Kořenící Zelenina, Kterou By Měl Jíst Každý Diabetik

Kořenící Zelenina, Kterou By Měl Jíst Každý Diabetik
Kořenící Zelenina, Kterou By Měl Jíst Každý Diabetik
Anonim

Lepenka patří mezi málo známá koření a rostliny v naší zemi. Jeho pěstování je soustředěno v jižní Evropě a ve Středomoří.

Karton je vytrvalá bylina s velkými, šťavnatými listy a stonky. Existuje mnoho druhů, z nichž většina je jedlých. Hlavním rozdílem mezi uměle vytvořenými odrůdami je absence nebo přítomnost trnů na listech. Nejznámějšími odrůdami jsou turecká lepenka a eben. Jeho listy přinášejí tělu užitečné látky, jako je vitamin C, karoten, cukry a minerály, jako je draslík, fosfor a železo.

Zelenina je široce používána v kuchyni Itálie, Francie a Španělska. Kromě svých výživových vlastností je také ctěn pro své silné protisklerotické působení. Může být použit jako základní potravina pro diabetiky. Doporučuje se také při artritidě a dně.

Kartonová rostlina je nejuznávanější ve Španělsku, kde je nedílnou součástí řady národních jídel. Navíc se díky mnoha enzymům přidává do některých světoznámých portugalských sýrů.

Hlavní koření listů a hlavní kořen lepenky se používají jako koření. Jsou oloupané a oloupané. Jsou sušené nebo vařené. Nejčastěji se používá k dochucování polévek a pokrmů, zvěřiny, drůbeže a ryb.

Karton již léta je součástí složení řady receptů z lidového léčitelství. Léčí stavy, jako je žloutenka, žlučové kameny, ateroskleróza, kopřivka. Pro vnější použití se používá na různé formy ekzémů a svrabů.

Pěstovaná lepenka se často pěstuje pro dekorativní účely. Kvete v krásných fialových barvách kolem brzy na jaře. Celá rostlina se kromě jedlých částí používá také jako surovina v některých biorafinériích na Sardinii. Jsou základem pro výrobu snadno rozložitelných bioplastů.

Kromě toho lze biopalivo vyrábět z kardanového oleje ze semen. Je to lepší než dosud používaný slunečnicový olej.

Doporučuje: