Jak Skladovat Sýr

Video: Jak Skladovat Sýr

Video: Jak Skladovat Sýr
Video: Mistr sýrař - epizoda 2: Skladování a krájení sýrů 2024, Září
Jak Skladovat Sýr
Jak Skladovat Sýr
Anonim

Sýr je nejlépe skladovat v chladničce, zabalený do fólie nebo rýžového papíru, protože schne v obyčejném papíru.

Sýr nevyschne po dobu nejméně jednoho týdne, pokud je na talíř vedle něj položen kousek cukru a těsně pokrytý jiným talířem. Skladujte sýr mimo mrazák v chladničce.

Pokud potřebujete skladovat sýr mimo lednici, nejlépe to uděláte, pokud ho zabalíte do ručníku namočeného ve velkém množství slané vody.

Pokud je sýr suchý, můžete jej opět udělat měkkým a příjemným, pokud ho na chvíli necháte namočený v čerstvém mléce.

Jak skladovat sýr
Jak skladovat sýr

Sýr se dlouho skladuje, pokud ho vložíte do hluboké nádoby a přikryjete vlhkým ručníkem. Další možností pro skladování sýra je zabalit ho ručníkem a posypat ho solí.

Sýr je dobře skladován ve slaném nálevu. Čím kvalitnější je sýr, tím lépe a déle ho lze skladovat.

Pokud je sýr rozdrcen, není brzy vyroben a některé jeho užitečné látky jsou ztraceny. Nejlepší je koupit sýr ve slaném nálevu.

Pokud není ve slaném nálevu, připravte si ho sami ze slabého roztoku soli ve vodě. Sýr můžete skladovat v plastové krabičce.

Před nakrájením sýra nůž opláchněte horkou vodou. Tímto způsobem se sýr nebude rozpadat a bude skladován mnohem déle.

Příliš slaný sýr je namočený v teplé vodě nebo čerstvém mléce.

Doporučuje: