2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Na Kanárských ostrovech je hlavní kulinářskou tradicí výroba jídel ze zeleniny, zejména hrachu a fazolí. Nejznámějším jídlem je řeřichová polévka. Fantastické exotické ovoce rostoucí na ostrově se používá v mnoha receptech na tradiční dezerty.
Například banány jsou na ostrově hojné - místní obyvatelé říkají, že jsou chutnější než zbytek Evropy.
Tradiční kuchyně Kanárských ostrovů zahrnuje pečené brambory s aromatickým a kořeněným kořením, místní kozí sýr, „gofio“- specialita z kukuřičného chleba, oblíbené jídlo „Sancocho“- vařené solené ryby s bramborami a kořením, všechny druhy mořských plodů - ryby, slávky připravené podle různých receptů.
Každý, kdo ostrovy navštívil, by měl ochutnat rybí polévku a kanárské „puchero“- několik druhů masa a uzenin vařených v hrnci.
Kanárské ostrovy zahrnují sedm malých ostrovů: El Hierro, La Gomera, La Palma, Tenerife, Gran Canaria, Fuerteventura a Lanzarote. Na různých ostrovech se tradiční jídla liší.
V El Hierro se speciality vyznačují velkou kombinací uzených sýrů. Obvykle se podávají v salátech nebo jako příloha k jídlu, ale v omezeném množství.
Gran Canaria se vyznačuje pokrmy typickými pro Španělsko a zejména svými rybími specialitami.
V kuchyni na Lanzarote i na okolních ostrovech se zachovalo domorodé dědictví - vysoká kvalita produktů a jednoduchost jejich přípravy.
Gofio, pokrm z pražené mouky, je příkladem tohoto dědictví. Mezi další lahodné místní speciality patří pečená vepřová kýta, dušená ryba, tradiční vařené nebo vrásčité brambory, doprovázené pikantní omáčkou „Mojo“.
Neexistuje žádná specifická tradiční kuchyně z Tenerife - je to kombinace různých národních kuchyní, z Latinské Ameriky a Španělska. Vyznačuje se velkým využitím čerstvého ovoce a zeleniny.
V této části světa najdete téměř všechna koření - česnek, paprika, kmín, olivový olej, různé bylinky a další.
V La Gomera jsou velmi oblíbená jídla s rýží, která slouží jako příloha a jako základ slavné španělské paelly.
K tomu všemu musíme přidat gazpacho - studenou rajčatovou polévku, krevety z královského uhlí, andaluský salát - brambory s pomeranči a cibulí a mnoho dalších pokrmů typických pouze pro tuto provincii.
Čerstvá rajčata pěstovaná na zemi Fuerteventura jsou základem jejich gastronomie. Maso a ryby jsou součástí potravy tohoto ostrova. Tři typické recepty z ostrova Fuerteventura jsou salát z cibule s feferonkami, františkánská polévka z cizrny a žloutků a bramborová kaše v třecí misce.
Doporučuje:
Nápady Pro Snadné Domácí Sladké Pokušení
Všichni mají dost hotových koláčů a vaflí nabízených v obchodech. Zde vám nabízíme dva snadné a velmi chutné recepty na domácí koláče. Domácí lanýže Nezbytné produkty: 2 balíčky čajových sušenek (volitelné, na značce nezáleží, nejlepší jsou kulaté bulharské sušenky);
Zmrzlina - Letní Pokušení
Zmrzlina je oblíbená pochoutka na ochlazování cukrovinek pro horké letní dny. Dnes je na trhu nesmírně rozmanitá zmrzlina. Při výrobě zmrzliny se používá více než 200 produktů, takže existuje mnoho složitých receptů. Zmrzliny jsou nejčastěji krémové, s ne méně než 10% tuku a 16% cukru, mléko - mělo by to být 3,5-4% tuku a až 20% cukru, ovoce - neobsahuje mléko, ale pouze přírodní džusy, ovocné pyré (20–30%) a cukr (25–30%), čokoláda - musí obsahovat nejméně 6% čokolády neb
Kulinářské Pokušení Se Sladkými Bramborami
Sladké brambory nebo sladké brambory se od běžných příliš neliší ve způsobu přípravy. Sladké brambory jsou druh sladkých brambor. Není to však pravý brambor a patří k samostatnému druhu. Velký a chutný kořen sladkých brambor pochází z tropů Ameriky.
Kulinářské Pokušení Každého Znamení Zvěrokruhu, Před Nímž Je Bezmocné
Všichni jsme různí lidé, ale všichni rádi jíme. A ukázalo se, naše znamení zvěrokruhu do značné míry určuje naše kulinářské chutě . Najděte své znamení zvěrokruhu a sdílejte, pokud jsou uvedené lahůdky opravdu vaše oblíbené. Beran Toto znamení zvěrokruhu nemá rády experimenty, jako je kombinace chutí - sladko-slaná a kysele-hořká.
Kulinářské Pokušení Z Turecké Kuchyně Konya
Konyina kuchyně je typickým odrazem centrální oblasti Anatolie. Obvykle se připravují pokrmy z jehněčího a skopového. Tato kuchyně je známá svými pečenými kebaby a masovými bochníky. Je snadná a rychlá na přípravu, a proto je preferována mnoha lidmi a rodinami.
