2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Strom hlavní produkt v indiánské kuchyni jsou kukuřice, dýně a fazole, ale zvěřina, bobule, divoká rýže a další jsou také široce používány.
V závislosti na tom, odkud kmen pochází, závisí také jídlo, které konzumují. Zemědělství a zemědělství spolu s lovem jsou hlavní obživou Indiáni a jídlokteré položili na svůj stůl, vždy pocházely ze země.
Například Indové často jedli buvolí maso. Žádná část zabitého buvola nebyla zbytečná. Kůže a kožešina se používaly na různé přikrývky, zejména v chladném počasí. Z masa se vyráběl oblíbený buvolí guláš.
Čím dále byly indiánské kmeny na sever, tím různější byla zvířata, která zabíjeli a používali k jídlu. Například Eskymáci byli tuleni a velryby.
Některé indiánské pokrmy
V minulosti se recepty předávaly z matky na dceru v různých kmenech. V dnešní době nabízí internet mnoho příležitostí k nalezení a přípravě typické indiánské jídlo.
Například kmen Lakota byli lovci. Jedli pouze býložravce, protože podle jejich víry se mrtvé zvíře změnilo na trávu. To souvisí s koloběhem života.
Jejich jídelní lístek sestával hlavně z buvolího masa, které je bohaté na bílkoviny, ale ne tolik škodlivých tuků. Vysoký obsah železa byl také důležitý pro zdraví těla. Moderní členové kmene věří, že jejich předkové netrpěli chorobami, jako je cukrovka, srdeční choroby nebo rakovina, právě kvůli stravě, kterou udržovali.
Jeden z typických receptů na vaření buvolího masa se nazývá Jaro. Jídlo se skládá ze sušeného buvolího masa, sušeného ovoce, tuku a kostní dřeně. Přísady byly rozemleté mezi kameny. Takto připravené jídlo se používalo nejen k jídlu, ale také k léčení. Často se používalo při různých tradičních obřadech a rituálech.
Další oblíbený recept byl na švestkové koláče. Recept obsahuje rozinky, sušené švestky, pražené lískové ořechy, máslo, mouku, sódu, hřebíček, med a javorový sirup.
Receptů je nespočet a můžete hledat různé možnosti. Všechny však obsahují výše uvedené základní produkty v různých poměrech.
Doporučuje:
Jídlo Z Restaurace, Rozvoz Nebo Domácí Jídlo?
Jíst je nevyhnutelným a nezbytným rituálem pro každého, a proto se nemůžeme divit, co je pro nás nejziskovější - jídlo z rozvozu, domácí objednávky nebo domácí vaření. V naší době máme velký výběr produktů a míst k získání jídla. Nevyhnutelnou otázkou však je, do jaké míry náklady na potraviny ovlivňují náš rodinný rozpočet.
Charakteristické Rysy Indické Kuchyně
V Indická kuchyně tolik příchutí a tolik vůní se prolínají, že je těžké to popsat. Extrémně bohatá paleta chutí, díky nimž je každé z jejich pokrmů jiné a jedinečné. Indiány a jejich kulinářské kouzlo chrání i bohyně jídla, říkají jí Annapurna.
Nejoblíbenější Indické Koření
Indie má bohatou kulinářskou tradici a indická kuchyně je známá svými jedinečnými exotickými příchutěmi. Klima v zemi a přírodní zdroje umožňují produkci velkého množství koření používaných pro každodenní jídla a pochoutky. Ve skutečnosti většina světově proslulého koření pochází z Indie, která je jedním z největších vývozců koření na celém světě.
Indické Občerstvení Konkuruje Původní Huti
Indickou kuchyni, která je po celém světě známá svými vůněmi a exotickými příchutěmi, můžete již vyzkoušet na mnoha místech v Bulharsku. Pokud si však chcete ušetřit procházku nebo výdaje objednáním indického menu, můžete zkusit připravit indickou kuchyni doma.
Tradice A Chutě V Indické Kuchyni
Starověké techniky v indické kuchyni ovlivnily kuchyni mnoha národů. Způsoby vaření používané ve starověkých dynastiích byly kombinovány s procesy vaření v celé Indii. Starověké umění vaření zahrnuje koření, které je stále silným faktorem moderního indického jídla.
