2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Když sáhnete po čokoládě, všichni pociťují odpor kalorií a možné budoucí přibývání na váze. Ale je to tak chutné a lákavé. A nemůžeme se ho nabažit. A tady přichází šťastná zpráva - vědci zjistili, že čokoláda je skutečně užitečná a měla by být konzumována nikoli podle libosti, ale nutně.
Vědci z Louisiany, výhradní fanoušci čokolády, se rozhodli celému světu dokázat, že oblíbená tmavá čokoláda je nejlepším lékem na nemoci kardiovaskulárního systému.
Tmavá čokoláda obsahuje více kakaa, protože v jiných sladkých výrobcích jsou její polyfenoly během výrobního procesu zničeny. Tyto látky, jako jsou katechiny a epikatechin, jsou silnými antioxidanty. Mají také protizánětlivý účinek.
Tmavá čokoláda navíc obsahuje minimální množství vlákniny. Obě látky jsou obtížně strávitelné, ale na druhou stranu jsou snadno zpracovatelné dobrými bakteriemi v tlustém střevě. Klíčem je způsob, jakým střevní bakterie fermentují kakaové vlákno.
Bylo zjištěno, že když bakterie mléčného kvašení i bifidobakterie rozkládají čokoládu, vznikají sloučeniny, které působí jako přírodní protizánětlivé látky. Mísí se s krví a aktivně chrání tepny před poškozením. Proces je vylepšen kombinací kakaa s prebiotiky, které stimulují růst bakterií.
Při zkouškách byl použit kakaový prášek. Vědci však tvrdí, že tmavá čokoláda obsahuje stejné polyfenolické nebo antioxidační sloučeniny. Nebo alespoň v té přírodní a kvalitní. Zde je třeba objasnit, že se jedná pouze o tmavou čokoládu, nikoli o mléčnou čokoládu.
Ve Spojených státech se již připravuje rozsáhlá studie, která by zkoumala léky na infarkt založené na přísadách v tmavé čokoládě. Koncentrace účinných látek v nich je obrovská, bez tuku a cukru. Studie bude trvat 2 roky a bude zahrnovat širokou skupinu lidí z celé země.
A ačkoli ji lze použít jako lék, neměla by se tmavá čokoláda konzumovat v nadměrném množství. Univerzálním způsobem, jak udržet zdravé srdce, zůstává strava bohatá na ovoce a zeleninu v kombinaci s aktivním životním stylem.
Doporučuje:
Spotřeba čokolády Je Dobrá Pro Srdce
Stejně jako milujeme čokoládu, v naší mysli se vždy objeví hlas, který říká: Přestaň, škodí to tvému zdraví. Podle nové studie však nyní můžeme tento vnitřní hlas s čistým svědomím ignorovat, protože tým vědců z Harvardské školy veřejného zdraví tvrdí, že kakaová příchuť je pro srdce dobrá.
Sůl Je Dobrá Pro Nervy
Ukázalo se, že slaná jídla jsou prospěšná pro lidi s citlivým nervovým systémem. Nedávno bylo prokázáno, že sůl skutečně pomáhá sociálním kontaktům a pohodlí člověka. Bylo zjištěno, že častá konzumace slaných potravin zvyšuje hladinu specifické látky oxytocin - hlavního chemického prvku podílejícího se na pozitivních emocích člověka.
Dýňová šťáva Je Dobrá Pro Muže
Dýňový džus je známá svými léčivými a zkrášlujícími účinky. Ale pro muže je to obzvláště důležité, protože je to důležité pro zdraví mužů. Výhodou dýňové šťávy je, že obsahuje více než 80 procent strukturované vody, která má velmi dobrý vliv na zdraví.
Jsou Pro Mě Vejce Dobrá?
Ve světě výživy jsou některé debaty stále relevantní. Taková je debata o vejci. Již téměř 40 let se vědci snaží zjistit, zda jsou omelety, míchaná vejce a vařená vejce zdravá. Argument se, jako obvykle, točí kolem jednoduchého faktoru, že vejce mají vysoký obsah tuku a cholesterolu.
Čokoláda - Více Pro Muže A Méně Pro ženy
Jedním z nejčastějších snů žen je mít možnost sníst kousek čokolády, a to jim nejen ublíží, ale bude pro ně také užitečné. Ukazuje se, že ženy mohou krutě žárlit na své partnery, protože ve skutečnosti mají muži mnohem větší šanci, že se jim tento sen splní.
