2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Tvrdý kokosový ořech se rozemele na jemný prášek pro příprava kokosové mouky. Má lehkou kokosovou příchuť a je proto ideální volbou pro všechny typy receptů, které nevyžadují přísady s vysokou příchutí.
Kromě mnoha použití v kuchyni se v posledních několika letech v západním světě rozrostla jeho reputace díky zdravotním výhodám, které nabízí.
Je mnohem výživnější než běžná mouka. Z kokosové mouky můžete dělat vdolky a koláče, protože má lehčí strukturu. Chcete-li přidat speciální chuť, zkuste kokosovou mouku smíchat s jiným multifunkčním nebo vícezrnným.
Nejatraktivnější na této mouce je to, že neobsahuje lepek, což způsobuje poškození sliznice tenkého střeva a brání trávení potravy. Lepek je nezdravý a je hlavní příčinou nadýmání a bolesti žaludku.
Použití kokosové mouky v naší stravě může výrazně snížit riziko srdečních onemocnění. Výměna zpracované mouky za ni snižuje hladinu cholesterolu a chrání vás před cukrovkou a rakovinou.
Kokosová mouka může významně přispět k dosažení doporučeného denního příjmu vlákniny, což zase pomáhá tělu vyrovnat se se žaludečními problémy, jako je nadýmání a zácpa. Kokosová mouka obsahuje velké množství tuků, které jsou dobré pro zdraví.
Tyto tuky jsou nesmírně důležité pro ochranu těla před napadením houbami, mikroby a viry. Díky antivirovým, antiparazitárním, protiplísňovým a antibakteriálním vlastnostem kokosová mouka přispívá k budování silného imunitního systému.
Udržuje a obnovuje funkci štítné žlázy, zlepšuje dobrý cholesterol, čímž snižuje riziko srdečních problémů.
Kokosové palmy také produkují kokosový cukr, kokosové mléko, kokosový olej a kokosovou vodu z kokosových ořechů, které jsou všechny běžně používány v našem každodenním životě.
Doporučuje:
Mouka
Chléb a voda jsou věci, které lidská přirozenost vyžaduje, řekla Seneca. Jako hlavní surovina pro chléb je mouka jedním z nejstarších produktů, které člověk používá pro svoji stravu. Tradičně patří pekařské výrobky k oblíbeným pokrmům Bulharů.
Proto Je Cizrna Tak Užitečná
Cizrna, v našich zeměpisných šířkách známá také jako cizrna, je luštěniny. Je rozšířen téměř po celém světě. Je nesmírně populární v severní Africe, na Středním východě a v Indii. Může být konzumován ve formě polévky, hummusu a dokonce jen pražený jako ořechy.
Je Kurkuma Opravdu Tak Užitečná?
Jak většina z nás ví, kurkuma je koření se sytě žlutou barvou. Je široce používán v indické a jihovýchodní asijské kuchyni. Je připraven z kořene rostliny Curcuma longa a používá se také jako přírodní pigment v potravinářském průmyslu. Kurkumin, který je obsažen v koření, je považován za antioxidant, který chrání tělo před poškozením reaktivních molekul.
Kokosová Voda - Přírodní Elixír Pro Vynikající Zdraví
Kokosová voda je čirá tekutina, která vyplňuje mladé plody kokosové palmy. Jak ovoce dozrává, tato kapalina odděluje olej od povrchových vrstev vnitřní skořápky kokosu a kapalina se mění na kokosové mléko, po kterém toto mléko zhoustne a ztvrdne.
Kokosová Voda
Kokosová voda je skutečný přírodní elixír, kterému jsou připisovány desítky léčivých vlastností. Kokosová voda je ve skutečnosti voda nalezená v mladém a zeleném kokosu, nikoli ta zralá. Mnoho lidí dokonce považuje tuto vodu za živou, a to dává smysl, protože kokosová palma pije podzemní vodu, filtruje ji a nakonec ji utěsní a uloží do svého kokosového ovoce.
