2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Žraločí maso se používá jako potrava pro mnoho lidí, kteří žijí u moří a oceánů - v Asii, Africe, Latinské Americe, Austrálii.
Existuje více než tři sta druhů žraloků, které se liší velikostí, životním stylem, stravou a chováním, ale pouze některé z nich jsou relevantní pro potravinářský průmysl.
Maso všech žraloků, až na vzácné výjimky, je jedlé. Nejoblíbenější v tomto ohledu jsou šedý, leopard, žralok galeus, žralok liška a další.
Většina žraloků se konzumuje v Japonsku, kde se každý rok uloví miliony tun těchto ryb. Žraločí maso se prodává čerstvé, konzervované, uzené, solené a sušené.
Polévka ze žraločích ploutví je považována za pochoutku a v Číně je velmi populární pokrm ze žraločích rtů dušený s bambusovými a kuřecími klíčky.
V Itálii se žraločí maso používá k výrobě salátů a v Anglii se podává s hranolky. Žraločí játra jsou bohatá na vitamín A.
V mnoha zemích mají lidé vůči žraločímu masu předsudky. Je bohatý na bílkoviny, které mají podobné složení jako hovězí bílkoviny.
Žraločí maso obsahuje soli vápníku, fosforu, mědi, jódu a vitaminu B. Obsahuje hodně rtuti, která může nepříznivě ovlivnit nervový systém. Žraločí maso se proto nedoporučuje těhotným ženám a dětem do šestnácti let.
Žraločí maso je velmi chutné, ale ve své syrové formě má nepříjemný zápach a kyselou chuť, takže je třeba ho předem připravit. Jeho specifická chuť zcela zmizí po vaření nebo po namočení do mléka nebo okyselené vody.
Jedním z pravidel při vaření žraločího masa je nezdržovat jeho zpracování. Proto je žralok solený nebo zmrazený ihned po ulovení.
Nejchutnější kulinářské produkty se získávají z čerstvého masa. Použití tmavého žraločího masa a masa kladivounů se nedoporučuje.
Doporučuje:
Žraločí Maso
Maso s chutí nebezpečného mořského predátora - to je ono žraločí maso . Chuť žraločího masa se nepochybně mnoha lidem nemusí líbit, ale rozhodně stojí za vyzkoušení. Složení žraločího masa Žraločí maso obsahuje kompletní bílkoviny, malé množství tuku, minerály.
Které Sýry Jsou Zakázány Pro Těhotné ženy
Sýry jsou důležitým zdrojem bílkovin a vápníku, které těhotné ženy potřebují. Těhotné ženy by se však měly určitým sýrům vyhýbat, protože mohou obsahovat bakterie, které mohou poškodit plod. Tyto bakterie se nazývají listérie. Těhotné ženy by neměly konzumovat následující sýry:
Sladký Bramborový Džus Je Nutností Pro Těhotné ženy
Sladké brambory jsou bohaté na karoten. Obsahují také železo, měď, kyselinu listovou a mangan, stejně jako téměř dvakrát tolik vlákniny než jiné brambory. Není divu, že sladké brambory jsou plné výhod pro lidské tělo. Sladký bramborový džus je pro nás neuvěřitelně dobrá.
Česnek - Vhodný Pro Zuby A Kontraindikovaný Pro Těhotné ženy
Bezesporu má česnek řadu prokázaných zdravotních výhod. Sušený česnek například obsahuje specifické antimikrobiální látky zvané phytoncides. Mnozí si jsou vědomi příznivých účinků česneku při různých onemocněních zubů a ústní dutiny i při mnoha dalších stavech.
Užitečné Potraviny Pro Těhotné ženy
Jednou z mnoha výhod moderního století je mnoho kulinářských sortimentů, ke kterým máme neomezený přístup. To je velmi užitečné, když je žena těhotná. Nezapomínejme, že na jejím životním stylu závisí nejen její vlastní zdraví, ale také plný vývoj malého dítěte.
