2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
V mnoha zemích existuje od starověku tradice kombinování masa s ovocem. Například v Itálii se tenké plátky prosciutta podávají s hrozny nebo fíky.
Různé druhy ovoce jsou vhodné pro hovězí, vepřové, kuřecí, krůtí, kachní, jehněčí a skopové. Plody se používají k získání příjemně kyselé-sladké chuti, pokud jde o vařené pokrmy.
Plody se používají do salátů. Naše oblíbená francouzská kuchyně oplývá recepty, ve kterých se kuře nebo kachna kombinuje s vybranými odrůdami hroznů, ořechů a kapary.
Ovocné pyré vyrobené z ovoce, jako jsou jablka, hrušky, broskve, meruňky, se používá jako příloha k pečení masa.
Existuje také možnost přidání tohoto lahodného ovoce nakrájeného na kousky na talíř k pečenému masu. Děje se to hlavně u tlustšího masa, aby se vstřebalo ovoce z omáčky.
Marinované švestky se také používají k zdobení masových pokrmů. Kombinace grilovaného masa a ovoce je považována za jednu z nejvíce harmonických ve vaření. Ovoce lze přidat do marinády na maso nebo si můžete připravit lahodné špízy, ve kterých se střídají kousky masa a ovoce.
Maliny, které se tradičně používají v dezertech, slouží k vytvoření neobvyklé kombinace s masem. Při přípravě masového pokrmu stačí přidat pár malin a užijete si obohacenou a svěží chuť vašeho kulinářského mistrovského díla.
Maso lze podávat s malinovou omáčkou. Za tímto účelem smíchejte 1 lžíci octa a 1 lžíci cukru, mírně zahřejte, aby se ocet odpařil, a zahřejte ovoce v tomto sirupu.
Přidejte trochu bílého suchého vína a po několika minutách - masový vývar. Vařte do poloviny, protřete sítem a podávejte.
Ovocné chutney pro drůbež se připravuje smícháním hroznů, pomerančového džusu, nasekaných fíků, octa, soli a papriky. Vše je ponecháno po dobu 4 hodin v chladničce a podáváno s drůbežími pokrmy.
Doporučuje:
Proč Jsou Jablka Nejoblíbenějším Ovocem?
Američtí odborníci na výživu tvrdí, že neexistuje populárnější ovoce než jablko. Podle nejnovějších statistických výzkumů jsou jablka nejčastěji kupovaným ovocem na světě. To je způsobeno jak jejich užitečnými vlastnostmi, tak mnoha legendami, které jsou s nimi spojeny.
Lahodné Pečivo S Ovocem
Kromě toho, že jsou velmi sladké a chutné, jsou bobule mimořádně užitečné - jsou bohaté na vitamíny, vlákninu atd. Nabízíme vám tři recepty na bobulové koláče. Dort s ovocem a pomerančovou kůrou Nezbytné produkty : 160 g másla, 1 vejce, 180 g cukru, 100 g jogurtu, 200 g mouky, prášek do pečiva, pomeranč, 250 g bobulí Způsob přípravy :
Nápady Na Pečené Maso S Ovocem
Nabízíme vám tři recepty na pečené maso s ovocem, z nichž jeden je na grilované špízy. Tady je to, co potřebujete pro první recept: Pečené vepřové maso se sušenými švestkami Potřebné produkty: 600 g vepřové panenky, 400 g sušených švestek, 100 g žlutého sýra, 2 lžičky.
Vaření Masa S Ovocem
Ačkoli pro bulharskou tradiční kuchyni není vaření masa s ovocem příliš běžným způsobem našich kulinářských tradic, takové recepty stojí za vyzkoušení. Cukry z ovoce pronikají do masa a dělají jeho chuť jedinečnou. Ovocná vůně není nasycená, ale jemně doplňuje chuť masa.
Dietní Kombinace Masa S Jinými Potravinami
Výživa má svá vlastní pravidla a musíme dodržovat způsob, jakým kombinujeme jednotlivé produkty, abychom nepoškodili náš zažívací systém. Proč je důležité správně kombinovat jídlo? Rychlé zpracování jídla je prospěšné pro trávení a zdraví celého těla.
