2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Moje dětství, skutečné a kouzelné, s nezapomenutelnými lahodnými pokrmy mé babičky, které si pamatujeme a chceme dodnes, po mnoha letech, i když jsme dospěli.
Žemle jsou jedním z potravin, které naše babičky vyráběly jedinečně - s kouzelnou a nezapomenutelnou chutí.
Pokud se chcete alespoň trochu vrátit do svého dětství, kdy jsme se těšili na klepání na stůl a čekání babiččiny buchty, vezměte si kousek papíru a pero, protože vám to nabízíme babiččiny tři oblíbené recepty na houskyzbožňujeme:
1. Babiččiny buchty se sýrem
Nezbytné produkty:
vejce - 2 ks
jogurt - 1/2 šálku
jedlá soda - 1 lžička.
sýr - 200 g
mouka
olej na smažení
Způsob přípravy:
Rozšlehaná vejce smíchejte s jogurtem s předem rozpuštěnou jedlou sodou, drceným sýrem a přidejte mouku na ne příliš tvrdé těsto.
Dobře promíchané těsto vyvařte na kůrku o tloušťce asi 1 cm, sklenicí nakrájejte kruhy nebo jiné tvary a osmažte je.
2. Pečte v troubě
Nezbytné produkty:
práškový cukr - 200 g
Foto: Yordanka Kovacheva
kravské máslo - 200 g
vejce - 3 ks
jogurt - 1 lžička.
čpavková soda - 1 lžička.
mouka - 750 g
olej - 1/2 lžičky.
mleté vlašské ořechy - 1 lžička.
Způsob přípravy:
Rozšlehejte práškový cukr s máslem a vejci uvolněnými při pokojové teplotě. Přidejte jogurt, do kterého jste předtím dali čpavkovou sódu. Za stálého míchání s dřevěnou lžící dávejte po částech prosévanou mouku. Měli byste dostat těsto měkčí než chlebové těsto.
S lžící máčenou v oleji odtrhněte kousky těsta, rozvalte je v mletých vlašských ořechech a vložte je do vymastené pánve. Upéct zátoky v mírné troubě. Zde mohu dodat, že moje babička před lety upékala buchty sáčku podle tohoto receptu.
3. Zátoky s vodou
Nezbytné produkty:
Foto: Yordanka Kovacheva
voda - 2 lžičky, vlažná
soda - 1 lžička. s hrotem
sůl - 1 lžička.
mouka
tuk na smažení
Způsob přípravy:
Smíchejte vlažnou nebo velmi mírně teplou vodu se sodou a solí. Po částech přidávejte předem prosátou mouku, dokud nevznikne lepkavé těsto. Pomocí namazané lžíce vydlabejte směs a poté ji ponořte do horkého tuku.
Doporučuje:
Babiččiny Recepty V Moderním čtení
Jedinečná kulinářská show překvapila a zapůsobila na fanoušky kvalitní kuchyně v Ruse. Hostům akce byly představeny exotické recepty i tradiční místní jídla podávaná novým způsobem. Pořadateli jedinečné přehlídky ve městě Dunaj byli členové Klubu profesionálních kuchařů, kteří představili nejnovější trendy ve svém umění.
Housky, Pánve, Langidy - Jaký Je Rozdíl?
Vůně čerstvě pečené snídaně ráno, propletená s vůní kávy, je k nezaplacení. I když je to škodlivé a je lepší jíst ovoce nebo něco jiného, ale opět lehce, domácí mekis, buchty, palačinky nelze přehlédnout. Jejich příprava nějakou dobu trvá, ale stanou se opravdu chutnými.
Několik Způsobů, Jak Hodit Housky
Válce lze válcovat mnoha způsoby - od jednoduchých po časově náročnější. První metoda je standardní a velmi snadná, vyválí se kulatá kůra, rozřeže se na osm částí a na každou část krátké části se dá lžíce džemu nebo jiné nádivky a rohlíku. Druhý způsob je pro dvojité role, protože je vyválena kulatá kůra, potřena olejem a další kůra je umístěna nahoře.
Babiččiny Recepty Na Vykašlávání Sekretů
Kašel je jedním z nejnepříjemnějších příznaků doprovázejících nachlazení během chladných měsíců roku. Může to trvat měsíce - i když už jsme zdraví. Proti tomu téměř nic nepomůže - není žádoucí brát léky po celé měsíce a bylinné sirupy nejsou dostatečně účinné.
Babiččiny Oblíbené Buchty, Se Kterými Jsme Vyrůstali
Babiččiny zátoky bezpochyby jsou na vrcholu seznamu nejoblíbenějších jídel z dětství každého z nás. Abychom si vzpomněli na minulou dobu a dobré vzpomínky a cítili, jaké potěšení domácí buchty byly a jsou, nabízíme nejlepší 3 recepty na buchty ze starého zápisníku babičky :
