2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Spolu s kebabem a masovými kuličkami patří steaky k nejběžnějším masovým pokrmům na Balkánském poloostrově. Jedná se o upřednostňované menu ve většině částí světa, které se liší pouze způsobem přípravy.
Každému je jasné, že bez ohledu na to, jak čerstvé maso vypadá, nelze ho bez koření nebo marinování dát přímo na gril, na grilovací pánev nebo do trouby. Aromatizace steaků je nutností, takže je dobré se naučit, jaké koření je vhodné k výrobě steaků a jak můžeme chutné steaky dochutit.
1. Možnost
Smažte steaky, namažte je trochou oleje a podle chuti posypte solí a pepřem. Takto připravené jsou nejvhodnější pro grilování nebo grilování.
2. Možnost
Připravte si marinádu z kyselého džusu, jemně nakrájené cibule a několika stroužků česneku. Nechejte steaky několik hodin máčet v marinádě, poté je vyjměte a posypte solí a pepřem. Tento recept je vhodný zejména pro přípravu grilovaných steaků nebo grilovaných steaků.
3. Možnost
Steaky jsou bušeny dřevěnou paličkou a dochucovány solí a pepřem. V samostatné misce smíchejte trochu hořčice, oleje, jemně nasekaného česneku, majonézy a rajčatového protlaku nebo kečupu. Steaky jsou touto směsí velkoryse rozloženy na obě strany a lze je pečit v troubě s trochou piva nebo vody.
4. Možnost
Steaky dochutíme solí a pepřem a vložíme do kastrolu. Přidejte několik zrn nového koření, 2 stroužky neloupaného česneku a 2 bobkové listy. Všechno zalijte 300 ml piva a pečte, dokud není maso úplně upečené.
5. Možnost
Kuřecí steaky natřete rozpuštěným máslem, paprikou, solí a pepřem podle chuti. Vložte je do kastrolu a přidejte trochu vody. Jakmile jsou téměř hotové a kapalina se odpaří, připravte směs 200 g zakysané smetany a půl kbelíku mléka, které se nalije. Nakonec posypeme rozmarýnem.
6. Možnost
Chcete-li si dát pikantnější steaky, můžete použít marinádovou omáčku ve sklenici s feferonkami, ale je lepší maso po namočení asi 1 hodinu sušit, aby nebylo příliš horké. Poté ji osolíme a je připravena ke grilování i pečení. Pokud zvolíte druhou možnost, přidejte ke steakům trochu vody nebo piva.
Pokud chcete perfektní steaky, doporučujeme použít recepty na steaky v troubě, grilované kuřecí steaky, steaky s vínem, telecí steaky na pánvi, steaky s bílým vínem, Ramsteak, grilované vepřové kotlety.
Doporučuje:
Kopr: Aromatické Koření A Léčivá Bylina
Kopr se v naší zemi pěstuje všude. Podél jižního pobřeží Černého moře a podél Dunaje roste ve volné přírodě. Sklízí se v měsících květnu až říjnu. Suší se ve stínu. Kromě toho, že je to aromatické koření, fenykl se také používá k léčení, protože použitými částmi jsou listy a plody rostliny.
Třešně - Aromatické Léčitele
Višně a višně jsou velmi užitečné pro kardiovaskulární systém. Červené plody pomáhají zvyšovat hladinu antioxidantů v krvi - zejména antokyanů. Tvrdí to vědci z University of Michigan. Specialisté provedli testy na plodu - účastníky studie byli zdraví lidé ve věku od 18 do 25 let.
Aromatické Koření A Přísady V Marocké Kuchyni
Každá kuchyně má některé základní ingredience, které jsou pro ni specifické. Marocký se v tomto ohledu nijak neliší. Rozmanitost koření používaných v marocké kuchyni je obrovská, ale existují některé, které jsou obzvláště typické. Jedním z tradičních marockých koření je ras el hanut.
Aromatické Pokrmy S Citronovým Balzámem
Balzám je divoká rostlina. Ale citrónový balzám lze pěstovat na zahradě. Sklízí se do července a stonky se sklízejí před růstem. Takto si udrží příjemnou vůni. Suší se a skladuje v papírových pytlích. Každý si tak může koupit toto extravagantní koření a také voňavý a uklidňující balzámový čaj na podzim a zimu.
Nejoblíbenější Aromatické Omáčky
Fanoušci skvělé kuchyně budou souhlasit, že bez ohledu na to, jak dobře je jídlo ochuceno, není nic lepšího než voňavá omáčka, která se k němu podává. Tajemství spočívá ve výběru a kombinaci ingrediencí různých chutí - kyselých, sladkých, slaných nebo hořkých a jejich proměně v jedinečné složení.
