvový koláč je jedním z nejchutnějších letních sladkostí, které můžete připravit. Mám několik dezertů, které mohou překonat chuť tohoto úžasného dortu. Broskvový koláč má chutné těsto a krémové jádro, které se taví v ústech. Čerstvé broskve přinášejí chuť ještě více.
Dort Se Třemi čokoládami: Tajný Recept A Jemné Přípravy
Slavný dort se třemi čokoládami je jemný, lehký a éterický. Je to vlastně trikolorní pěna vyrobená z tmavé, mléčné a bílé čokolády. Tento dezert je považován za poměrně nákladný a obtížně se připravuje, ale pokud je to žádoucí, může být připraven doma.
Těstoviny - Kulatý Dort S Mnoha Příchutěmi
V mnoha barvách, s mnoha příchutěmi, velmi sladké, velmi oblíbené, podávané s likérem nebo jen tak, těstoviny jsou jedním z nejoblíbenějších pečiv po celém světě. Jsou malé, měkké a kulaté, a i když si možná myslíte, že existují nedávno, jejich historie je tisíciletá.
Proč Se Kdoule Nazývá Měděné Jablko? Důvody, Proč Ji Letos V Zimě Jíst
Kdoule strom je ovocný strom známý lidem před 4 tisíci lety. Jeho botanický název - Cydonia oblonga, kdoule obdržel od krétského města Kidonia, kterému se nyní říká Chania. Toto podzimní ovoce je také známé jako medové jablko který pochází z řeckého názvu melimeon, protože se dával do medu na výrobu džemu.
Víte, Proč Jíme Dort K Našim Narozeninám?
Dorty jsou oblíbeným pečivem malých i velkých a dodávají slavnost každé příležitosti. Ale pokud jde o narozeniny, dort je nutností. První věc, na kterou si děti vzpomínají, když zmíní narozeniny, je dort se svíčkami. A víte, proč jíme dort k našim narozeninám a odkud pochází tradice umisťování a zapalování svíček?
