2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Vůně čerstvého chleba je nesrovnatelně atraktivní. Spojujeme to s domácí útulností a teplem, s lahodnými pokrmy a příjemnými okamžiky u rodinného stolu.
Každý je očarován vůní, která pochází z chleba, který byl právě vyjmut z trouby, a je v pokušení okamžitě jíst. Navíc chuť na teplý chléb je mnohem větší a konzumujeme výrazně větší množství chleba, když je čerstvý a lákavě voní.
Chuť na čerstvý chléb je podobná závislosti, proto překračujeme spotřebu, která je pro nás jinak normální.
Chuť a vůně nás k tomu vybízejí jíme více měkkého chleba. Podle odborníků na výživu na nás působí jako drogy, jako hlad po sladkosti.
Je však čerstvě upečený chléb dobrý pro žaludek, a tedy pro naše zdraví? Odborníci na výživu říkají, že není dobré jíst více teplého chleba, bez ohledu na to, jak lákavá je jeho voňavá kůra. To platí zejména pro lidi trpící chorobami trávicího systému.
Jinak má lahodný a voňavý chléb jinou strukturu a složení ve srovnání s již zatuchlým výrobkem. Čerstvý chléb se vyznačuje vyšší kyselostí. Pokud v práci gastrointestinálního traktu již došlo k poruchám, má jídlo s vyšší kyselostí špatný účinek, což zhoršuje chronická onemocnění, jako je gastritida a kolitida, stejně jako vředy.
Kyselost chleba je kvalita, která se časem mění. Zkrácení trvá nejméně 8 hodin, nejlépe jeden den, aby se pečivo mohlo stát méně škodlivým pro gastrointestinální trakt.
Pokud vsadíme, bude zdraví žaludku zachováno včerejší chléb nebo suchary, ignorující čerstvý a atraktivně voňavý chléb.
Ti, kteří stále raději jedí chléb, který se připravuje během dne, mohou jeho škodlivé vlastnosti neutralizovat opékáním. Toast s máslem na snídani nebo krutony ve krémové polévce na oběd jsou zdravou alternativou udělejte čerstvý chléb užitečným a pro ty, kteří mají zdravotní problémy, ale lákají je čerstvé těstoviny.
A pokud hledáte recepty na zdravý chléb, připravte si keto chléb nebo si přečtěte tento recept na dietní žitný chléb.
Doporučuje:
Nejezte Celozrnný Chléb, Pokud Máte žaludeční Potíže
U lidí s gastrointestinálními chorobami se nedoporučuje konzumovat celozrnný chléb, i když je uváděn jako zdravější volba. Ti, kteří trpí gastritidou a vředy, by měli jíst bílý chléb, říká Svetoslav Handjiev z Bulharské asociace pro studium obezity a doprovodných nemocí, kterou citoval Darik.
Jak Udržet Chléb čerstvý?
Dnes existuje velké množství druhů chleba a jeho cena dosahuje od 80 stotinki do 6 lev za kilogram. To není problém, ať už pro každou kapsu a vkus. Ale jak uchovat chléb čerstvý co nejdéle ? Proces stárnutí začíná okamžitě a v průběhu času se objevují nepříjemné stopy, jako je plíseň, plíseň, které nás nutí házet do koše.
Proto Musíme Krájet Chléb
Chléb je nedílnou součástí našeho stolu. Bílý, tovární, žitný, se semínky nebo bez nich - na pultech obchodů najdete spoustu druhů chleba. Je to však dobré pro naše zdraví a jaké jsou nutriční hodnoty chleba, který je v naší zemi nabízen v obchodní síti?
Itálie Připravuje Standard Pro čerstvý Chléb
Itálie připravuje právní změny, aby upřesnila, co je čerstvý chléb, aby pro něj stanovila standard a zavedla pravidla pro jeho výrobu a prodej. Vyjasnění bude vycházet z toho, co se rozumí chlebem, a v právních normách bude objasněno, že tento název může být pouze produkt vyrobený z pšeničné mouky, smíchaný s vodou, droždí a bez soli.
Nejezte částečně Zkažená Jablka! Proto
Co obvykle děláme s jablky, která mají hnědé skvrny nebo jsou na jedné straně, vypadají mírně zraněná. Máme je vyhodit? Ne, opatrně začneme odstraňovat jejich poškozené části s myšlenkou, že jablko je neocenitelné ovoce a v žádném případě bychom z něj neměli nic vyhazovat.
