Chutné Vegetariánské Pokrmy S Bramborami

Obsah:

Video: Chutné Vegetariánské Pokrmy S Bramborami

Video: Chutné Vegetariánské Pokrmy S Bramborami
Video: 6 brambor, máslo a sýr - brambory podle tohoto receptu mám nejradši| Chutný TV 2024, Listopad
Chutné Vegetariánské Pokrmy S Bramborami
Chutné Vegetariánské Pokrmy S Bramborami
Anonim

Bramborová jídla jsou velmi běžná a existuje nespočet receptů na jejich přípravu, ale pokud jste vegetariáni a nejíte ani vejce, mléko a mléčné výrobky, možností není tolik. Proto vám nabízíme 3 zajímavé nápady na zcela vegetariánská jídla z brambor:

Bramborová a zelená fazolová polévka

Nezbytné produkty: 100 g zelených fazolí, 4 brambory, 2 mrkev, 1 cibule, 4 lžíce olivového oleje, 1 bobkový list, 1 kořen petrželky, pár větviček čerstvé petrželky, podle chuti sůl a pepř.

Způsob přípravy: Umyté a očištěné fazole se vaří ve slané vodě a petržel, kořen mrkve a cibule se smaží na olivovém oleji.

Když fazole začnou měknout, přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a osmaženou zeleninu. Přidejte bobkový list a vařte polévku, dokud nejsou produkty úplně připravené. Dochutíme solí, pepřem a posypeme nadrobno nasekanou petrželkou.

Ozdobte česnekovými bramborami

Nezbytné produkty: 12 lžící olivového oleje, 4 oloupané a nakrájené brambory, 2 drcené stroužky česneku, několik větviček čerstvé petrželky a lístky máty, 1 čajová lžička papriky, sůl a pepř podle chuti.

Pečené brambory
Pečené brambory

Způsob přípravy: Nalijte olivový olej do hluboké pánve a vložte do něj česnek, dokud nebude dušený a neuvolní aroma do tuku. Poté je zlikvidován a nahrazen bramborami.

Občas promíchejte a po smažení dozlatova vyjměte a vložte do mísy. Dochutíme solí, červeným a černým pepřem, promícháme a podáváme teplé posypané zeleným kořením.

Bramborový dort s jablky

Nezbytné produkty: 8 sladkých brambor, 5 oloupaných a oloupaných jablek, 1 lžička skořice, 165 g cukru, 60 g olivového oleje.

Způsob přípravy: Brambory se umyjí, suší a pečou na papíře v troubě předehřáté na 200 stupňů do měkka. Po vychladnutí oloupejte a nakrájejte na plátky.

Smíchejte cukr a skořici. Brambory rozložíme na vymastenou pánev, posypeme skořicí a cukrem, posypeme trochou olivového oleje a na ně naaranžujeme nakrájená jablka.

Jsou také posypané tukem a kořením, pak jsou brambory znovu vyloženy a to se opakuje, dokud nejsou výrobky hotové. Horní vrstva však musí být z jablek a pokropena olivovým olejem. Pečeme pánev pod fólií asi 20 minut na 180 stupňů. Poté fólii odstraňte a pečte dalších 15 minut.

Doporučuje: