2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Prvním tureckým výrobkem s evropskou značkou kvality je arašídová baklava z jihovýchodní části Turecka. Země se už roky neúspěšně pokouší vstoupit do Evropské unie, ale její baklava uspěla. To se shodovalo se začleněním malého seznamu řeckých rajčat pěstovaných na turistickém ostrově Santorini do seznamu chráněných produktů Evropské komise.
Turecko a Řecko jsou tradičně soupeři. Výsledná rovnováha mezi nimi „je výsledkem čisté náhody,“uvedla Evropská komise.
Gaziantep baklava je něco jako podvracení původního receptu na baklavu. Tento dort je rozšířený na Balkáně a na Středním východě. Jeho existence sahá do staletí osmanské nadvlády.
Baklava se vyznačuje náplní arašídů a jejich pražením na másle, ze kterého získává zlatavou barvu. Rajčata ze Santorini jsou velmi oblíbená pro svou vůni a šťavnatost, která je výsledkem silného slunečního světla a vulkanického původu půdy ostrova.
Baklava z Gaziantepu
Nezbytné produkty: 2 vejce, 1 lžička. jogurt, šťáva z půlky citronu, 1 polévková lžíce. jedlá soda, 1 lžička oleje, mouka, pšeničný škrob, pistácie, 125 g másla, 6 lžiček. cukr na sirup, 6 lžiček. voda na sirup
Způsob přípravy: Vejce, jogurt, citronová šťáva, jedlá soda, olej a mouka se smíchají a přemístí, aby se získalo měkké těsto. Výsledek je rozdělen na 10 míčků a každý z nich na 6 menších míčků. Každý z nich je válcován v pšeničném škrobu. Všechny koule jsou zploštělé a naskládané na sebe. Začnou se tedy válcovat škrobem, aby získaly velmi tenké a jemné krusty.
Uspořádejte krusty do vymastené pánve a mezi ně posypte vrstvu drcených pistácií. Baklavu nakrájejte na kousky a přelijte rozpuštěným máslem. Nechejte několik hodin stát při pokojové teplotě. Poté dáme péct asi na 30-40 minut na 150 stupňů.
Připravte cukrový sirup ze 6 lžiček. cukr a 6 lžiček. voda. Sirup se vaří asi 20 minut. Nalijte to na baklavu. Řiďte se zásadou „studená baklava - horký sirup“nebo naopak.
Doporučuje:
Normy Kvality Pro Extra Panenský Olivový Olej
Extra panenský olivový olej má na štítku označení. V italštině je to Extra Vergine, ve francouzštině - Extra Vierge, ve španělštině - Extra Virgin a v angličtině - Extra Virgin. Toto olivový olej je vyroben z olivového oleje a je v nejvyšší kvalitě.
Chtějí Certifikát Kvality Pro Cibuli Z Vesnice Banichan
Producenti cibule z vesnice Banichan trvají na tom, aby byl jejich produkt přidán do seznamu chráněných názvů potravin v kampani Chránit bulharskou chuť. Certifikát tohoto typu zaručuje kvalitu produktů a vesnice Banichan věří, že jejich cibule je natolik jedinečná, že si zaslouží své místo mezi ostatními potravinářskými výrobky chráněnými zeměpisným názvem.
A Lyutenitsa V Naší Zemi Se Standardem Kvality
Normy pro výrobu lyutenitsa jsou již skutečností. Zůstává záhadou, co přesně jsme doposud na plátcích natřeli, ale několik dní na trhu najdete lyutenicu, ve které není povoleno použití barviv a konzervačních látek. Od minulého týdne ve výlohách najdete 2 druhy tradiční bulharské lyutenice - jemně mleté a hrubě mleté, vyrobené výhradně podle průmyslového standardu.
Pokutovali Značku Oleje, Která Kopírovala Vzhled Slavnějšího Konkurenta
Producenti oleje Libra byli komisí pro ochranu hospodářské soutěže pokutováni částkou 20 100 BGN, protože láhve svým vzhledem napodobovaly oblíbenější Class Class. To je v rozporu s pravidly hospodářské soutěže na trhu, protože to úmyslně zavádí spotřebitele.
Žádná Sladidla V Dortech A Sušenkách Nabízená Evropskou Komisí
Ukončení přidávání umělých sladidel do koláčů, sušenek a jiných cukrovinek navrhuje Evropská komise. Zda bude návrh přijat, bude jasné po nadcházejícím hlasování ve Výboru pro životní prostředí a potraviny Evropského parlamentu. Evropská komise tvrdí, že používání umělých sladidel je kontraproduktivní.
