2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Mnozí z nás neslyšeli, co je Stilton, natož proč by se měl podávat s vínem a k jakému vínu. Zde je malé osvícení na toto téma.
Stilton je druh modrého sýra. Je vyroben z kravského mléka a má poloměkkou strukturu. Jeho doba zrání je nejméně 9 týdnů a obsah tuku je přibližně 35%. Toto je ve skutečnosti jediný britský plísňový sýr, který má také svou vlastní certifikovanou značku.
Stejně jako většina sýrů patří k dokonalým předkrmům k vínu. Vyvstává však otázka, jaké by to mělo být víno - ať už je to bílé, červené nebo růžové, stolní nebo dezertní, zda je aromatizované, přirozeně sladké nebo likérové atd. Zde jsou nejvhodnější varianty, které můžete vyberte si, když vás zajímá, jaké víno se má podávat Stilton:
Bílá dezertní vína
1. Muškát - po celém světě existují různé odrůdy a mají společné to, že mají silnou sladkou vůni. Nejběžnějšími v naší zemi jsou Muscat Otonel a Tamyanka.
2. Ryzlink rýnský - pochází z Německa, ale je již rozšířený ve většině evropských zemí, Austrálii, Jižní Africe a Kalifornii. Produkuje suchá, polosuchá a sladká vína.
3. Gewürztraminer - toto je jeho německé jméno, protože odrůda pochází z Německa a Rakouska, ale v Bulharsku je známá jako Traminer pink nebo jednoduše Traminer. Převládající vůní je růže.
Nasycená červená vína
1. Syrah - Odrůda je také známá jako Shiraz. To je nejběžnější v Evropě, Spojených státech, Argentině a Jižní Africe. Víno získává svou bohatou chuť, když zrálo v dubových sudech a jeho vůni lze detekovat nuance kůže, pepře, bylin a koření.
2. Cabernet Sauvignon - jedná se o nejznámější odrůdu červeného vína, kterou najdete pod názvem Boucher. Existují nuance černého a červeného ovoce, ale také skořice a různých koření.
3. Merlot - Také velmi oblíbená odrůda červeného vína s vůní červeného a černého ovoce a ve starších vínech cítit vůni lanýžů. V Bulharsku jsou nejlepší vína Merlot z regionů Lyubimets a Haskovo.
Doporučuje:
S Jakými Potravinami A Pokrmy Sloužit Chardonnay
Chardonnay je jemné víno, které se vyznačuje vysokou kyselostí a velmi jemnou vůní a chutí. Hodí se k čerstvé zelenině, která je velmi jemná - jako je chřest a artyčoky. Chardonnay se také úspěšně kombinuje s různými druhy mastných ryb, grilovanými nebo pečenými ve fólii.
Z Jaké Potraviny A Jaké Mikroelementy Můžeme Získat?
Živou hmotu tvoří asi 90 přirozeně se vyskytujících chemických prvků. Ačkoli někdy potřebujeme brát doplňky, které pomáhají našim hladinám mikroživin, hlavním způsobem, jak je získat, je správné stravování. Ovoce a zelenina jsou nepochybně velmi často spojovány se stopovými prvky a čím více zeleniny a ovoce jíme, tím lépe.
S Jakými Potravinami A Pokrmy Sloužit Rose
Podle barvy růžice je blíže červenému a podle chuti - bílému vínu. Ve Francii se tomu říká růže, v Americe - blanche a ve Španělsku rosado. Ať už tomu říkají jakkoli, každý s tím souhlasí růžové víno je ideální jak pro romantické večeře, tak pro přátelská setkání a slavnostní příležitosti.
Jaké Víno Se Hodí K Jakému Masu
Existuje nepsané pravidlo, že bílé víno je vhodné pouze v kombinaci s bílým masem a červené - pouze v kombinaci s červeným masem. Tento názor po mnoho let působil jako překážka pro mnoho milovníků lahodných jídel, kvůli nimž byla kombinace vín a masa nedostatečně rafinovaná a vhodná.
Jaké Víno Se Podává Kdy A S čím?
bílé víno Obyčejná bílá vína jsou vhodná k lehčím pokrmům: předkrmy, ryby s omáčkou, majonéza, kaviár, vařená a pečená drůbež, mozek, jehněčí gril, houby, cuketový zákusek, kynutý květák, zeleninové pyré s vejci, těstoviny, nudle, koláč, záviny, koláče, krupice, chalva atd.
