Na Vánoční Koláč

Na Vánoční Koláč
Na Vánoční Koláč
Anonim

U vánočního stolu je šťastný koláč nutností. Šťastlivci jsou připraveni předem a mohou je napsat i děti na papírky a dát je do koláče.

Vánoční koláč očekávají všichni členové rodiny, kteří dychtivě rozbijí svůj kousek koláče, aby zjistili, jaké štěstí mají.

Vánoční koláč může být vyroben jak z hotových krust, tak z domácích krust. Pokud se používají hotové krusty, je potřeba 1 balíček krust, 350 gramů sýra, 2 vejce, trochu oleje.

Koláč s mincí
Koláč s mincí

Namažte pánev trochou oleje a upravte do ní krusty, které se stočily do rolí s nádivkou, což mělo za následek něco jako hlemýžď. Pokud je pánev kulatá, stačí sledovat její obrys a vytvořit krásný kulatý kroucený koláč. Na Vánoce je vhodnější použít kulatý podnos, protože to je tradice.

Nasypte trochu oleje na dvě krusty, přidejte nádivku - šťouchaný sýr s rozšlehanými vejci - a roládu. Jakmile jsou rohlíky uspořádány v pánvi, jsou potřeny trochou oleje, aby byly během pečení zlaté. Pečte koláč v předehřáté 180 stupňové troubě dozlatova.

Zkroucený vánoční koláč
Zkroucený vánoční koláč

Pokud si chcete udělat krustu sami, bude to ještě chutnější. K přípravě krust potřebujete 1 kg mouky, 2 čajové lžičky octa, špetku soli, půl litru vody při pokojové teplotě, trochu oleje.

Mouka se proseje a vytvoří se v ní studna, do které se nalije voda a ocet a přidá se sůl. Uhněteme těsto, které je elastické. Hnětete po dlouhou dobu, abyste získali to, co potřebujete. Je roztrhaný na koule.

Každou kouli znovu promíchejte, vyvařte ji a poté každou z nich namažte olejem. Po půl hodině se každý z koláčů natáhne rukama ve vzduchu. Jakmile je uprostřed velmi tenký, aby se nerozbil, položí se na stůl posypaný moukou a ze všech stran se trochu zatáhne, aby vytvořil kruh.

Každá kůra se nastříká tukem a přidá se náplň. Kůry jsou srolovány a uspořádány do podnosu. Posypte tukem a pečte ve vyhřáté troubě.

Doporučuje: