Několik Důvodů, Proč Jíst Klokaní Maso

Video: Několik Důvodů, Proč Jíst Klokaní Maso

Video: Několik Důvodů, Proč Jíst Klokaní Maso
Video: HUBNUTÍ NENÍ JEN O KALORIÍCH - 3 DŮVODY, PROČ JÍST KVALITNÍ POTRAVINY 2024, Listopad
Několik Důvodů, Proč Jíst Klokaní Maso
Několik Důvodů, Proč Jíst Klokaní Maso
Anonim

Jsme od přírody připraveni jíst hodně masa. O přínosech a škodách spojených s konzumací masných výrobků se hodně diskutuje, je však třeba rozlišovat mezi masem z domestikovaných a hospodářských zvířat a masem ze zvěřiny. Rozdíly jsou poměrně výrazné a nespočívají pouze v chuti.

Některá zvěřina má zvláštní nutriční vlastnosti, a proto je velmi užitečná. Za prvé, maso divokých zvířat obsahuje více bílkovin a velmi málo tuku. Obsah omega-3 mastných kyselin je vynikající. To je dobrý důvod konzumovat tento lahodný druh jídla, abyste si udrželi svoji postavu a dobré zdraví.

Podle výzkumu odborníků na výživu jsou nejlepšími třemi druhy zvěřiny: buvolí maso, aligátorské maso a klokan. Exotika není nejsilnější zbraní těchto druhů masa, protože má cenné výživové vlastnosti, ale rozhodně je to něco, co může na neobvyklé jídlo upozornit každého kuchaře. Podíváme se klokaní maso jako alternativa k známým chutím.

Klokan maso je dobře známý ve vlasti zvířete - Austrálii. Protože klokan tam není domestikovaný, lze maso považovat za prosté nečistot, jako jsou ty, které se nacházejí v jiných druzích masných potravin, kde jsou zvířata chována na farmách.

klokaní maso
klokaní maso

Tato zvěřina je nízkokalorické jídlo. Bílkovin je téměř o 25 procent více než u hovězího a kuřecího masa. Zároveň je obsah tuku velmi nízký, pouze dvě procenta. Vysoký obsah vitamínů, minerálů, stopových prvků a nenasycených mastných kyselin z něj činí vhodnou potravinu pro snížení hladiny cholesterolu a snížení rizika srdečních onemocnění.

Kyselina linolová v něm působí jako antioxidant. Má také protirakovinné vlastnosti. Díky vysokému podílu železa je maso velmi dobrou volbou pro lidi trpící anémií. To jsou zdravotní důvody vyberte klokaní maso pro váš stůl.

Kromě výhod pro zdraví a dokonalou postavu má tento druh zvěřiny také vynikající chuť. Kulinářské odborníci zdůrazňují velmi odlišnou, specifickou chuť, která milovníky masa jistě příjemně překvapí. Chuť je jemná a lehce sladká.

Absence suchého masa v celé struktuře umožňuje svobodnější výběr. Ocas klokana je považován za výjimečnou pochoutku.

Krvavě červené maso zvířete lze úspěšně podrobit jakémukoli druhu tepelného ošetření a pokrmy jsou skvělé bez ohledu na způsob zpracování. Můžeme se bát zkusit něco neznámého.

Doporučuje: