2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Plněné papriky jsou jedním z mnoha tradičních bulharských pokrmů, které bezvýhradně milujeme a jíme s potěšením a potěšením z břicha. Sotva existuje stůl, kterého by se neúčastnili, zejména o některých svátcích, jako je Štědrý večer. Samozřejmě, plněná paprika je pravidelně bezdůvodně na stole našich lidí. Podle neoficiální studie od gotvach.bg, plněné papriky se líbí obrovskému procentu cizinců. Proto vám nabízíme podrobný recept, ve kterém můžete experimentovat s náplní.
Nezbytné produkty:
1 kg střední papriky, 250 g dlouhozrnné rýže, 250 g mletého hovězího, drůbežího nebo jiného masa, 1 velká cibule, nasekaná, 4 stroužky česneku, nasekaná, 1 lžička. kmín, 1 lžička červené papriky, 2 lžíce petrželky, sůl a pepř, 2 lžíce bazalky
K omáčce: 2 plechovky jemně nasekaných rajčat, 4 stroužky česneku, nasekané, 1 cibule, nasekané nadrobno, 2 lžíce bazalky, půl lžičky pálivé červené papriky, 1 lžička cukru, 4 lžíce olivového oleje
Nádobí: dva hrnce, vařečka, lžíce, tyčový mixér, prkénko, nůž
Způsob přípravy
Krok 1: Připravte omáčku
Umístěte jeden hrnec na horkou desku na střední teplotu a přidejte trochu oleje a poté přidejte cibuli. Cibuli necháme za občasného míchání dusit, dokud není téměř průsvitná. Poté přidejte česnek a duste asi minutu. Přidejte nakrájená rajčata, poté cukr, feferonku, dochuťte solí a pepřem. Nechte omáčku vařit 10 až 15 minut. Poté přidejte bazalku a duste další minutu. Nakonec pomocí ručního mixéru rozdrťte omáčku - měla by mít hustou konzistenci. Odstraňte z tepla.
Krok 2: Vytvořte náplň
Zahřejte pánev na vysokou teplotu. Nalijte tuk, za občasného míchání přidejte mleté hovězí maso. Když je hovězí maso téměř hotové, přidejte cibuli a nechte ji vařit další 2 až 3 minuty. Poté přidejte česnek, poté rýži, poté vše dobře promíchejte a vypněte oheň. Přidejte kmín a papriku. Ochutíme solí a nakonec přidáme bazalku a petržel. Dobře promíchejte.
Krok 3: Naplňte papriky
Papriky odřízněte a snažte se je uchovat, abyste je po naplnění mohli zakrýt. Pomocí lžíce naplňte každý pepř předem připravenou náplní a ponechejte trochu místa pro 1-2 čajové lžičky omáčky. Opakujte s ostatními paprikami. Vezměte každý pepř a přidejte několik lžící rajčatové omáčky. Poté ji vložte do pánve se zbývající omáčkou. Nakonec papriky zakryjte nakrájenými čepičkami.
Krok 4: Pečení
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Nasaďte víko na hrnec (hrnec by měl mít vhodné víko), vložte ho do trouby a nechte vařit asi 1 hodinu.
Krok 5: Podávejte jídlo
Když jsou papriky měkké, vyjměte pánev z trouby a sejměte víko. Lžící nalijte omáčku na servírovací talíř, na něj položte plněnou papriku a podávejte.
Náplň těchto plněných paprik lze upravit tak, aby vytvářela nekonečné množství možností - příště můžete vyzkoušet náplň z mořských plodů nebo vegetariánskou náplň z tvarohu, vajec a sýra. Omáčka je ideální pro jakoukoli volbu, kterou uděláte.
Doporučuje:
Lahodné Náplně Do Sváteční Koláče
Vůně skořice, toast, načechraný chléb, lahodné krůtí maso - to vše nás vede k slavnostním okamžikům s rodinou doma. Pro mnoho lidí jsou svátky shromážděním rodiny u stolu. A je plný lahůdek jako sváteční sladkosti a co ne. Takže jsme se rozhodli nabídnout vám několik lahodných nápadů náplně do sváteční koláče udělat dojem na každého doma.
Lahodné Náplně Do Sváteční Sarmy
V chladnějších měsících roku, kdy se svátky seřazují jeden po druhém, je jedním z povinných pokrmů, které jsou u stolu, sarmis. Existuje mnoho způsobů, jak je připravit, a my vám nabízíme tři recepty. V jednom jsou rozinky a vlašské ořechy, a pokud je uvaříte, určitě si jejich chuť zamilujete.
Tři Lahodné Nápady Pro Konzervování Papriky Na Zimu
Papriky patří pravděpodobně mezi nejvíce konzumovanou zeleninu nejen čerstvou, ale i konzervovanou. Jakmile začne konzervárenská sezóna, všichni zvažují, zda připravit nakládané okurky s cambi, pečenou nebo smaženou paprikou atd. Proto vám zde nabídneme 3 nápady na konzervování papriky, které můžete vyzkoušet:
Náplně Vhodné Pro Kapry
Kapr je sladkovodní ryba, která podle své nutriční hodnoty patří k tučným rybám. Takové ryby jsou výživnější, i když nejsou dietní. Ryby a rybí výrobky jsou preferovány v touze po zdravé stravě. Z lahodného kapra se z jeho hlavy připravují lahodné dušené a voňavé polévky, ale jídlo „Plněný kapr“je tak populární, že když se zmíníme o této rybě, myšlenka tohoto jídla vždy přijde na mysl.
Lahodné Náplně Do Koláčů A Rohlíků
Jak v tomto článku vyrobit chleby a chleby, které děláme ještě chutnější. Ty úžasné nádivka protože pokušení těsta nepochybně okouzlí vaši rodinu nebo vaše hosty. Pečivo s lyutenitsou Nezbytné produkty: 500 gramů mouky, 9-10 lžící domácí lyutenice, špetka cukru, 200 gramů jogurtu, 10 mililitrů oleje, 200 gramů sýra, čajová lžička soli, 7 gramů suchých droždí, žloutky 2 vajec, špetka slaného.
