2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
V průběhu staletí vynalezli Italové mnoho chutných receptů na chléb, které jsou výživné a hospodárné. K jejich přípravě se používá starý chléb.
Takto se připravuje italský salát panzanella, který je lahodný a snadno zasytí. Na 6 porcí potřebujete 400 gramů suchého chleba, nejlépe ciabatta, 150 mililitrů olivového oleje, 2 lžíce octa, 1 kilogram rajčat, 1 cibuli, 10 oliv, sůl a pepř podle chuti.
Dvě třetiny rajčat jsou strouhány, chléb je roztrhán na kousky a vložen do misky na salát. Pokvapkejte rajčatovou šťávou. Zbývající rajčata jsou nakrájena na kostky o velikosti kusů chleba. Cibule jsou nakrájeny na tenké plátky.
V misce přidejte do chleba rajčata a cibuli, olivy, olivový olej, ocet a sůl. Salát velmi opatrně promíchejte rukama. Nechejte 10 minut odstát a podávejte.
Stará chlebová pizza je také italský vynález a kromě toho, že je ekonomická, je také velmi chutná. Tato pizza se připravuje velmi snadno.
Potřebujete 10 plátků suchého chleba o tloušťce asi 5 centimetrů, 1 džbán rajčat ve vlastní omáčce, 1 lžíci oregana, sůl a pepř podle chuti, 1 šálek mléka, 100 gramů sýra nebo žlutého sýra, olivový olej.
Trouba se zahřeje na 200 stupňů.
Nalijte trochu olivového oleje do pánve. Každý plátek rozpustíme v mléce, aby změkčil. K absorbování mléka stačí plátky na několik sekund roztavit.
Rajčata roztlačte a posypte solí a oreganem. Uspořádejte plátky vedle sebe na pánvi a potřete rajčatovou omáčkou. Posypeme strouhaným sýrem nebo žlutým sýrem, nahoře naaranžujeme další plátky a potřeme rajčatovou omáčkou, posypeme žlutým sýrem nebo sýrem.
Pečte pizzu po dobu 40 minut a dávejte pozor, abyste ji nespálili. Necháme ve vypnuté troubě s pootevřenými dveřmi dalších 10 minut a podáváme. Na přání můžete přidat trochu salámu nebo klobásy nakrájené na kousky.
Pokud chcete, můžete na pizzu naklepat dvě vejce, až bude hotová, a nechat je několik minut zapéct v troubě. Pro milovníky pikantních je vhodné posypat na pizzu nakrájenou feferonku.
Doporučuje:
Ekonomické Zimní Recepty
V zimě, kdy není dostatek čerstvého ovoce a zeleniny, jíme často něco chutného, ale zároveň nechceme utrácet peníze navíc za drahé výrobky. S trochou fantazie a bez utrácení spousty peněz můžete během zimních měsíců překvapit své blízké příbuzné, blízké a přátele.
Ekonomické Recepty S Chlebem
Zbylý chléb lze snadno obnovit. S nimi můžete připravit snídani nebo dort, který je vhodnou společností pro odpolední čaj nebo kávu. Nejjednodušší a nejznámější možností receptu s chlebem jsou smažené plátky. Krutony jsou také dobrým nápadem a jsou ideálním předkrmem k pivu - voňavé, s různým kořením, navíc se velmi snadno připravují.
Středomořská Vůně: Dva Lahodné Italské Kuřecí Recepty
Italští kuchaři jsou skuteční virtuosové ve vaření kuřecích pokrmů. Kombinují šťavnaté maso s aromatickou omáčkou, charakteristickým kořením a chutně zapečeným sýrem. V původním italském receptu je kuře pečené v troubě a podáváno s rozpuštěným sýrem mozzarella - tradičně používaným v pizzách.
Ekonomické Recepty
Pomocí jednoduchých produktů, které nejsou drahé, můžete připravit lahodná a zdravá jídla, která vaši blízcí uvítají s příjemným překvapením. Připravte si salát z mrkve a řepy - je to velmi zdravé a tato zelenina není nikdy drahá. Potřebujete půl kila mrkve a půl kila řepy.
Italské Recepty, Ideální Na Léto
Italská kuchyně je kombinací kulinářské rozmanitosti různých regionů. Kromě regionů je však také rozdělena na roční období. Během letních veder se italští kuchaři spoléhají na čerstvé a pro sezónu typické produkty - čerstvé bylinky, ovoce a zelenina.
