2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Není nic chutnějšího než domácí věci. Kromě toho, že jsme si jisti, že nebudou obsahovat konzervační látky, barviva a žádná E, je potěšení ze spotřeby ručně vyráběných produktů opravdu dvojnásobné. Tímto způsobem si plně užíváme úsilí, které jsme vyvinuli.
Mnohým může znít divně a zbytečně se snažit vyrobit si vlastní čokoládu, protože si ji můžete koupit v jakémkoli významném obchodě a za velmi rozumnou cenu. Pokud si však přečtete přísady v něm, můžete být zcela zklamáni.
Proto je dobré mít možnost zálohování a mít možnost si doma vyrobit vlastní čokoládu. Nabízíme vám 2 snadno sledovatelné recepty, jejichž ingredience lze zakoupit kdekoli, ale ztratíte možnost, že vaše čokoláda bude obsahovat tak populární E.
Tradiční čokoláda
Nezbytné produkty: 50 g kakaového másla, 2 lžíce kakaa, volitelně pro sladění cukru nebo medu, a pro další příchutě - drcené ořechy, rozinky nebo dokonce ovoce
Způsob přípravy: Kakaové máslo se ponechá ve vodní lázni a není nutné ani používat horkou desku. Musíte jen mít hrnec vody s vroucí vodou. Jediným účelem je roztavit máslo. Přidejte kakao a míchejte, dokud nezískáte homogenní směs.
Tímto způsobem byste získali přírodní čokoládu s hořkou, ale skutečnou kakaovou chutí. Pokud dáváte přednost sladším čokoládám, můžete přidat med nebo cukr. Totéž platí pro všechny druhy ořechů nebo rozinek. Bez ohledu na to, jakou směs namícháte, měli byste ji nalít na kuchyňský papír a nechat ji asi 30 minut v chladničce, dokud čokoláda neztvrdne.
Čokoládová pomazánka
Nezbytné produkty: 240 g sušeného mléka, 4 lžíce kakaa, 190 ml vody, 230 g cukru, 100 g másla
Způsob přípravy: Kakao a sušené mléko jsou smíchány. Pokud je to žádoucí, lze k nim přidat vanilku. Odděleně na mírném ohni smíchejte vodu a cukr a míchejte, dokud nevznikne sirup. Přidejte k nim máslo a znovu je míchejte, dokud se nerozpustí.
Takto získaná směs se nalije na kakao a sušené mléko a míchá se, dokud se nezíská homogenní směs. Takto připravenou tekutou čokoládu lze nalít do velké mísy s víkem nebo do sklenic a uložit do chladničky.
Doporučuje:
Jak Si Vyrobit Domácí Pivo
Mnoho lidí se chce pokusit být alespoň jednou připravte si vlastní pivo . To lze snadno provést, pokud máte zrna - pšenici, ječmen nebo žito, chmel, pivovarské kvasnice. Nejprve musíte připravit fazole. Co to bude - žito, ječmen nebo pšenice - záleží jen na vašich preferencích.
Jak Si Vyrobit Domácí Nudle
Nudle jsou skvělou volbou k snídani, ze které si můžete udělat lahodný domácí koláč nebo lákavý dezert. A není nic chutnějšího než domácí nudle. Nezbytné produkty: 500 ml čerstvého mléka, 15 vajec, 1 čajová lžička soli, 1,5 kg mouky. V hluboké misce rozšlehejte vejce se solí do pěny.
Jak Si Vyrobit Domácí čokoládu S Chilli
Před několika lety kombinace chilli a čokolády pro mnoho lidí to bylo něco nového a neobvyklého. Tento tandem však není vynálezem tohoto odvětví. Dokonce i Mayové a Aztékové míchali čokoládu s pikantní paprikou. První recepty na tuto speciální směs přinesli do Evropy španělští dobyvatelé, kteří dobyli země Aztéků.
Jak Si Vyrobit Domácí Bílou čokoládu?
Bílá čokoláda se zcela liší od hnědé a tmavé. Má skvělou nutriční hodnotu a vysokou chuť. Má extrémně vysoký obsah kalorií, protože obsahuje až 50% cukru a až 40% tuku. Je však snadno stravitelný, protože jeho emulgované složky mají nízkou teplotu tání.
Jak Vyrobit Nejdražší čokoládu Na Světě
Nejdražší čokoládou na světě je značka To'ak. Je vyroben ručně z vysoce kvalitního ekvádorského kakaa, které určuje jeho cenu 169 britských liber za 50 gramů. Kakao na čokoládu se sbírá ze 14 farem v Ekvádoru, což zaručuje jeho kvalitu.
