Jak Snížit Příjem Lepku?

Obsah:

Video: Jak Snížit Příjem Lepku?

Video: Jak Snížit Příjem Lepku?
Video: INTOLERANCE | Je možné si ji vypěstovat? Lepek a laktóza. Každá revoluce v jídle nemusí být správně. 2024, Září
Jak Snížit Příjem Lepku?
Jak Snížit Příjem Lepku?
Anonim

V poslední době se ukázalo, že nadměrná konzumace bezlepkových potravin není pro zdraví vůbec dobrá. Pro některé lidi je to extrémně škodlivé, protože netolerují lepek nebo dokonce alergie. Budete zachráněni od negativu důsledky konzumace bezlepkových potravinpokud můžete minimalizovat jejich příjem. Co s tím můžete dělat? snížit příjem lepku?

Vyměňte výrobky z pšenice

Neříká se, že byste se měli těstovin úplně zbavit. Jednoduše nahraďte potraviny vyrobené z pšenice výrobky z jiného druhu mouky. Pšenice má nejvyšší obsah lepku.

Konzumujte těstoviny z rýžové mouky, kukuřičné mouky, pohankové mouky, svatojánského chleba, cizrny. Mohou být použity k výrobě skvělých chlebů, koláčů, palačinek, ale také k zahuštění polévek, dušených pokrmů, kaší a jiných pokrmů.

Vyloučte oves z nabídky

Oves obsahuje hodně lepku. Zapomeňte na ovesné vločky, ořechy, ovesné vločky a výrobky z ovesných vloček. Pamatujte, že některé pekárenské výrobky z bezlepkové mouky mohou být posypané ovesnými vločkami. Vyhněte se jim.

ovesné vločky obsahují lepek
ovesné vločky obsahují lepek

S hotovými jídly buďte opatrní

Pokud chceš snížit příjem lepkuVšimněte si, že většina hotových potravin obsahuje bezlepkové přísady. To platí pro obalované polotovary, hotová jídla obsahující mouku, konzervy, obalované ořechy a párky.

Ve skutečnosti je seznam hotových a konzervovaných potravin obsahujících lepek velký a překvapivý. Je lepší si doma připravovat vlastní jídlo a vyvarovat se konzumace pokrmů v restauracích, konzervovaných jídel a polotovarů. Tímto způsobem budete vždy přesně vědět, kolik lepku jíte.

Pivo obsahuje lepek

Možná vás to nenapadlo, ale pivo obsahuje také lepek. Je vyroben z ječmene, který stejně jako pšenice obsahuje hodně lepku. Nezapomeňte, že pšeničné pivo je také bez lepku. Naštěstí existují nízkolepková piva nebo bezlepkové varianty, které najdete na trhu. Pijte tento typ a budete jíst méně lepku.

Lepek se také nachází v některých druzích kávy

To platí zejména pro žitnou kávu. Spolu s ječmenem a pšenicí obsahuje žito velké množství lepku. Bezlepkové přísady může mít také instantní kávu. Dobře si přečtěte etikety a pijte pouze testovanou kávu.

Doporučuje: