2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
S pomocí chleba se vyrábějí různé druhy domácího piva, což je velmi chutné. K výrobě domácího tmavého piva potřebujete 800 gramů pečeného krajíce bílého chleba nebo sucharů, 400 gramů žitných zrn předem namočených na dva dny, 200 gramů suchého chmele opařeného vroucí vodou, 100 gramů cukru, 5 mletých černé pepře., špetka soli, lžička teplé vody, ve které jsou rozpuštěny dvě lžíce suchých pivovarských kvasnic.
Přidejte převařenou, mírně vychlazenou vodu, aby se všechny ingredience promíchaly a proměnily na kašu. Pokrm zakryjte kusem látky a nechejte jej jeden den teplý. Poté přidejte 4 litry vařené chlazené vody a 100 gramů cukru rozpuštěného v čajovém šálku teplé vody. Dobře promíchejte, uzavřete víčkem a nechejte deset hodin v horké troubě. Vypněte troubu a nechte v ní misku další den.
Vyjměte z trouby, nalijte odvar do jiné nádoby a do husté směsi nalijte tři litry vroucí vody a po hodině přeceďte a přeceďte do předem odděleného odvaru.
Přiveďte k varu na sporáku. Odstraňte pěnu a přeceďte přes tři vrstvy gázy. Nalijte do lahví, uzavřete zátkami a zajistěte drátem. Skladujte na chladném místě a po dvou týdnech si vychutnejte nádhernou chuť domácího tmavého piva.
Pro přípravu domácího piva je také velmi vhodná směs bílého a černého chleba. 800 gramů bílého a 800 gramů černého chleba posypeme solí a drceným hřebíčkem, nakrájíme na kousky a lehce osušíme v troubě.
Přidejte 600 gramů naklíčených žitných zrn, postříkaných dva dny předem vodou. Přidejte 1 čajovou lžičku skořice, 50 gramů pivovarských kvasnic rozpuštěných ve sklenici teplé vody a 3 litry studené vody.
Vše dobře promíchejte a nechte dva dny teplé. Poté přidejte 200 gramů chmelových hlávek, opařených půl litrem vroucí vody a dvěma lžícemi cukru.
Poté přidejte tři lžíce cukru rozpuštěného do hnědé barvy a devět litrů vody. Zamíchejte a přidejte dvě lžíce jedlé sody.
Pokrm zakryjte víkem nebo několika vrstvami gázy a nechte jeden den na velmi teplém místě. Přeceďte přes gázu a poté přefiltrujte přes papírový filtr. Nalijte do lahví, uzavřete a nechte tři dny na teplém místě. Poté nechte dva týdny v chladu a pivo je připraveno ke konzumaci.
Doporučuje:
Co Obsahuje Nativní Pivo A Jak Rozpoznat Kvalitní Pivo
Přestože Bulharsko není přední zemí v pití piva na světě, v době letních veder již není v naší zemi oblíbenější nápoj. Co však nativní pivo obsahuje a jak odlišit kvalitu od nekvalitní, odhaluje část Číst etiketu bTV. V Německu je obsah piva stanoven zákonem - ječný slad, chmel, voda a pivovarské kvasnice.
Jak Připravit Chleba Na Pivo?
Smažené pokrmy s chlebem jsou obvykle velmi chutné a křupavé. Jakmile se naučíte, jak směs připravit, získáte v kuchyni neocenitelného spojence. Chcete-li to udělat, porazte dobré vejce. Přidejte k tomu sklenici piva, sůl podle chuti, černý pepř, česnekový prášek, cibulový prášek a trochu červené papriky (fanoušci kořeněných jídel mohou přidat pálivou červenou papriku).
Pivo Lze Také Vyrobit Ze Zatuchlého Chleba
Sebastien Morvan je jedním z majitelů malého pivovaru Brussels Beer Project, který vyrábí pivo zvané Babylon. Prodává se pouze v pivovaru Baraberton v centru Bruselu, uvádí agentura Reuters. V tomto případě je neobvyklé, že belgické pivo se vyrábí z chleba.
Jak Se Vyrábí Pivo Z Ovoce
Různé druhy ovoce jsou ideálním základem pro domácí pivo s lehkou ovocnou chutí. Můžete snadno připravit oranžové pivo. Dva a půl kilogramu cukru rozpusťte v trochě vody. Přidejte sto mililitrů bílého vína a přiveďte k varu. Nalijte do malého dřevěného sudu a přidejte šťávu ze tří pomerančů a odstraňte semínka.
Pivovar Ve Spojených Státech Vyrábí Papežské Pivo
U příležitosti návštěvy papeže Františka ve Spojených státech zahájil pivovar ve státě New Jersey speciální dávku papežského piva, píše Associated Press. Jantarová tekutina se nazývá pivo YOPO (Pope pouze jednou). Majitel společnosti Cape May Brewing Co.