2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Tapioka stále více vstupuje do naší kuchyně. Tento lahodný extrakt se získává z rostliny zvané maniok. Slouží k přípravě velmi chutných dezertů - pudink, cukrovinky a další.
Nejužitečnější částí této rostliny je kořen. Má válcovitý tvar a je hnědé barvy. Pěstuje se v Brazílii. Hlavní kvalitou tapioky je to, že se jedná o bezlepkovou rostlinu.
Často se používá místo pšenice, protože pšenice obsahuje lepek. Rostlina zvyšuje červené krvinky v těle a pomáhá zvyšovat krevní oběh. Další výhodnou vlastností tapioky je, že snižuje hladinu cholesterolu, zvyšuje metabolismus a chrání kosti tím, že udržuje jejich minerální hustotu.
U pacientů s Alzheimerovou chorobou se doporučuje vysoká konzumace rostliny tapioky. Aby bylo při jeho používání užitečné, musí být připraveno správným způsobem. Jinak se může stát nebezpečným, protože rostlina produkuje kyanid a je pro člověka vysoce toxická.
Zpracovává se v podnicích ve formě perel, vloček a tyčinek. Tapioka je bohatá na vlákninu, dobrý zdroj bílkovin. Obsahuje mnoho minerálů a vitamínů ze skupiny vitamínů B, B6, manganu, selenu, mědi, draslíku, železa, kyseliny listové. Načte tělo sacharidy, denní příjem je 1 šálek.
Poskytuje 45% sacharidů v lidském těle. Tapioka se úspěšně používá při dietě a poruchách stravování, úrazech, operacích a onemocněních štítné žlázy. Díky své bohaté paletě vitamínů pomáhá také duševnímu zdraví lidí.
Úspěšně bojuje proti volným radikálům v těle před poškozením mozkových buněk. Tapioka u nás stále není tak známá, ale stále častěji si najde místo na našem stole díky své užitečné akci.
Doporučuje:
Užitečné Vlastnosti Banánů - Co Potřebujeme Vědět
Banány jsou jedním z nejčastějších a konzumovaných tropických plodů na světě. Jsou to uspokojivé a zdravé jídlo, které nám poskytuje skvělé živiny, vitamíny a minerály a dodává nám velkou dávku energie. Banány mají nízký obsah kalorií, tuků, sodíku a cholesterolu, takže jsou vhodné pro každé jídlo.
Jogurt - Užitečné Vlastnosti Pro Tělo
Jogurt od starověku se používá jako prostředek k vaření i péči o zdraví těla. V dnešní době stále více lidí důvěřuje domácím metodám pro všechny druhy zdravotních problémů a další. Jogurt je bohatý na vápník, který posiluje kosti, nehty a zuby, pomáhá dobře fungovat žaludek, zvlhčuje pokožku, když má vyšší obsah tuku.
Lignany - Užitečné Vlastnosti
Ovoce a zelenina obsahují mnoho užitečných látek. Nejužitečnější z nich jsou polyfenoly. Známých polyfenolů je více než 8 000. Největší dopad na tělo mají flavonoidy, fenolové kyseliny a lignany . Slovo lignany pochází z latinského slova Lignum, což znamená dřevo, dřevo.
Užitečné Vlastnosti Póru
Blízký příbuzný cibule a česneku, pórek nachází své místo v mnoha pokrmech, které obohacují nejen jejich chuť, ale také jejich nutriční hodnotu. Pór je také oblíbeným produktem podzimního a zimního stolu. Bylo to ceněné ve starověkém Egyptě.
Zázračné Vlastnosti Neznámé Houby Chaga
Věděli jste, že u více než 100 druhů hub se zkoumá jejich přínos pro zdraví? Zdá se, že některé houby obsahují velmi silné bioaktivní sloučeniny, které posilují imunitu. Z tohoto důvodu se odborníci na zdraví domnívají, že houby mohou být jednoho dne užitečné při prevenci a léčbě mnoha nemocí.
