Chutné A Rychlé Jídlo V Tlakovém Hrnci

Obsah:

Video: Chutné A Rychlé Jídlo V Tlakovém Hrnci

Video: Chutné A Rychlé Jídlo V Tlakovém Hrnci
Video: Vaření v kvalitním tlakovém hrnci - rychlé a úsporné 2024, Září
Chutné A Rychlé Jídlo V Tlakovém Hrnci
Chutné A Rychlé Jídlo V Tlakovém Hrnci
Anonim

Můžeme dělat téměř cokoli tlakový hrnec a ještě lépe, je to velmi rychlé. Luskoviny, které lze jinak připravit celé hodiny, se vaří v tlakovém hrnci velmi rychle. Riziko, že v něm něco shoří, je navíc mnohem nižší než v jiných nádobách.

I když vaříte maso, doba, po kterou bude produkt připraven, je podstatně kratší, než když to děláte v běžném hrnci. Podívejme se na dva recepty s masem, které nevyžadují mnoho produktů, ale jejichž konečný výsledek je opravdu chutný:

Vepřové se zeleninou

Nezbytné produkty: 600 g vepřového masa, 300 g brambor, 3 cibule, 300 g cukety, 200 ml bílého vína, černý pepř, kopr, sůl a tuk

Vepřové maso v tlakovém hrnci
Vepřové maso v tlakovém hrnci

Způsob přípravy: Nejprve nakrájejte maso na kousky a osmažte ho, poté přidejte na kostičky nakrájené brambory, nadrobno nakrájenou cibuli, koření, víno a čajovou lžičku vody. Uzavřete hrnec a vařte 30 minut po otočení ventilu na pánvi.

Mezitím nakrájejte cukety na kostky a přidejte je po uplynutí třiceti minut a pánev vychladla. Tlakový hrnec opět zavřete a vraťte jej zpět na varnou desku - po opětovném otočení ventilu počítejte 5 minut a vypněte.

Náš další recept zahrnuje hovězí maso a je obzvláště vhodný, pokud se u vašich dveří objeví neočekávaní hosté.

Potřebujete asi 600-700 gramů vykostěného hovězího masa na sádlo. Do předem připravených otvorů ostrým nožem vložte stroužek česneku, zrnko pepře, malý kousek slaniny.

Telecí maso v tlakovém hrnci
Telecí maso v tlakovém hrnci

Po dokončení sádla nechte maso v tlakovém hrnci, naplňte ho 1 čajovou lžičkou bílého vína a stejným množstvím vody. Měli byste přidat slané, slané a trochu tuku a zavřít víko. Maso je hotové po 40 - 45 minutách po otočení ventilu.

Kuře vařené v tlakovém hrnci netrvá tak dlouho jako vepřové a hovězí maso. Naše další nabídka však nebude s masem, ale s něčím trochu jiným - mrkev s cibulí a smetanou. Rozumíš tomu v tlakový hrnec tento produkt bude připraven za ještě kratší dobu. Je to ideální ozdoba pro navrhované vepřové maso.

Mrkev s cibulí a smetanou

Nezbytné produkty: ½ kg mrkve, 3 stroužky česneku, cibule, 1 lžičku mouky, 2 lžíce smetany, pepř a sůl

Způsob přípravy: Jemně nakrájejte cibuli a poduste ji spolu s česnekem. Mrkev nakrájejte na kostky a přidejte k cibuli a česneku, přidejte černý pepř a sůl. To vše posypeme moukou a zavřete hrnec. Deset minut po otočení se hrnec vypne. Počkejte, až mírně vychladne, otevřete hrnec a nalijte na talíř. Před podáváním zamíchejte smetanu.

Doporučuje: