Jak Si Vyrobit Vlastní Klíčky Ze Luštěnin?

Jak Si Vyrobit Vlastní Klíčky Ze Luštěnin?
Jak Si Vyrobit Vlastní Klíčky Ze Luštěnin?
Anonim

Fazolové klíčky jsou velmi chutným a výživným doplňkem různých salátů a smažených pokrmů. Pravidelná konzumace poskytuje tělu významné množství vitamínu C a vitamínů B / hlavně kyseliny listové /

Nejrozšířenější v komerční síti jsou sójové klíčky. Ke klíčení je však vhodných mnoho dalších plodin - například hnědá a zelená čočka a cizrna.

Klíčky si můžete snadno vypěstovat doma.

1. Umyjte fazole a nalijte je do vysoké skleněné nádoby. Naplňte ji vodou a zakryjte mu hrdlo tkaninou. Připevněte tkaninu na gumu. Nechejte 1 noc v teple;

Klíčky
Klíčky

2. Ráno nalijte vodu, aniž byste odstranili tkaninu, a naplňte ji čerstvou vodou. Jemně protřepejte, znovu vylijte vodu a umístěte nádobu vodorovně, mimo přímé sluneční světlo;

3. Opakujte postup dvakrát denně. Brzy zrna začnou klíčit;

4. Jakmile klíčky dosáhnou délky 1–2 cm, vyjměte nádobu na slunné místo, ale ne příliš teplé. Nechte to tam několik dní. Pravidelně opláchněte obsah nádoby, jak je popsáno výše, dokud nedosáhnete požadovaného výsledku;

Jak si vyrobit vlastní klíčky ze luštěnin?
Jak si vyrobit vlastní klíčky ze luštěnin?

5. Před jídlem klíčky umyjte. Můžete je skladovat v chladničce, dobře zabalené, 1–2 dny;

6. Jezte klíčky co nejčerstvější a pokud tvoří lístky, zlikvidujte je.

Doporučuje: