2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Tuky v přírodě jsou živočišné a rostlinné - nasycené a nenasycené tuky. Jsou jednou z hlavních složek obsažených ve všech potravinách. Jsou složeny převážně z uhlíku, vodíku a kyslíku. O jejich prospěšných i škodlivých vlastnostech se již dlouho diskutuje. Studie se chystá vyjasnit otázku, které z nich Tlustý jsou opravdu nezdravé a které nejsou.
Podle současného názoru jsou všechny potřebné tuky pro tělo přítomny v čerstvém a čistém ovoci, zelenině, semenech a ořechech. Na druhé straně se tvrdí, že tuky, které zvyšují hladinu cholesterolu v krvi, se nacházejí v mase, mléčných výrobcích, slanině, másle, palmovém oleji a dalších živočišných zdrojích. Ale tady je to, co ukazuje nedávný výzkum.
V testu byli dobrovolníci rozděleni do tří skupin. První nabídka zahrnovala lněný olej, druhá - olivový olej a třetí - máslo - tři různé zdroje tuku. Jedli třikrát denně s denní dávkou mezi 1 800–2 000 kalorií. Fyzická aktivita byla mírná.
Během období studie, každé ráno, jednu hodinu, tři hodiny a pět hodin po každém jídle, vědci odebrali účastníkům testu vzorek krve. Výsledky byly výmluvné.
Testy ukazují, že příjem tuku z kravského oleje zvyšuje hladinu cholesterolu méně než příjem nasycených tuků z rostlinných zdrojů - olivového oleje a lněného oleje.
Jedním z vysvětlení tohoto vzorce je molekulární struktura různých druhů tuků. Například zdroj živočišného tuku obsahuje asi 20% mastných kyselin s krátkým a středním řetězcem.
Vědci také zjistili, že zvýšení cholesterolu bylo významně vyšší u mužů. To je způsobeno odlišnou hormonální strukturou mužského a ženského těla. Například ženské tělo hromadí tuk v něm jako podkožní. Tímto způsobem vstupují v menší míře do oběhového systému.
Odborníci na výživu však tvrdí, že tuky s vysokým obsahem tuku, zejména tuky s vysokým obsahem kalorií, nevyhnutelně zvyšují riziko srdečních a kardiovaskulárních onemocnění. Tuky, stejně jako všechny ostatní produkty, je třeba konzumovat s mírou.
Doporučuje:
Které Tuky Jsou Dobré A Za Co
Tělo potřebuje tuk, aby mu dodala energii. Dlouhodobé zbavování se jich vede k pocitu hladu. To nás zase přiměje jíst více těstovin a potravin s vysokým obsahem sacharidů. Tímto způsobem jíme nenápadně a nenápadněji se plníme. K tomu dochází, kdykoli je narušena rovnováha bílkovin-tuků-sacharidů.
Co Jsou Trans-tuky A Proč Jsou Pro Nás Tak škodlivé?
Ne všechny tuky jsou vytvářeny stejným způsobem a ne všechny jsou zdravé. Existují některé, které mohou zvýšit riziko závažných onemocnění. Jedná se o tzv trans-tuky kterou Světová zdravotnická organizace plánuje vyloučit ze všech potravin do roku 2023.
Černé Plody - Které Jsou Užitečné A Které Jsou Nebezpečné K Jídlu?
Černé plody jsou zajímavá tvrzení z přírody. Dávají specifickou barvu a příjemnou chuť, ale není vždy možné určit, jaký druh ovoce roste mezi zelení stromu nebo keře, a proto je obtížné určit vlastnosti ovoce. Černé ovoce může být velmi šťavnatá, ale ne každé černé ovoce je jedlé.
Zde Jsou Národy, Které žijí Nejvíce Nezdravě
Nová studie Světové zdravotnické organizace ve 179 zemích po celém světě zařadila národy, které vedly nejnezdravější životní styl za poslední rok. V žebříčku byla použita pouze tři kritéria - užívání alkoholu, kouření a konzumace nezdravých potravin.
Jaké Jsou Top 5 Produktů, Které Jsou Dobré Pro Srdce?
V našem rušném každodenním životě musíme věnovat pozornost nejen duchovnímu jídlu pro střed našich emocí - srdci, ale také užitečným produktům vhodným pro správné fungování našeho srdečního svalu. Všichni víme, že správná výživa je nezbytnou součástí zdravého životního stylu, což vede k harmonii a duševní pohodě.
