2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Mezi slavnými dorty vyniká Sacherův dort, který vytvořil rakouský šéfkuchař Franz Sacher. Klasický recept kombinuje čokoládové marshmallows potřené mandarínkovým džemem a pokryté čokoládovou polevou.
Jedním z nejznámějších koláčů na světě je napoleonský dort. Podle legendy ho manželka francouzského císaře Josephine našla, jak něco šeptá krásné dvorní paní. Nebyl v rozpacích, ale řekl, že věřil kráse s tajným receptem na dort s jeho jménem. Řekl, z čeho je dort vyroben, a Josephine si ho nechala vyrobit u dvorního kuchaře, a k jejímu překvapení byl vynikající.
Napoleonský dort se nejsnadněji připravuje z listového těsta, které se lehce vyválí, nakrájí na kulaté nebo obdélníkové desky a upeče se zvlášť do zlatova.
Po ochlazení natřete smetanou z 500 ml mléka, 1 lžíce mouky, 3 vajec, 125 gramů másla, 200 gramů práškového cukru, 1 lžíce koňaku a 100 gramů cukru.
Mléko přiveďte k varu, přidejte žloutky a cukr, mouku zředěnou trochou mléka a míchejte na sporáku, dokud nezhoustne. Po ochlazení smíchejte s máslem rozšlehaným s práškovým cukrem, do kterého se po kapkách přidává koňak.
Horní vrstva je potřena krémem a posypána drcenými kousky marshmallows. Dort by měl stát 10 hodin v chladničce, aby krém dobře ztuhl a vstřebal se do vrchů.
Tiramisu dort je nejoblíbenější italský dort. Podle legendy byl dort vytvořen v Sieně v sedmnáctém století, aby dodal sílu před milostným poměrem.
Je vyroben z cukrovinek, kávy a mascarpone sýra, který lze nahradit smetanovým sýrem. Uspořádejte sušenky, posypte silnou kávou a několika kapkami koňaku a potřete krémem. Krém se vyrábí ze smetanového sýra, který se rozšlehá s práškovým cukrem, přidá se jeden nebo dva syrové žloutky, smíchá se s mascarpone a přidá se rozšlehaný bílek. Koláč přelijte mascarpone krémem a velkoryse posypte kakaovým práškem.
Maďaři jsou po celém světě známí Dobušovým dortem a Garašovým dortem. Garash je slavný čokoládový dort posypaný mletými pistáciemi a Dobush je vyroben ze 6 marshmallows a zdoben karamelizovanými trojúhelníkovými kousky marshmallow.
Slavný německý Schwarzwaldský dort vznikl ve 30. letech 20. století a je vyroben z čokoládových tyčinek a třešňové náplně. Ozdobte čokoládovými hoblinami.
Doporučuje:
Nejznámější Italská Jídla S Hovězím Masem
Pokud si s italskou kuchyní spojujete pouze pizzu a těstoviny, každého sebeúctyhodného italského kuchaře by vaše představa jejich národní kuchyně nekonečně urazila a rozrušila. A s plným právem. italská kuchyně není to jen pizza, těstoviny a rizoto, ale také obrovská škála tradičních jídel, salátů a italských dezertů, vždy připravovaných z jemného masa, ryb, čerstvé zeleniny a ovoce, nesoucích tuto nezapomenutelnou středomořskou chuť.
Podívejte Se Na Nejchutnější Koláče Na Světě
Pečivo plněné ovocem, džemem, masem, čokoládou nebo jinými náplněmi je lahodným pokušením přítomným v kuchyni různých zemí. Jsou tu už stovky let, ale stále nás nemohou nudit, protože vždy přinášejí božské potěšení našim smyslům. A 23. ledna, když slavíme Světový den koláče , podívejte se, které z nich jsou koláče , které gastronomové definují jako nejchutnější:
Nejznámější Sendviče Na Světě
Jak všichni víme, kuchařské a kuchařské dovednosti rozhodně vyžadují talent, hodně touhy a mistrovství. Každá země má své vlastní kulinářské tradice a díky této skutečnosti se vaření může stát uměním, které však jen málokdo ví, jak na to bezchybně.
Nejúžasnější Koláče Na Světě
Docela děsivé, ale na úkor těchto zaručeně vynikajících dortů připravuje kulinářská mistr Anabel de Vaten. Dekorace, kterou používá na koláče, z nich dělá mrtvoly, lebky a další lidské orgány. Některé dorty, i když jsou krájené, jsou modelem lidského těla, rakví s mrtvolou nebo jiným typickým prvkem Halloweenu.
Jak Ukládat Koláče A Domácí Koláče
Při zvláštních příležitostech nebo výročí hojně připravujeme pečivo a koláče. Koneckonců, to je hlavní symbol dovolené, který zvyšuje náladu a vytváří slavnostní atmosféru. Obsahují ořechy, čokoládu, krémy, ovoce atd., Ale tyto ingredience jsou také zodpovědné za trvanlivost.
