2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Nová vyhláška o požadavcích na ubytovací a stravovací zařízení se chystá zakázat dodávky dršťkové polévky v místních hospodách.
Oblíbenou bulharskou polévku můžete jíst pouze v restauracích a snack barech. Budou vyčleněny jako místa, kde lze nabídnout polévky a droby.
Hospody, taverny a restaurace, které se kromě alkoholických nápojů zaměřují více na konzumaci alkoholu než na jídlo, budou moci nabízet nealkoholické nápoje, saláty, studené předkrmy, saláty, ořechy a pečivo.
U restaurací bude zavedena kategorizace typu klasických, národních, specializovaných, tematických a pizzerií. Bude zavedeno profilování podle kategorie hvězd, podobně jako hotely - 2 hvězdičky, 3 hvězdičky, 4 hvězdičky a 5 hvězdiček.
Tato kategorizace bude stanovena na základě služby v příslušném zařízení. V 5 a 4hvězdičkových restauracích by se do 10 minut měla podat objednávka studených předkrmů, salátů a aperitivů.
Ve 3 a 2hvězdičkových restauracích musí být objednávka doručena do 15 minut. Vyhláška zavazuje číšníka varovat, o kolik se příslušné jídlo zpozdí při objednávání složitějších pokrmů.
U všech kategorií a typů webů bude vyžadováno otevírání lahvových nápojů - voda, nealkoholické nápoje, víno a pivo, před očima zákazníků při jejich podávání.
Při kategorizaci se zohlední vzdělání, odborná a jazyková kvalifikace servisního personálu.
Jakmile bude vyhláška schválena a schválena, restaurace a všechny typy restaurací budou mít na zavedení požadavků do praxe období 6 měsíců.
Všechny nové weby, které budou uvedeny do provozu po datu jejich vyhlášení, budou kategorizovány podle nových požadavků.
Očekávanými výsledky přijetí vyhlášky je podle ministerstva cestovního ruchu vytvoření jasných pravidel pro práci hoteliérů a restaurátorů a jejich nabídka vysoce kvalitních turistických služeb.
Doporučuje:
Jak Připravit Kuřecí Polévku - Průvodce Pro Začátečníky
V chladných zimních dnech nebo když jsme nemocní, je nejlepší se soustředit na teplou kuřecí polévku. Odstraní teplotu, zmírní bolesti v krku a bolesti hlavy, uvolní nos a nakrmí nás, aniž by namáhal žaludky. Tento typ polévky je oblíbený mnoha lidmi.
Koření Na Kuřecí Polévku
Kuřecí polévka je oblíbené jídlo mladých i starých. Nostalgicky vzpomínáme na dobu, kdy ji naše babičky připravovaly podle receptu předávaného z generace na generaci. Ano, nádherná kuřecí polévka musí být připravena s láskou a pozorností, ale také ze správných ingrediencí.
Zakazují Trans-tuky, Pokud Prokáží Svou újmu
V dnešní době vstupují v platnost nové evropské požadavky na označování. Vyžadují, aby byly potravinové alergeny napsány na barevném pozadí nebo jiným písmem. Přijatý zákon nevyjasňuje, zda by nebezpečné látky měly být uvedeny v nabídce zařízení, kde jsou podávány.
Jak Připravit Dršťkovou Polévku - Průvodce Pro Začátečníky
Žaludeční polévka je druh polévky, který je v balkánské kuchyni nejběžnější. Tato balkánská kuchyně zahrnuje země jako Bulharsko, Makedonie, Turecko, Rumunsko a Srbsko. V těchto zemích patří dršťky k oblíbeným polévkám. V Bulharsku téměř neexistuje člověk, který by neměl rád dršťkovou polévku.
Zakazují Prodej Domácích Vajec Na Velikonoce
Bulharská agentura pro bezpečnost potravin oznámila, že na Velikonoce zavedla zákaz prodeje vajec od domácích slepic. Jako důvod zákazu BFSA poukázal na to, že neexistují žádné záruky, že vajíčka babičky jsou skladována při požadované teplotě, a existuje možnost, že vypršela doba jejich použitelnosti.
