2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Indickou kuchyni, která je po celém světě známá svými vůněmi a exotickými příchutěmi, můžete již vyzkoušet na mnoha místech v Bulharsku. Pokud si však chcete ušetřit procházku nebo výdaje objednáním indického menu, můžete zkusit připravit indickou kuchyni doma.
Proto vám zde nabídneme 3 špičkové speciality z Indie, které se snadno a rychle připravují a docela konkurují původním taveninám a občerstvení. Zda si budete nalít brandy a přitom si na nich pochutnat, je jen na vás.
Bombajský salát
Nezbytné produkty: 200 g bílého zelí, 200 g červeného zelí, půl hlávky čínského zelí, 2 mrkev, 2 rajčata, 1 okurka, 4 lžíce. konzervovaná kukuřice, špetka kajenského pepře, olej, citronová šťáva a sůl podle chuti
Způsob přípravy: Zelí, okurka a mrkev jsou nakrájeny na tenké proužky a rajčata - na kostky. Všechny produkty jsou smíchány v misce, přidejte kukuřici a další koření. Ochutnejte a případně přidejte více soli a oleje.
Chutney z rajčat
Nezbytné produkty: 1 kg rajčat, 800 g jablek, 300 g cukru, 250 g rozinek, 2 cibule, 1 zelená a 1 červená paprika, 350 ml octa, špetka zázvoru, sůl podle chuti
Způsob přípravy: Rajčata jsou opařena, oloupána a nakrájena na kostky. Jablka a cibule jsou také oloupané a nakrájené na kostky, papriky jsou oloupány, umyty a nakrájeny na proužky.
Nalijte do pánve ocet, rajčata, cibuli a papriky a přidejte všechny ostatní produkty a přísady bez rozinek. Poté, co se jídlo vaří, dusíme na mírném ohni, dokud nezhoustne, a přidáme rozinky krátce před tím, než je hotové. Konzumuje se chlazený.
Bhurta
Nezbytné produkty: 2 lilky, 1 cibule, 1 oloupaná rajčata, 2 stroužky česneku, špetka kmínu, špetka čerstvého zázvoru, špetka pálivé červené papriky, sůl a pepř podle chuti, pár větviček čerstvé petrželky, 5 lžící. olej
Způsob přípravy: Lileky umyjte, vidličkou je propíchněte a pečte je v troubě do úplného uvaření. Poté je vyřezejte a nalijte nastrouhaný vnitřek do misky.
Zahřejte olej a vložte kmín do pánve, dokud nepraská. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, dokud nejsou smažené, pak nakrájená rajčata a všechna ostatní koření. Když je vše téměř hotové, vložte do pánve a dovnitř lilku a vařte dalších 30 minut. Bhurtu podávejte s jemně nasekanou petrželkou.
Doporučuje:
Šťastný Den Vídeňského řízku! Podívejte Se Na Jeho Původní Recept
Dnes je Mezinárodní den vídeňských řízků - Gratulujeme všem, kteří rádi vaří nebo jen jedí toto lahodné jídlo! Vídeňský řízek nachází mnoho příznivců v Rakousku a zemích tohoto regionu. Je to jeden ze symbolů rakouské kuchyně a vídeňského jídla, které se od útlého věku staly součástí života místních obyvatel.
Bramborový škrob Zvyšuje Objem Původní šunky
V šunce nabízené u nás je bramborová kaše a bramborová kaše. Zvyšuje se tedy objem pochoutky a cena za kilogram se nemění, uvádí Telegraph. Žena ze Sofie vyslala deníku signál, že je velmi překvapená, když na štítku šunky, kterou si koupila, přečte, že obsahuje bramborový škrob.
Tradiční Indické Jídlo
Strom hlavní produkt v indiánské kuchyni jsou kukuřice, dýně a fazole, ale zvěřina, bobule, divoká rýže a další jsou také široce používány. V závislosti na tom, odkud kmen pochází, závisí také jídlo, které konzumují. Zemědělství a zemědělství spolu s lovem jsou hlavní obživou Indiáni a jídlo které položili na svůj stůl, vždy pocházely ze země.
Charakteristické Rysy Indické Kuchyně
V Indická kuchyně tolik příchutí a tolik vůní se prolínají, že je těžké to popsat. Extrémně bohatá paleta chutí, díky nimž je každé z jejich pokrmů jiné a jedinečné. Indiány a jejich kulinářské kouzlo chrání i bohyně jídla, říkají jí Annapurna.
Původní Továrna Plní Vafle Po Celé Evropě
Optimistické zprávy povzbudily výrobce cukrovinek v naší zemi. Cukrovinky vyrobené v naší zemi jsou již k dispozici na trhu na Středním východě. Bulharská společnost dodává vafle po celé Evropě, informuje Flour. Podle obdržených informací jsou domácí sladkosti žádané dokonce v Iráku a Iráku.
