2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
První dort vyrobený ze sýra, mouky a medu byl vyroben před rokem 2000 před naším letopočtem a je považován za dílo řeckých mistrů.
Existují antropologická data poukazující na řecký ostrov Samos jako původní zdroj tohoto lahodného a odlišného dezertu. I tehdy byl tvarohový dort poctou připravenou pro svatební dort.
Příprava tohoto dezertu z vás může udělat hvězdu na kulinářské obloze, alespoň ve vašem kruhu přátel a příbuzných. Pokud použijete alespoň jeden z těchto dvou neuvěřitelně lahodných receptů na tvarohový koláč, věrní fanoušci vašich kulinářských výtvorů jsou si jisti.
Americký tvarohový koláč
Americká verze je pečená a vyžaduje trochu více času na přípravu a podávání.
K přípravě náplně potřebujete 2 balení smetanového sýra, 1 čajovou lžičku cukru, 1 čajovou lžičku vanilky, ½ čajové lžičky soli, 4 velká vejce.
Na základnu tvarohového koláče potřebujeme 1/3 čajového šálku nesoleného másla, 1 ½ čajového šálku rozdrcených sušenek nebo hrachové strouhanky, 3 lžíce cukru a trochu rozpuštěného másla jako základ misky, ve které bude dezert být upečený.
Příprava: Začátek je nastaven smícháním ingrediencí pro základ dezertu. Rozdrcené sušenky smíchejte s máslem a cukrem. Zadní částí lžíce se směs pevně přitlačí na dno misky. Vložte pánev do předehřáté trouby na 180 stupňů asi na 15 minut.
V tuto chvíli připravte krém. Smažte smetanový sýr na nejnižší rychlosti mixéru, dokud nezíská měkkou a hladkou strukturu. Přidejte cukr, vanilku a sůl, které šlehejte další 3-4 minuty. Poté přidejte vejce, ale jedno po druhém.
Nakonec se směs nalije na upečený základ sušenky a másla. Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 1 až 1 ½ hodiny. Po upečení není pánev okamžitě vyjmuta z trouby, ale ponechána v ní hodinu s otevřenými dvířky trouby. Poté se přes noc umístí do chladničky.
Tvarohový koláč bez pečení
Pokud nemáte tolik času a hosté budou za hodinu s vámi, pak bude perfektní zakončení večera verze tvarohového koláče bez pečení.
Potřebujete balíček sušenek asi 200 - 250 gramů, máslo asi 100 gramů, zakysanou smetanu 400 - 500 gramů, balíček smetanového sýra a džemu nebo čokolády podle vašich představ.
Jemně mleté sušenky se smíchají s poloměkčeným máslem. Takto připravená směs se roztírá v kulatém podnosu se snímatelnými stěnami (pokud je to možné). Dobře zatlačte na dno a vrch potřete krémem.
Připravuje se dobře promícháním následujících ingrediencí: smetanový sýr, zakysaná smetana a podle chuti lze přidat několik polévkových lžic cukru, který by se měl dobře rozpustit. Posypte nahoře vámi vybraným džemem a nechte v chladničce alespoň 2 hodiny.
Doporučuje:
Citronová Pěna Na Tvarohový Koláč - Nejčerstvější Dezert Pro Zvláštní Příležitost
Když přijde jaro, všechno se změní. Dny se prodlužují a počasí se otepluje. Všude je to zelené a barevné a všechno je stále jasnější - včetně dezertů. Je čas odložit jablkové a dýňové koláče a dát přednost jarním příchutím. Citronová tvarohová pěna je lehký, načechraný a dostatečně bohatý na to, aby sloužil jako vynikající dezert.
Potraviny A Džusy Vhodné Pro Horké Dny
Vaření v horkých letních dnech nepatří k našim oblíbeným činnostem, zvláště pokud místnost nemá dostatečné větrání. Kromě toho také není žádoucí dodatečné vytápění domu v důsledku vaření. Můžete si však připravit lahodné pokrmy, které vyžadují minimální nebo žádnou tepelnou úpravu.
Když Je Jídlo Svátky A Svátky Jsou Velikonoce
Kulinářské nápady, jak přivítat nadcházející svátky v jarním čísle časopisu BILLA Culinary. Opět je jaro a zase prázdniny. Dny se prodlužují, ulice barevnější a stoly chutnější. A stánky přetékají svěžestí, připravené učinit náš život chutnějším.
Oblíbené Teplé Pokrmy Pro Chladné Zimní Dny
Zima může být tvrdá a ponurá, ale mnoho druhů ovoce a zeleniny čeká na nový život v naší kuchyni. To je doba, kdy se stará zelenina, citrusové plody nebo exotické ovoce hodí k pokrmům ve formě omáčky nebo například jako příloha ke hře. Proč si nevychutnat zimu, když můžeme také použít máslo, smetanu a sýr, abychom více chutnali teplé pokrmy ?
Chutné A Lehké Návrhy Pro Teplé Dny
V teplých dnech většina lidí nejí těžká a mastná jídla. Lehké a čerstvé nabídky a saláty jsou vhodné pro teplo. Jsou připraveny z čerstvé zeleniny. Gazpacho je velmi vhodné pro teplo. Nezbytné produkty: 6 velkých rajčat, 2 okurky, 2 červené papriky, 4 stroužky česneku, 2 plátky suchého chleba, nejlépe se semínky nebo müsli, 1 červená cibule, 80 mililitrů olivového oleje, 2 lžíce octa, půl lžíce hrubé mořské soli, půl parta petržel, studená voda - podle chuti, p
