Olivový Olej! Zjistěte, Zda Je To Skutečné Nebo Falešné, Pomocí Těchto 2 Metod

Olivový Olej! Zjistěte, Zda Je To Skutečné Nebo Falešné, Pomocí Těchto 2 Metod
Olivový Olej! Zjistěte, Zda Je To Skutečné Nebo Falešné, Pomocí Těchto 2 Metod
Anonim

Olivový olej je jedním z nejzdravějších rostlinných tuků. Bulhaři ji stále více preferují. Ale je to kvalita?

Náš národ patří rozhodně mezi nejšťastnější. Sdílíme hranici s jedním z největších producentů olivového oleje na světě. Ale i v Řecku, kde jsou i ty nejmenší obchody plné tohoto základního obchodního předmětu, vyvstává otázka, zda je produkt pravý.

Jako každá jiná sériově vyráběná surovina se olivový olej často ředí, padělá nebo obohacuje o další prvky. Důvodem je, že jeho výroba je pomalá a vyžaduje velké úsilí. To je důvod, proč mnoho výrobců dělá kompromisy ohledně kvality. Někteří dokonce nabízejí kořeněný slunečnicový nebo sójový olej označený Extra Virgin.

Studie ukazují, že více než 69% olivového oleje na trhu s označením Extra Virgin není vůbec panenský. A někdy to není ani olivový olej.

Falešný olivový olej
Falešný olivový olej

Nezkušení kupující zřídka najdou rozdíl. To je dobré pro producenty, kteří navzdory nekvalitnímu produktu inkasují až pětkrát vyšší cenu než ostatní rostlinné tuky.

Abyste už nebyli lhaní, musíte se stát znalci. Existují dva hlavní způsoby, jak toho dosáhnout. Faleš od originálu poznáte takto:

1. První cesta

Nalijte malé množství olivového oleje do malé sklenice. Zatřeste sklenicí a tekutinou a zavřete hrdlo dlaní. Tím se uvolní všechny pachy z tuku, aniž by jim to dovolilo vyjít. Po minutě si přiložte šálek k nosu a sundejte dlaň. Pokud je olivový olej pravý, pocítíte ostrou a pepřovou vůni, která přináší nuance ovoce a zeleniny. Pokud některé z těchto faktorů chybí - máte falešný.

2. Druhý způsob

Olivový olej
Olivový olej

Kašel - to je hlavní způsob, jak otestovat vysoce kvalitní olivový olej na světě. Napijte se ze stejné sklenice a nechte olivový olej v ústech asi 20 sekund. Nechte kapalinu zasáhnout všechny rohy ústní dutiny. Polykat. Pouze skutečný olivový olej způsobuje kašel. Platí pravidlo, že čím více kašleme, tím lepší je produkt.

Doporučuje: