Dvanáct Jídel Na štědrovečerní Stůl

Video: Dvanáct Jídel Na štědrovečerní Stůl

Video: Dvanáct Jídel Na štědrovečerní Stůl
Video: The Twelve Dishes - Holubsti 2024, Prosinec
Dvanáct Jídel Na štědrovečerní Stůl
Dvanáct Jídel Na štědrovečerní Stůl
Anonim

Na Štědrý večer by u rodinného stolu mělo být dvanáct jídel. Počet odpovídá měsícům v roce, ale můžete dát sedm pokrmů, tolik jako dny v týdnu.

U stolu musí být sušené papriky plněné fazolemi, dýně, libové zelné listy, libový chléb se štěstím - připravený bez vajec a mléka, pouze z chleba a vody, oshohu, fazolového nebo čočkového dušeného masa, různých druhů salátů a ořechů.

Před večeří se odlomí kousek chleba, rozkrojí se příčně a nalije se do něj malé červené víno. Tento kus zůstává pro dům, je umístěn vysoko.

Je dobré obejít celý dům s pálením kadidla, abyste místnost vyčistili. Pro sladký život všech členů rodiny musí být na stole med.

Na ozdobení stolu můžete dát hlavu česneku - doporučuje se to proti zlým silám. Na stůl na Štědrý den musí být ovoce.

Nejstarší člen rodiny láme chleba a dává každému kousek. V dortu je štěstí - kousek dřínové větve symbolizuje zdraví, mince symbolizuje bohatství, tlačítko symbolizuje štěstí.

Bob na Štědrý den
Bob na Štědrý den

Každý člen rodiny si připraví přípitek se sklenkou vína, nejlépe domácího. Této dovolené se účastní rodinní příslušníci a někteří blízcí přátelé, kteří na této dovolené nemají možnost být se svými rodinami.

Sušené papriky s fazolemi se velmi snadno připravují a jsou velmi chutné. Potřebujete tucet sušených paprik, asi čtyři sta gramů vařených fazolí, jednu cibuli, koření podle chuti.

Nechte papriky několik minut v teplé vodě, po tuto dobu očistěte a jemně nakrájejte cibuli. Fazole, cibule a koření jsou smíchány a touto směsí jsou naplněny papriky.

Uspořádáme na pánvi, podlejeme olejem a dopečeme. Zelí z chudého zelí se připravuje tak, že se do rozložených listů zelí vloží směs jednoho a půl šálku rýže, jedné cibule, trochu oleje a koření podle chuti.

Můžete si vyrobit malé struny nebo velké oválné struny. Zelná sarma může být vařena - za tímto účelem by měla být zaplavena vodou a vytlačena talířem. Mohou být také pečené.

Při vaření oshav přidejte špetku skořice a dva nebo tři listy indrishe pro chuť. Dýně si snadno vyrobíte nastrouháním dýně na velkém struhadle, smícháním se skořicí, cukrem a vlašskými ořechy a vložením této náplně na předem namazané slupky.

Srolujte, namažte olejem a pečte. Na dovolenou je dobré uvařit trochu pšenice. Můžete do něj přidat rozinky namočené ve vodě, různé ořechy a posypat ho práškovým cukrem.

Můžete také servírovat jakékoli jiné štíhlé pokrmy, které si můžete vybrat z odkazu, nebo použít naše vybrané recepty na Štědrý den.

Doporučuje: