2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Arabská kuchyně, která je nejlépe známá svými specialitami, jako je hummus, jehněčí ražniči, kafta, falafel, tabouleh a mnoho dalších tradičních pokrmů, se pyšní také svým pečivem.
Obzvláště oblíbené jsou různé druhy sušenky plněné ořechy nebo sušeným ovocem, které se konzumují s radostí, jakmile půst během ramadánu končí a slavnosti začínají. Zde jsou 2 nejoblíbenější recepty na Arabské sušenkykteré si můžete také užít:
Egyptské sušenky
Potřebné produkty: 3 čajové lžičky mouky, 3/4 čajové lžičky rozpuštěného másla, 1 lžička. hodiny růžové vody, 20 g mandlí, lískových ořechů, pražených arašídů a pistácií, 7-8 datlí, 1 špetka skořice, 3 lžíce cukru, práškový cukr na posypání.
Způsob přípravy: Mouka se proseje, vloží do mísy a uprostřed se vytvoří jamka. Nalijte do něj téměř všechno máslo (na plnění sušenky nechte 1 polévkovou lžíci) a růžovou vodu.
Z této směsi se vymiesí hladké těsto, ze kterého se vyrobí kuličky o meruňkové velikosti, které se lisují uprostřed tak, aby se vytvořily prohlubně, do kterých bude umístěna náplň.
Samostatně, pomocí vrtulníku nebo jednoduché malty, rozemlejte oloupané ořechy a data, která byla předtím vykostěna. Do této směsi přidejte 1 lžíci másla, cukru a skořice a vše dobře promíchejte.
Takto připravenou náplní naplňte sušenky a uložte je do vymastené pánve. Pečeme v předehřáté 200 stupňové troubě do růžova. Jakmile jsou hotové, posypeme je práškovým cukrem a můžete je servírovat.
Kurabii Mamul
Potřebné produkty: 500 g mouky, 200 g másla, 80 g práškového cukru, 2 lžíce pomerančové vody, 2 lžíce růžové vody, 200 g vlašských ořechů, 80 g cukru.
Příprava: Vlašské ořechy jsou rozemleté vrtulníkem nebo rozdrceny v třecí misce, ale ne na malé kousky. Přidejte k nim cukr a růžovou vodu a vše dobře promíchejte. Samostatně zahřejte máslo a poté, co je polotekuté, smíchejte ho s moukou.
Přidá se k nim práškový cukr a pomerančová voda. Z této směsi vymiesíme těsto a v případě potřeby můžeme přidat trochu vody. Těsto nechte asi 2 hodiny na chladném místě, poté se z něj vytvoří koule, jak je popsáno výše.
Ořechová náplň se vloží do vytvarovaného výklenku, těsto se vylisuje, aby směs nevytekla, a takto připravené sušenky se upečou v předehřáté troubě na 200 stupňů do růžova. Podávejte teplé, posypané trochou práškového cukru.
Doporučuje:
Lahodné Babiččiny Sušenky S Amoniakem
Kdo řekl, že pouze o svátcích můžeme připravit sušenky a dorty pro naše blízké? Můžeme také dělat lahodná sladká pokušení ve všední dny, pokud máme čas. Nabízíme vám tři snadné recepty na sušenky s amoniakem, které si mnozí z nás pamatují z doby, kdy byly babiččiny sušenky tou největší dětskou radostí.
Lahodné Sušenky S Rohovníkem
Rohovník je jednou z nejstarších náhražek cukru. Výrobky z ní vyrobené jsou široce používány dodnes v potravinářském průmyslu. Nejoblíbenější je mouka ze svatojánského chleba, známá jako skvělá náhrada kakaa. Obsahuje třikrát více vápníku a dvakrát méně kalorií, vitamíny A a B.
Lahodné Arabské Pokrmy S Jehněčím Masem
Arabská kuchyně je jednou z nejstarších na světě. Charakteristickým rysem arabské kuchyně je použití jehněčího masa k přípravě hlavních jídel. K přípravě steaků v arabštině potřebujete 500 gramů jehněčího masa, 3 lžíce mouky, 3 vejce, 1 cibuli, 1 čajovou lžičku kyseliny citronové, 1 čajovou lžičku sušeného zeleného koření podle chuti, pepř a sůl.
Oblíbené Recepty Na Tajine Z Arabské Kuchyně
Arabská kuchyně se stala populární po celém světě díky obratné kombinaci vůní a chutí, díky nimž je jedinečná. Je považován za jeden z nejstarších a je hrdý na kulinářské tradice uchované v průběhu času, které dodnes působí na mnoho mistrů kuchařů.
V Den Našeho Oblíbeného Dortu: Chutné Recepty Na Sušenky
Ano, datum 8. prosince je spojeno nejen se studentskými prázdninami, ale také s jedním z našich oblíbených pečiv - šotek , který dnes slaví svůj osobní svátek. Pro příprava brownies existuje mnoho receptů. Nejlepší sušenky mají nahoře křupavou kůrku a uvnitř měkké a tající v ústním jádru.
