2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Těstoviny, nudle a kuskus by se měly vařit na středním ohni, větší množství se přidá do vroucí osolené vody. Je třeba mít na paměti, že během vaření bobtnají. Na 1/2 kg těstovin nebo nudlí je potřeba asi 1/2 litru vody. Po varu se voda vypustí.
Těstoviny by se měly vařit na hluboké pánvi s mírně otevřeným víkem, aby se zabránilo slepení.
Při smažení těstovin, aby nedošlo k absorpci velkého množství tuku, je smažte na silném ohni a do tuku vložte 1 čajovou lžičku octa.
Všechny krupičné dezerty budou nadýchanější a lehčí, pokud namočíte krupici do vody nebo mléka na 30 minut před vařením a necháte ji nabobtnat.
Dort, dort, piškotový dort by měl být upečen ve středně silné troubě. Dvířka trouby by se neměla otevírat prvních 20 minut. Poté rychle a lehce uzavřete, aby těsto nespadlo.
Dorty s polevou z vaječných bílků byste měli péct v nízké troubě - glazura by se měla sušit, nikoli péct. Pokud je trouba silná, po vyjmutí koláče z trouby poleva klesá.
Abyste zabránili spálení dortu během pečení, posypte trochu soli ve formě nebo pánvi nebo položte husté drátěné pletivo.
Abyste zabránili ztmavnutí žloutkového dortu během pečení, nejprve žloutek rozšlehejte několika kapkami citronové šťávy.
Pokud koláč nelze vyjmout z formy nebo pánve, zabalte jej do ručníku namočeného ve studené vodě. Získává se pára, která pomáhá odstranit koláč bez rozbití.
Pokud nemůžete oddělit malé koláče nebo sušenky z pánve, dejte je na hrnec horké vody a pak je snadno oloupete, aniž byste je rozbili.
Dort se při příčném krájení nerozpadá, pokud nůž ponoříte do horké vody nebo ho zahřejete na sporáku.
Pečivo, pasty, koláče, které jsou plněné nebo pokryté krémem z másla, musí být zcela ochlazeny.
Pro větší stabilitu sirupových koláčů je spodní vrstva velmi lehce nasáklá sirupem.
Chcete-li na dortu získat zcela hladkou polevu, ponořte nůž do horké vody a polevu rychle uhlaďte.
Abyste zabránili rozlití glazury, posypte ji předem trochou škrobu.
Pokud nemáte barvu, kterou byste si mohli polevu na dortu nebo dortu obarvit, použijte šťávu z červené řepy na červenou, pomerančovou šťávu nebo trochu vaječného žloutku na žlutou, špenátovou šťávu na zelenou a morušovou šťávu na fialovou.
Abyste zabránili ulpívání čokolády na misce, když ji roztavíte na polevu nebo krém, namažte misku před vložením čokolády trochou čerstvého másla.
Chcete-li osušit sušenky, sušenky, rohlíky, uspořádejte je do podnosu a lehce postříkejte vodou. Vložte pánev do větší misky s vodou a zahřejte ji v troubě jen na pár minut. Dorty jsou osvěženy a stávají se čerstvými.
Sušené koláče osvěžíte tak, že je na chvíli namočíte do čerstvého mléka a poté na chvíli vložíte do mírně horké trouby.
Abyste zabránili vyschnutí chleba, skladujte jej ve skleněné, porcelánové nebo smaltované nádobě zakryté víkem.
Chcete-li teplý chléb nakrájet na tenké plátky, nůž trouby mírně zahřejte nebo jej ponořte do horké vody.
K osvěžení suchého chleba jej zabalte do mokrého papíru a vložte jej do trouby.
Nevyhazujte žádné zbytky chleba, ale opečte je v troubě a rozdrťte na strouhanku.
Doporučuje:
Datlová Pasta Nahradí Cukr V Dezertech! Zde Je Návod, Jak To Udělat Sami
Rafinovaný cukr se nachází téměř ve všech výrobcích - koláče, rohlíky, sušenky, omáčky, sendviče, džusy, nealkoholické nápoje atd. Nepochybně se nachází ve velké části potravin, které si koupíte v obchodě. Tento cukr s sebou nese riziko nebezpečných zdravotních stavů spojených s vysokou hladinou cukru v krvi, tělesnou hmotností, srdečními problémy, cukrovkou a dalšími.
Sly Housewife: Několik Tipů, Jak Snížit účet Za Elektřinu
Když šetříme na elektřině, nejen zmírňujeme naše náklady, ale také pomáháme chránit životní prostředí. Místností s největší spotřebou elektřiny je kuchyně, takže máme několik jednoduchých tipů, které, pokud budou dodrženy, mohou ušetřit až 15% z našeho účtu za elektřinu.
Pasta Z Tvrdé Pšenice - Všechny Výhody
Pasta z tvrdé pšenice stále častěji se objevuje na pultech našich supermarketů. Všimli jste si však, že stojí mnohem víc než běžné těstoviny, takže není jasné, zda musíte utratit peníze navíc a koupit si tento produkt. Ve skutečnosti těstoviny z tvrdé pšenice jsou mnohem zdravější než obvykle.
Japonská černá Sezamová Pasta - Jak S Ní Vařit?
Černá sezamová pasta , známý v japonštině jako „nuri goma“, je základní složkou japonské a asijské kuchyně. Hustá černá pasta chutná jako pečené vlašské ořechy s hlubokými zemitými nuancemi. Japonská černá sezamová pasta často je slazeno cukrem nebo medem a je oblíbené jako přísada do koláčů a pečiva.
Sly Housewife: Super Zajímavá Fakta O Mléčných Výrobcích
Zde je několik zajímavých informací o našich oblíbených mléčných výrobcích, mléce, másle a sýrech, díky nimž budete moci efektivněji využívat jejich chuť. Mléko Pokud je horní okraj misky před vařením mléka potřený trochou oleje, nebude se vařit.
