2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Čočka je pravděpodobně nejstarší luštěnina pěstovaná lidmi před 6000 lety. V průběhu tisíciletí se objevily různé druhy, které se připravují různými způsoby.
Klasikou však zůstává čočková polévka, která je tradičním jídlem na našem stole. Dá se říci, že se jedná o jednu z nejlepších přírodních náhražek masa díky vysokému obsahu bílkovin a zároveň nízkému obsahu kalorií.
Vláknina, železo, draslík, hořčík, kyselina listová, vitamíny B5 a B6, zinek jsou kromě bílkovin, které čočka může tělu poskytnout, další prospěšné látky. Porce polévky z různých druhů čočky je nejen chutná a výživná, ale má také mnoho zdravotních výhod. Zde jsou ty nejdůležitější, které dokazují proč je čočková polévka užitečná.
Bohatství vlákniny má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Vlákna jsou odpovědná za pružnost stěn cévy, což je prospěšné pro krevní oběh.
Kyselina listová a hořčík jsou pro srdce cenné, protože vitamin B9 je pufrem proti homocysteinu, který způsobuje infarkty. Hořčík je doplněk, který je obecně dostupný i pro srdeční problémy čočková polévka poskytuje to užitečným a chutným způsobem.
Vysoká hladina cholesterolu je nebezpečná a její snížení je zdravé. Čočková polévka poskytuje tuto příležitost a pomáhá tak kontrolovat srdeční problémy.
Přítomnost vlákniny je dobrou volbou pro prevenci cukrovky. S jejich pomocí se sacharidy rozkládají pomalu a přeměňují se na energii, místo aby se hromadily jako tuk ve skladech těla. Zasycují na delší dobu, a proto se při dietách na hubnutí doporučuje známá užitečná polévka. Je to nejen zdravá, ale také dietní polévka.
Aby trávicí trakt fungoval dobře, je vláknina základní nutností. Jejich uklidňující účinek oceníte, jakmile jsou luštěniny zahrnuty do jídelního lístku. Čočka je užitečná při onemocněních tlustého střeva. Syndrom dráždivého tračníku je čočkou příznivě ovlivněn.
Pro vegany a vegetariány je jedním z nejlepších zdrojů bílkovin kultura, ve které rostlinné bílkoviny úspěšně nahrazují živočišné bílkoviny a vyrovnávají řadu procesů v těle, pro které potřebuje bílkoviny. Proto se často spoléhají na žlutou čočkovou polévku a další recepty, jako jsou čočkové masové kuličky.
Potřeba železa bude navíc s porcí dobře uspokojena užitečná čočková polévka. Železo zajišťuje transport kyslíku v těle a produkuje potřebnou energii a podporuje metabolické procesy.
Doporučuje:
Melounová Slupka - Proč Je Tak Užitečná?
Meloun je oblíbené ovoce dospělých i dětí. Mnoho lidí ví o jeho výhodách, ale jen málo z nich naznačuje, že jeho výhody nejsou jen v šťavnatém a sladce růžovém interiéru, ale také v melounové slupce. Ano, ukázalo se, že to, co obvykle zahodíme, se používá k léčbě různých nemocí a také jako kosmetický přípravek.
Kokosová Mouka - Proč Je Tak Užitečná?
Tvrdý kokosový ořech se rozemele na jemný prášek pro příprava kokosové mouky . Má lehkou kokosovou příchuť a je proto ideální volbou pro všechny typy receptů, které nevyžadují přísady s vysokou příchutí. Kromě mnoha použití v kuchyni se v posledních několika letech v západním světě rozrostla jeho reputace díky zdravotním výhodám, které nabízí.
Červená Cibule - Proč Je Tak Užitečná?
V rostlinné říši si rod Allium udržel pevné místo. Všichni jeho zástupci - cibule, česnek, šalotka, pór, čínská cibule jsou široce známé a široce používané. Nejpěstovanější ze všech těchto druhů zeleniny je cibule. Tato dvouletá rostlina, pěstovaná jako jednoletá, se pěstuje a používá kdekoli na světě, proto jí Carl Linnaeus věnoval velkou pozornost ve své práci Species Plantarum v roce 1753.
Proč Je Kuřecí Polévka Užitečná Při Chřipce A Nachlazení?
Kuřecí polévka je jedním z nejpopulárnějších léků na chřipku a nachlazení. Historické kroniky ukazují, že různé národy využily jeho zázračného vlivu před mnoha staletími. Teprve ve dvanáctém století jej lékař předepsal pacientovi jako lék.
Hash Polévka - Arménská Dršťková Polévka
Podle ruského autora kuchařských knih je Pokhlebkin jedním z nejstarších arménských pokrmů Hash . Název khash je tak starodávný, že má různé významy. Nejoblíbenější dnes je tradiční polévka, která se ve starověku používala nejprve jako lék a později jako jídlo pro chudé lidi.
