2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Jíst jen hrst ořechů denně může významně snížit riziko předčasné smrti, tvrdí vědci z University of Maastricht, kteří provedli rozsáhlou studii.
Nizozemští vědci již více než deset let zkoumají účinek, který má denní spotřeba ořechů na lidské tělo. Pozorovali zdraví téměř 120 000 dobrovolníků ve věku 55 až 69 let.
Výsledky studie jasně ukázaly, že u těch, kteří jedli alespoň 10 gramů ořechů denně, bylo riziko předčasné smrti sníženo podle BBC o téměř 23 procent.
Podle odborníků snížila pravidelná konzumace ořechů riziko neurodegenerativních onemocnění o neuvěřitelných 45 procent.
Ukazuje se také, že ořechy snižují riziko onemocnění dýchacích cest o 39 procent. Lidé, kteří jedí ořechy každý den, mají riziko vzniku cukrovky až o 30 procent nižší než ti, kteří se jim vyhýbají.
Vědci doporučují všem, aby do své každodenní stravy zahrnuli alespoň 100 g ořechů, bez ohledu na jejich typ. Bylo prokázáno, že jsou bohaté na vitamíny, vlákninu, antioxidanty a další bioaktivní složky.
Po mnoha letech omezování a dokonce vylučování ořechů z naší nabídky různými samozvanými odborníky na výživu a odborníky na výživu kvůli obsahu tuku a kalorickému obsahu jsou nyní na pokraji rehabilitace.
Kromě toho, že jsou cenným zdrojem živin, jsou nepostradatelnou součástí stravy vegetariánů a veganů, protože mohou do značné míry nahradit maso na jejich stole.
Jak přesně budete konzumovat ořechy - surové nebo pražené, je věcí osobní volby, říkají odborníci. Podle nich mají obě možnosti své výhody i nevýhody, takže každý se musí sám rozhodnout, co je pro něj lepší.
Pražené ořechy si uchovávají mnoho cenných živin, ale obsahují další množství tuku a soli, což může vést ke zvýšenému zadržování cholesterolu nebo vody.
Další možnou nevýhodou je obsah akrylamidu, který je vedlejším produktem kyseliny asparagové a který se tvoří hlavně při pražení mandlí a lískových ořechů. Akrylamid působí jako neurotoxin, má karcinogenní účinky a může způsobit změny chromozomů.
Na druhé straně mohou být zdraví škodlivé také surové ořechy, které nejsou předem namočené ve vodě nebo sušené. Mohou obsahovat kyselinu fytovou, enzymy a další látky jako přirozenou ochranu proti požití hmyzu.
Kyselina fytová má schopnost blokovat vstřebávání důležitých stopových prvků, jako je vápník, hořčík, železo a zinek.
Ve vzácných případech mohou sirné ořechy obsahovat bakterie, jako je salmonella, i alfa toxiny. I minimální tepelné ošetření odstraní bakterie salmonely a pečení dokáže odstranit až 50 procent aflatoxinů.
Doporučuje:
Vědci: Krém Z Mléka Vás Chrání Před Mrtvicí
Nedávná studie vědců z University of Cleveland zjistila, že mléko se smetanou je velmi užitečné a může snížit riziko mrtvice a srdečních chorob. Vědci za žádných okolností nedoporučují, abyste produkt s vysokým obsahem tuku vytvořený na povrchu vařeného mléka vyhodili, protože je to mnohem víc než jen odpad.
Hrst Mandlí Nás Chrání Před Rakovinou
Vědci prokázali, že hrst surových mandlí obsahuje dostatečně silné přísady, které mohou být vynikající ochranou proti rakovině. Mandle jsou bohaté na laetril - látku, která má protirakovinné vlastnosti. Laetril se také nachází v třešní, broskvích a švestkách.
Hrst Ořechů Každý Den Drží Lékaře Pryč
Podle nové studie skupiny vědců z King's College v Londýně může jen hrst ořechů denně udržet lékaře od vás na dlouhou dobu. Podle vědců nás konzumace asi 20 gramů vlašských ořechů denně může chránit před potenciálně smrtelnými chorobami, jako je infarkt a rakovina.
Hrst Hroznů Denně Pronásleduje Migrény A Zácpu
Nyní je hroznová sezóna a je zločinem, pokud z tohoto neuvěřitelně chutného a užitečného ovoce nezískáte všechny možné výhody. Pokud budete pravidelně jíst hrozny, pocítíte ten rozdíl - bude nepřítomné nervové napětí, lehkost v žaludku bude hmatatelná a migrény nebo jednoduché bolesti hlavy nebudou známy jako pocity.
Čaj Nás Chrání Před Předčasnou Smrtí
Aby se snížilo riziko předčasné smrti, odborníci doporučují pít čaj. Bylinný nápoj snižuje riziko až o 25%, podle nedávné studie zahrnující více než 131 000 lidí. Všichni dobrovolníci ve studii byli ve věku 18 až 95 let. Vědci, kteří studii provedli, jsou přesvědčeni, že je mnohem lepší pít čaj místo kávy, protože čaj nám přinese mnohem více výhod než kofeinovaný nápoj.