Jak Si Vyrobit Vlastní Klíčky Ze Luštěnin?

Jak Si Vyrobit Vlastní Klíčky Ze Luštěnin?
Jak Si Vyrobit Vlastní Klíčky Ze Luštěnin?
Anonim

Fazolové klíčky jsou velmi chutným a výživným doplňkem různých salátů a smažených pokrmů. Pravidelná konzumace poskytuje tělu významné množství vitamínu C a vitamínů B / hlavně kyseliny listové /

Nejrozšířenější v komerční síti jsou sójové klíčky. Ke klíčení je však vhodných mnoho dalších plodin - například hnědá a zelená čočka a cizrna.

Klíčky si můžete snadno vypěstovat doma.

1. Umyjte fazole a nalijte je do vysoké skleněné nádoby. Naplňte ji vodou a zakryjte mu hrdlo tkaninou. Připevněte tkaninu na gumu. Nechejte 1 noc v teple;

Klíčky
Klíčky

2. Ráno nalijte vodu, aniž byste odstranili tkaninu, a naplňte ji čerstvou vodou. Jemně protřepejte, znovu vylijte vodu a umístěte nádobu vodorovně, mimo přímé sluneční světlo;

3. Opakujte postup dvakrát denně. Brzy zrna začnou klíčit;

4. Jakmile klíčky dosáhnou délky 1-2 cm, vyjměte nádobu na slunné místo, ale ne příliš teplé. Nechte to tam několik dní. Pravidelně opláchněte obsah nádoby, jak je popsáno výše, dokud nedosáhnete požadovaného výsledku;

Jak si vyrobit vlastní klíčky ze luštěnin?
Jak si vyrobit vlastní klíčky ze luštěnin?

5. Před jídlem klíčky umyjte. Můžete je skladovat v chladničce, dobře zabalené, 1-2 dny;

6. Jezte klíčky co nejčerstvější a pokud tvoří lístky, zlikvidujte je.

Doporučuje: