Zakazují Prodej Domácích Vajec Na Velikonoce

Video: Zakazují Prodej Domácích Vajec Na Velikonoce

Video: Zakazují Prodej Domácích Vajec Na Velikonoce
Video: Barvení vajec v cibulových slupkách / velikonoční tvoření 🐣 2024, Září
Zakazují Prodej Domácích Vajec Na Velikonoce
Zakazují Prodej Domácích Vajec Na Velikonoce
Anonim

Bulharská agentura pro bezpečnost potravin oznámila, že na Velikonoce zavedla zákaz prodeje vajec od domácích slepic. Jako důvod zákazu BFSA poukázal na to, že neexistují žádné záruky, že vajíčka babičky jsou skladována při požadované teplotě, a existuje možnost, že vypršela doba jejich použitelnosti.

Zákaz prodeje zjevně není schopen zastavit obchod s nimi a na trzích, trzích a dalších místech víří v plné síle. místa. Domácí vejce jsou nabízena za 25-30 stotinki za kus a poptávka se každým dnem zvyšuje.

Je zajímavým faktem, že spolu s slepičími vejci se na trzích široce prodávají kachní vejce. Kachní vejce jsou o něco větší než slepice a jejich majitelé je inzerují jako výživnější. Obchoduje se s nimi po 30 stotinkách a těší se také velkému zájmu hostitelů.

Domácí vejce jsou zakázána pro volný prodej, protože nesplňují podmínky stanovené v nařízení o přímých dodávkách.

Uvádí, že malá množství slepičích a křepelčích vajec jsou způsobilá k přímému prodeji. Množství by nemělo překročit 40 procent denního množství vajec vyprodukovaných v každé farmě a nemělo by překročit 1000 vajec. za rok.

Kachní vejce
Kachní vejce

Vejce, ať už domácí či nikoli, musí být skladována při teplotě 5 až 18 stupňů a spotřebitelům musí být dodána nejpozději do 28 dnů po snášce.

Násadová vejce, rozbitá nebo prasklá vejce, inkubovaná vejce nebo vejce s nedostatečně vyvinutou skořápkou nemusí být nabízena k přímému prodeji. Vejce mohou nabízet pouze farmy pro chov hospodářských zvířat, které neobsahují salmonelu.

Producenti vajec oznámili, že ochranná známka na vejcích dosahuje 10 stotinků za kus. V současné době se jejich cena v síti obchodů pohybuje mezi 17 a 25 stotinki.

Domácí producenti vyzvali Bulhary, aby na Velikonoce nakupovali vejce vyrobená v Bulharsku. Poukázali na to, že původní vejce mají zaručenou kvalitu, zatímco polovině dovezených vypršela platnost.

Doporučuje: