2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Chléb je v naší zemi uctíván. Bulhar nesedí u stolu bez chleba, bez ohledu na to, co se děje. V dnešní době jsou možnosti a možnosti velmi velké - od celozrnného chleba, černého chleba, einkornového chleba až po parlenki a všechny druhy pekárenských výrobků. Hotové chleby, čerstvé a chutné, nyní najdete v obchodních řetězcích a velkých supermarketech. Bagely, ciabaty, koláče - všechny tyto variace chleba, bez nichž nemůžeme.
Bulhar je však tradicionalista a spoléhá na známé. Takoví jsou bulharské perly. Tady lahodná tajemství bulharských perel!
Co přesně je parlenka?
Jedná se o chléb, který se vyrábí ve formě tenkého bochníku. Vypadá to jako pizza. Může být vyroben v menší verzi nebo se širším průměrem. Bulhaři také nazývali katmity parlenka, protože se jim svým vzhledem a tvarem velmi podobají.
Chcete-li udělat parlenku, je dobré připravit těsto předem a pečeme ho v troubě nebo na plechu na pečení. Možnost smažit se na obyčejné pánvi však také není špatná.
Recept na lahodnou parlenku
Produkty: 350 g mouky; 130 ml čerstvého mléka; 110 ml vody; 1 a půl lžíce olej; 2 lžičky suché droždí; 1 lžička cukr.
Způsob přípravy: Po smíchání produktů a ponechání těsta trochu kynout, musíte ho dobře promíchat a vytvarovat tzv perly. Musíte udělat něco jako malé pizzy. Můžete je však také tvarovat do většího průměru. Na tvaru nezáleží - záleží na preferencích.
Ale čím jsou menší, tím rychleji hoří. Pokud máte gril nebo troubu, vaše perly budou velmi chutné a měkké. Můžete je však také péct v troubě a dokonce i na pánvi. Jakmile jsou hotové a dozlatova se opálí, můžete je ještě teplými natřít olejem nebo česnekem. Samozřejmě je žádoucí konzumovat čerstvě připravené.
Doporučuje:
Lahodná Tajemství Kuřecí Polévky
Kuřecí polévka je oblíbené jídlo, nejen když jsme nemocní. Všichni víme, že nejlepším řešením proti chřipce je lahodná kuřecí polévka . Působí jako zabiják všech virů. Ale kromě toho, že je kuřecí polévka užitečná a působí jako lék na nemoci, je také velmi chutná.
Malá Tajemství Pro Lahodná Játra
Kuřecí játra jsou součástí tradiční bulharské kuchyně a oblíbeným jídlem mnoha lidí. Jak je ale připravit doma tak, aby jim chuť konkurovala v hospodách a bulharských restauracích? Tam jsou nějací malá tajemství pro vaření jater které vám nyní odhalíme.
Lahodná Tajemství Dršťkové Polévky
Žaludeční polévka je tajemstvím střízlivosti. Každý, kdo tuto bezchybnou metodu proti kocovině vyzkoušel, ji jednou provždy poznal. Břišní polévka je ideální způsob, jak vytrvat po náročné noci. Ale je také velmi chutné a výživné. Ale víte, jak to připravit?
Lahodná Tajemství červené řepy
Pokud se neobtěžujete experimentovat v kuchyni a nejste fanouškem masových pokrmů, pak je červená řepa zeleninou, která si určitě zaslouží vaši pozornost. Nevím proč řepa není příliš populární a není dostatečně konzumován, alespoň ne u nás.
Tajemství Lahodných Perel
Perly jsou skvělý způsob, jak uspokojit váš hlad, ať už se podávají s jídlem nebo jednotlivě. Jsou připraveny velmi rychle a jejich variace jsou nespočetné. Pokud jste jedním z těch, kteří se dříve nepokusili vyrábět perly a zároveň je zbožňujete, je důležité o nich vědět, protože i při výrobě nejjednodušších těstovin existují některé jemnosti, které vám odhalíme :
