2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Lahodné grilované maso by mělo mít trochu oblohy. Nejčastěji připravované a snad nejoblíbenější jsou brambory - salát, bramborová kaše, pečené brambory nebo smažené. Ale všechny, kromě salátu, by měly být podávány teplé. Na studenou oblohu je vhodná smažená zelenina - hrášek, mrkev, kukuřice, jen ji nesmažte na oleji, ale na oleji.
Jsou lahodným návrhem na studenou oblohu lilkové rohlíky. Musíte nakrájet několik lilků na plátky podélně a vypustit je, aby nezhořkly. Pak je upečte a dejte na ně následující paštiku - majonézu, drcené vlašské ořechy a drcený česnek, stočte kousek lilku na rolku a přilepte párátkem. Tyto rohlíky jsou ideální pro lehčí maso.
Můžete si také udělat nějaký bramborový salát - přidejte okurky, zelenou cibuli nebo pórek, pár lžiček smetany a promíchejte. Nakonec před podáváním můžete dochutit trochou soli a citronovou šťávou. Mimořádně vhodné pro pečené a smažené maso.
Naše další nabídka je obloha s quinoa a zeleninou. Je vhodný k jakémukoli pečenému masu. Vaříme 1 - 1 ½ quinoa a necháme vychladnout. Na pánvi osmahneme několik nakrájených hub, 2-3 stroužky česneku, malou a nadrobno nakrájenou cibuli, dochutíme solí. Poté smíchejte s quinoa a přidejte 3 cherry rajčata nakrájená na čtvrtky, dochuťte trochou tymiánu, olivovým olejem a citronovou šťávou.
S nástupem teplých měsíců jsme ukončili zelí, takže je čas na čerstvé. Nabízíme vám zajímavý recept s kudrnatým zelím, vhodný na smažené a pečené maso.
Zelná obloha
Nezbytné produkty: zelí, 1 lžička červeného vína, tuk, pepř, sůl, 2 stroužky česneku
Způsob přípravy: Nakrájejte zelí na tenké proužky a roztlačte je se solí a pepřem. Vložte zelí do hrnce s vínem a stejným množstvím vody, přidejte drcené stroužky česneku. Nechte vařit asi půl hodiny - občas zkontrolujte, zda voda nevarila. Po minutách vypněte sporák a nechte vychladnout - minimálně 2 hodiny. Můžete podávat s jakýmkoli masem.
Trochu zapomenutou typicky bulharskou oblohou, která je mimořádně vhodná ke grilování, je vařená fazole. Za tímto účelem jsou fazole předvařená, vysušená, ochlazená a poté ochucená. Cibuli můžete nakrájet na tenké plátky v kombinaci s octem a solí a vše smíchat společně s fazolemi.
Můžete přidat mletý černý pepř, papriku a sušenou mátu. Možnost je vařené a scedené fazole, smíchané s lyutenitsou a trochou jemně nakrájené cibule, nakonec posypané petrželkou. Ozdobte olivami a získáte neodolatelný vzhled.
Zde je mimořádně chutná a velmi snadno připravitelná obloha vhodná k pečenému masu.
Nezbytné produkty: 250 g tvarohu, 2–3 červené pečené papriky, 10 oliv, 2–3 stroužky česneku, sůl a olivový nebo rostlinný olej, vlašské ořechy.
Způsob přípravy: Papriky a olivy nakrájejte na jemno a smíchejte s tvarohem, podle chuti dosolte, přidejte olivový olej nebo rostlinný olej a roztlačte stroužky česneku. Dobře promíchejte a posypte vlašskými ořechy.
Doporučuje:
Nápady Na Slavnostní Studené Předkrmy
Když Bulhar oslavuje, rád pije při pití. A to je povinné, aby se zabránilo nepříjemným zážitkům s alkoholem. Zde je několik nápadů na slavnostní studené předkrmy, které očarují vaše hosty: Kousky tuňáka Nezbytné produkty: 1 bageta; 1 plechovka tuňáka v rostlinném oleji;
Nápady Na Studené A Snadné Koláče
Většina studených koláčů se snadno vyrábí, protože šetří čas, který je jinak věnován pečení. Jogurtový dort je velkolepý a snadno se vyrábí. Nezbytné produkty: 1 balíček kyselého nebo želé, 20 gramů želatiny, 500 gramů vysokotučného jogurtu, 200 mililitrů smetany, 50 gramů cukru, 200 gramů tvarohu.
Nápady Na Různé Bramborové Ozdoby
Aromatické brambory jsou perfektní přílohou k různým druhům masových pokrmů. Potřebujete půl kila brambor, tři sta gramů sýra, čtyři sta mililitrů mléka, jedno vejce, sůl a pepř podle chuti, šest stroužků česneku, padesát gramů másla. Pánev vymažte změkčeným máslem smíchaným s jemně nasekaným česnekem.
Nápady Na Zeleninové Ozdoby
Je mylné si myslet, že ozdoby na masové speciality musí být připraveny z rýže nebo brambor. Je mnohem zdravější naučit se je připravovat ze zeleniny, jako je mrkev, hrášek, zelí a další. Zde je několik užitečných nápadů na zeleninové ozdoby.
Nápady Na Teplé Ozdoby
Pro teplé ozdoby je mnohem větší volba než pro studené. Důležité však není jen to, co budete připravovat, ale také to, zda samotná obloha chutná dobře k jídlu, které jste si vybrali jako hlavní chod. Jednou z nejčastěji připravovaných příloh je rizoto - můžete si do ní dát libovolnou zeleninu, kterou upřednostňujete, a hodí se také k pečenému kuře.
