2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Koblihy jsou jedním z nejoblíbenějších potravin ve Spojených státech a na celém světě. V naší zemi stále zůstávají v pozadí po houskách a placičkách, ale řada řetězců stále více nabízí různé odrůdy ve svém menu.
Domácí koblihy se snadno připravují doma, pokud dodržujeme přesné pokyny. Zde je postup, jak krok za krokem vyrobit lahodné koblihy.
Koblihy
Nezbytné produkty: 2 vejce, 250 ml čerstvého mléka, 2 lžíce. rozpuštěné máslo, 125 g mouky, 1/4 lžičky. sůl, tekutý olej k natírání
Způsob přípravy: Tajemství koblih spočívá v teplotě produktů. Musí být vyjmuty z chladničky nejméně hodinu před vařením na pokojovou teplotu. Pokud je jim zima, koblihy se jednoduše nedostanou, stanou se pomalé, rozpadnou se a nebudete je moci naplnit.
Vejce, mléko a máslo rozšlehejte mixérem. Přidá se k nim veškerá mouka a sůl. Směs je ještě trochu poražena, dokud nebude hladká a bez hrudek.
Trouba se zahřeje na 200 stupňů. Podnos s košíčky je vyložen papírovými kapslemi a lehce potřen olejem. Vložte pánev do trouby, aby se zahřála, ale ne příliš.
2/3 postelí na pánvi jsou naplněny směsí. Pečte koblihy po dobu 20-25 minut, nebo dokud nenapučí a nezčervenají. Během pečení se dvířka trouby nesmí otevírat. Po upečení necháme 5 minut v troubě. Pak jsou vyjmuty a pomocí párátka je v každém z nich vyvrtán otvor, aby se pára dostala ven.
Papírové kapsle jsou odstraněny. Koblihy jsou plněné nádivkou podle vašeho vkusu - slanou nebo sladkou. Správně připravené koblihy ve spodní části je vytvořen otvor dostatečně velký na to, aby mohl být vyplněn bez nutnosti řezání nebo vrtání.
V receptu je několik jemností. Například postele na tácku nemusí být zakryty papírovými kapslemi - koblihy lze péct pouze na dobře naolejovaných lůžkách formy. Mohou být také pečeny bez předehřátí na pánvi. Existuje však riziko přilepení. Posuďte sami, což pro vás bude pohodlnější.
Doporučuje:
Tajemství Lahodných Polévkových Koulí
Masová polévka - oblíbené jídlo mladých i starých! Kdo nemá rád polévkové koule? Děti ve školkách i dospělí to jedí s radostí. Oblíbené tradiční polévkové kuličky, které najdete v nabídce každé domácnosti. Existuje mnoho a různé recepty na polévkové koule , ale abyste při jeho přípravě zářili kulinářskými dovednostmi, musíte dodržovat některá malá pravidla.
Tajemství Lahodných Jehněčích Drobů
Jehněčí droby chutná skvěle, pokud se vaří správným způsobem. Při čištění a vaření existuje několik jemností. Když mluvíme o droby , máme na mysli játra, ledviny, dívky, srdce, plíce, střeva) Je důležité velmi dobře vyčistit, abyste odstranili nepříjemný zápach.
Tajemství Lahodných Sendvičů
Navzdory tendenci všech sendvičů padat s máslem dolů a skutečnosti, že je obtížné zapadnout do konceptu zdravého stravování, se sendvič ve všech jeho odrůdách vždy setkal s chutí u dětí i dospělých. Sendviče jsou jídlo, které se připravuje velmi rychle a poskytuje neuvěřitelnou příležitost pro improvizaci.
Tajemství Lahodných Pánví
To, co každého rozesměje, je představa nedělního rána doma. Vždy je spojena s vůní čerstvě připravené snídaně a oblíbené kávy. Smažené palačinky, vdolky, buchty, plátky jsou klasikou, která nás okamžitě napadne, když pomyslíme na nedělní snídani.
Konec Mastných Housek A Koblih Nebo Tajemství Jakéhokoli Těsta
Samotná dobrá kvalita mouky, másla, vajec a cukru nestačí k úspěšné realizaci receptů. Rovněž jsou zapotřebí technologické znalosti. Mouka se několikrát prosívá. Díky tomu je křupavé a těsto porézní a křehké. Při použití jedlé sody nebo čpavku je dáme do proseté mouky, ne do jogurtu nebo rozšlehaného vejce.
