2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Na světě je jen málo lidí, kteří neradi jedí rýži. Nejprve si pravděpodobně myslíme na Japonce a Číňany, ale ve skutečnosti se rýže v různých formách konzumuje na všech částech planety.
Když si chceme připravit smaženou rýži, čelíme mnoha obtížím, protože se zrna buď slepují, nebo hoří, nebo zůstávají syrové. Tady je důležité vědět, kdy se chcete připravit lahodná smažená rýže:
Rýže obsahuje hodně škrobu, takže je nutné ji nejprve umýt. Jinak se bude držet.
Poté, co jste rýži umyli, musíte ji nechat v cedníku odtéct. Pokud máte více času, je nejlepší nechat to asi 30 minut až 1 hodinu.
Pokud cedník nemáte, nalijte ho na pánev pokrytou kuchyňskou rolkou a nechte na slunci. Pokud stále nemáte smůlu a den je ponurý, můžete troubu provozovat na velmi nízké úrovni, takže jen nechte rýži uschnout, nepečet.
Tuk, na kterém budete rýži smažit, musí být velmi horký. Smažte rýži dokud nezíská sklovitou barvu, občas se míchá, aby se nespálila.
Pokud pak budete rýži dusit na sporáku, stačí jen přidat potřebné množství vody, nechat ji asi 7-8 minut na prudkém ohni a poté oheň snížit na minimum.
Rýže je dobré dusit pod pokličkou a dávat pozor, aby se nevařila. Nejlepší je rýžovou misku vyjmout z ohně, když je téměř hotová, a nechat ji zakrytou dalších 10 minut.
Pokud chcete po smažení rýže upéct v troubě, musíte ji okořenit, přidat potřebné množství vody a přenést ji na pánev. Není nutné jej zakrývat hliníkovou fólií nebo víkem.
Pokud vaříte smaženou rýži v čínštině, je nejlepší použít wok. Ve většině receptů je rýže předvařená, vysušená a teprve poté smažená. Během vaření nemíchejte, protože se z něj stane kaše.
V případě potřeby příprava smažené rýže, ale nemáte dost času čekat, až odteče, můžete přidat bílé víno nebo jiný druh kyseliny v okamžiku, kdy ho smažete. To chrání rýžová zrna před ulpěním.
Pokud milujete rýži, kromě smažené rýže můžete vždy vsadit na klasiku, jako jsou klasické plněné papriky s rýží, tradiční sarma s rýží, cuketa s rýží, proč ne něžné jehněčí s rýží?
Doporučuje:
Tajemství Vaření Lahodné Krůty
Popularita krůtí maso získává stále více rychlosti a to není bezdůvodné - maso tohoto ptáka se může pochlubit vynikající chutí, je také velmi užitečné a krůta se připravuje snadné a rychlé. A další důležitá věc v tuto chvíli - Turecko je hypoalergenní dietní produkt, který je považován za nejdůležitější zdroj kompletních bílkovin živočišného původu.
Tajemství Lahodné Kuřecí Polévky
Jsme v období chřipky a chřipkových infekcí. Nejlepší prevence proti chřipkovým virům je dobrá kuřecí polévka . Taková polévka s námi dělá zázraky - lahodná a mimořádně zdravá. Ale v čem je tajemství lahodná kuřecí polévka ? Zde je několik tipů
Tajemství Lahodné Omelety
Omelety patří k takzvaným alaminutám. Jejich rychlá příprava, rozmanitost, vynikající chuť a dobrý vzhled umožňují uspokojit i tu nejjemnější chuť. Omelety jsou: obyčejná omeleta (naturální omeleta); plněná omeleta a barevná omeleta (mozaika).
Tajemství Bylo Odhaleno! Zde Je Návod, Jak Vyrobit Slavné Smažené Kuře KFC
Slavné smažené kuře KFC je jedním z důvodů, proč mají restaurace řetězce miliony fanoušků po celém světě, ačkoli jídlo, které nabízejí, patří k takzvanému rychlému občerstvení a není považováno za zvlášť dietní a užitečné. Ale bez ohledu na to, kolik negativních komentářů tyto restaurace přitahují, pravdou je, že jen málokdo by odolal zlatým kuřecím stehnám s dokonalou křupavou krustou a jemným masem, podmanivým vůní vybraných bylin.
Lahodné Tajemství Rýže
Pokud je vaším novým koníčkem chlazení, pak jsme si jisti, že jste narazili na potíže příprava rýže . Zde je několik lahodná tajemství rýže : 1. Tajemství: Jak vyrobit rýži, která se nelepí? U rýže, která se nelepí, ji musíte nejprve velmi dobře umýt.
