2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Hrušky jsou jedním z nejcharakterističtější plody podzimu. Toto ovoce je známo lidstvu od starověku. Hrušky dokonce zpívá sám Homer ve své Odyssey.
Ve starověkém Římě byly hrušky vždy přítomny na ovocných pokrmech, které se podávaly nejbohatším Římanům. Důkazy jsou na freskách a ve starých spisech, které se dochovaly dodnes.
Dnes jíme většinou syrové hrušky - jako dezert, ale také v konzervách - ve formě hruškových kompotů, hruškových džemů nebo hruškového džemu. Starší lidé často pečou hrušky, protože jsou dobré pro žaludek.
Jako obzvláště zdravý dezert v podzimních a zimních měsících se doporučuje užívat ovocné koktejly, ve kterých kombinujete různé čerstvé ovoce - jablka, banány, kiwi, pomeranče.
Čerstvé hrušky jsou skutečným zdravým koktejlem živin, organických kyselin, stopových prvků - železa, mědi, zinku. 100 gramů ovoce obsahuje 120 mg kyseliny jablečné, 70 mg kyseliny citronové a až 3 mg kyseliny šťavelové.
Hruška obsahuje jód, proto se doporučuje zejména lidem žijícím v oblastech s nedostatkem jódu. Hruška může splňovat minimální lidské potřeby pro tento stopový prvek, nezbytné pro štítnou žlázu a spojené s lidskou inteligencí.
Mezi nejznámější odrůdy hrušek patří:
- Fuji, které je něžné, šťavnaté a voňavé. Sladká a voňavá hruška;
- Gala - křupavé, se sladkou a silnou chutí;
- Barlet - žlutá odrůda, s jemnou texturou a velmi šťavnatá;
- Anjou - velmi šťavnatá hruška, která je vhodná zejména pro různé saláty;
- Asijská - křupavá a šťavnatá, sotva znatelná sladká.
Hruška je mimořádně jemné ovoce. Po oddělení, zejména pokud je již přezrálé, se rychle zhoršuje a ztmavne. Zimní hruška, který má zrnitý vnitřek, vydrží déle.
Mějte na paměti, že hruška, která již byla nakrájena, rychle oxiduje a zčerná. Aby k tomu nedošlo, nastříkejte hrušky citronovou šťávou.
Když si koupíte hrušky, vyberte čerstvé ovoce se zdravým a nepoškozeným povrchem. Hrušky lze skladovat v chladničce. Není vhodné pro zmrazení.
Doporučuje:
Hrozny - Neocenitelný Dárek Podzimu
Kromě toho, že je velmi chutný, hrozny jsou také nesmírně užitečné pro lidské tělo - obsahuje vitamíny, minerály, celulózu a dokonce i bílkoviny. To vše poskytuje léčivé vlastnosti hroznů. Hrozny jsou bohatým zdrojem vitamínu A, vitamínu C, vitamínu B6 a látek, které jsou deriváty kyseliny listové.
Dýně - Vynikající Symbol Podzimu
Poté, co poslední letní dny skončily a podzim nás obklopil svými teplými barvami a chladnými večery, trůn je obsazen jedinou královnou - dýně . A stejně jako v mnoha zemích po celém světě se v té době stala halloweenskou lucernou, zatímco její neocenitelný interiér se stal přísadou pro některé z nejchutnějších podzimních jídel.
Kaštan - Protagonista Podzimu
Po dýně a lyutenitsa kaštan je dalším z kulinářských symbolů podzimu. Na konci léta a před příchodem zimy je to jeden z produktů, které se nejčastěji vyskytují na stáncích na trhu nebo v našich domovech. A není pravda, že ji můžeme jíst pouze upečenou - existují desítky, dokonce stovky receptů, ve kterých je hlavní postavou, připravené různými způsoby.
Kastrol - Rozbít Jednotvárnost Podzimu
Pokud podzim není vaším oblíbeným obdobím, pokud truchlíte pro léto, nemáte rádi déšť a nízkou oblačnost a čekáte s těžkým srdcem na zimu, můžete si vytvořit náladu pěkným a chutným jídlem. A jaká lepší volba pro to, než kastrol, který se zdá být vytvořen, jako by jen vložil křížek do monotónního rytmu podzimu.
Od Tohoto Podzimu Si Koupíme Dražší Víno A Brandy
Cena za litr vína nebo brandy letos na podzim poskočí o 3 až 5 procent, předpovídají domácí producenti před Nova TV. Důvodem změny je letos nižší kvalita hroznů. Přestože loni v létě zaznamenali pěstitelé révy u nás bohatou sklizeň, producenti tvrdí, že hrozny nejsou tak vysoké kvality, což vyžaduje zvýšení hodnot.
