2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Existuje mnoho logických a zdravých důvodů k jídlu a výběru vegetariánského jídla, ale existuje také mnoho evolučních důvodů, proč my lidé toužíme po mase. Přesto existuje mnoho kreativních a lahodných způsobů, jak skrýt náš neochvějný hlad po masu a získat bílkoviny, které naše těla potřebují, aniž by skutečně jedli maso.
Pro ty, kteří se nedávno obrátili na vegetariánství nebo byli vegetariáni nějakou dobu a užívají si nové nápady na vaření, je zde místo, kde vám dáme lahodné a snadno připravitelné náhražky masa, které vám pomohou nahradit vaše oblíbené.
Jackfruit
Toto úžasné a relativně neznámé ovoce z Indie má vysoký obsah bílkovin, draslíku a vitaminu B, což z něj dělá přesvědčivý protějšek a náhražku masa a poskytuje tělu stejné důležité živiny. Najdete jej v některých větších supermarketech a asijských obchodech. Může se jíst syrový, vařený, smažený nebo jak chcete.
Ovoce je skvělým doplňkem salátů a dezertů. Jackfruit se také nazývá indický chlebovník a je to obrovské ovoce, které roste na stromě a jeho velikost může dosáhnout 34 kg a velikost lidské hlavy. Jackfruit je bohatý na draslík, fosfor, železo a vápník, vitamín A a C.
Čočka
Je součástí rodiny luštěnin, která zahrnuje také fazole a hrášek.
Luštěniny často napodobují maso v hladinách a struktuře bílkovin.
Zejména čočka je skvělá do pokrmů, které se obvykle připravují z mletého masa a mají extrémně nízký obsah tuku, ale vysoký obsah vlákniny, železa a bílkovin. Ze čočky připravujte hamburgery, dušená masa a pokrmy.
Marinované houby
Houby mají po vaření masitou strukturu a jsou to zelenina, kterou lze marinovat. Po marinování úspěšně získají úžasnou chuť umami, když se dají do sójové omáčky a rýžového octa.
Jsou plné vitaminu D, vlákniny, draslíku a jejich bohatý obsah minerálu selenu, který se zřídka vyskytuje v ovoci a zelenině, je nezbytný pro zdravou funkci jater.
Houby shiitake jsou známé svou masitou strukturou blízkou masu.
Ořechy
Ořechy jsou univerzální jídlo a lze je přidat do jakéhokoli jídla, salátu nebo dezertu. Obsahují bílkoviny a zdravé tuky, aby bylo vegetariánské jídlo kompletní a výživné.
Kešu oříšky, mandle a vlašské ořechy jsou ořechy, které vegetariáni nejsnáze najdou a sníží.
Mandle mají vysoký obsah bílkovin a jsou také bohaté na vlákninu, vitamín E a železo. Kešu ořechy jsou dobrým zdrojem základních minerálů, jako je zinek, draslík, mangan a železo, a vlašské ořechy jsou hodnoceny jako nejzdravější ořechy díky své bohatosti na omega-3 mastné kyseliny, bílkoviny, vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály.
Ořechy mohou být náhradou za mléko, sýr a maso.
Uzené koření
Mnoho lidí, kteří se oddali vegetariánství, nahrazují kouřovou chuť masa různými kořeními.
Přidáním uzené soli a uzené papriky do různých pokrmů získáte tuto lahodnou chuť uzené slaniny nebo klobásy.
Tato koření se snadno nacházejí v našich obchodech a mnoho lidí je úspěšně používá.
Doporučuje:
Maniok - Oblíbené Africké Jídlo
Maniok je tropická rostlina, surovina pro výrobu tapiokových potravin. Může se jíst syrový, vařený a ze kořenů se získává škrob. Semena se také konzumují. Tapioka je jedním z oblíbených jídel afrických národů. To je způsobeno jak jeho úžasnou chutí, tak skutečností, že uspokojuje 1/3 nutričních potřeb, přesněji řečeno - díky tomuto produktu přežije asi 500 milionů lidí.
Co říká Vaše Oblíbené Jídlo O Vaší Postavě?
Potraviny, které dáváte přednost prozradí toho o postavě hodně vy, říkají vědci. Chuť opačné osoby vám také může ukázat, co je pták. Volby v našem životě odhalují, jaký druh lidí jsme a jaký je náš způsob života, včetně naše volby jídla .
Brambory - Nové Oblíbené Jídlo Číňanů
Brambory, které byly v Číně po dlouhou dobu podceňovány a považovány za potravu pro chudé a za kulturu pro zaostalé oblasti, se začaly prezentovat jako důležitá součást čínského denního menu. Za touto změnou však stojí skutečnost, že Čína bojuje s nedostatkem vody a snaží se najít náhražky tradičních plodin, které vyžadují hojné zavlažování, uvedly světová média.
Full Medames - Oblíbené Jídlo Faraonů
Od starověku v Egyptě a v některých dalších arabských zemích k snídani dávají přednost jídlu něco pevného a plného, a to je národní jídlo Full Medames. Připravuje se z několika druhů luštěnin, vaří se na mírném ohni a dochutí česnekem, citronovou šťávou a olivovým olejem, často zdobené vařenými vejci, rajčatovou omáčkou a cibulí.
Jak Si Uchovat Své Oblíbené Výrobky Déle
Všichni rádi jíme chutné a zdravé jídlo, ale někdy to může být komplikované aby byly produkty čerstvé , dokonce i v lednici. Pokud jste se také setkali s tímto problémem, je nejvyšší čas naučit se malé triky, které vám pomohou. pomáhají udržovat čerstvost produktů na delší dobu.