2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Fazole fazole
Nezbytné produkty: 1 lžíce olivového oleje, 2 šálky nakrájené cibule, 3 stroužky česneku - nasekané, 4 šálky vody, 2 lžíce cukru, 2 lžíce čili prášku, 2 lžíce worcesterské omáčky, 450 g nakrájených rajčat ve vlastní konzervované omáčce nebo sklenici, 500 g konzervy cizrna, ale lze ji také předem opláchnout, povařit a vymačkat, 500 g černých fazolí - opláchnout, uvařit a vymačkat, 500 g obyčejných fazolí - opláchnout, povařit a vymačkat, 500 g barevných fazolí - opláchnout, uvařit a vymačkat, 180 g rajčatové pasty.
Způsob přípravy:
Na středně vysokém ohni zahřejte olej na pánvi. Přidejte cibuli a česnek. Smažte je lehce po dobu 3 minut, nebo dokud nezměknou. Přidejte 3 šálky vody, všechny přísady kromě rajčatového protlaku, za stálého míchání dobře promíchejte. Přidejte do rajčatového pyré v misce sklenici vody a míchejte, dokud nezískáte homogenní směs. Pak je to zapsáno do fazolí. Přiveďte k varu a snižte teplotu. Poté nechte misku vařit po dobu 5 minut nebo dokud tekutina nevře. Jídlo se podává teplé. Každou misku můžete případně ozdobit sušenou mátou.
Bramborová a kukuřičná polévka
Nezbytné produkty: 1 a 1/2 čajové lžičky jemně nakrájené zelené papriky, 1 šálek nakrájené zelené cibule, 2 šálky zmrazené sladké kukuřice nebo konzervované kukuřice, 1 a 1/4 šálku vody, 1 čajová lžička míchaného koření na ryby (petržel, devesil atd., Volitelně), 3/4 lžičky. sušené tymiánové listy, 1 lžička. mletá červená paprika, 500 g pečených brambor - nakrájíme na kousky silné 1 cm, 1/4 šálku jemně nasekané petrželky, 3/4 čajové lžičky soli.
Způsob přípravy:
Zahřejte varnou desku na středně vysokou teplotu. Namažte tukem a položte na něj pánev. Přidejte plátky pepře a 3/4 zelené cibule. Dusíme 4 minuty nebo do mírného zhnědnutí. Zvyšte stupeň smažení a přidejte kukuřici, vodu, všechno koření a brambory a přiveďte k varu. Zakryjte pánev víkem a snižte teplotu. Směs necháme 10 minut povařit. Miska se poté odstaví z ohně. Při podávání přidejte do každé mísy nadrobno nasekanou petrželku, zbývající zelenou cibuli a sůl.
Pikantní okra s kukuřicí
Nezbytné produkty: 1 lžíce řepkového oleje, 1/2 šálku nakrájené zelené cibule, 1 stroužek česneku - nasekaný, 1 šálek čerstvé okry, 1 šálek nakrájené červené papriky, 1 jemně nasekaný, střední, pálivý zelený pepř - bez pecek, 1 šálek čerstvé kukuřičné fazole, 450 g konzervované černé fazole - opláchnuté a vymačkané, 1/3 šálku nasekaného čerstvého koriandru, 1/8 čajové lžičky soli, 1/8 lžičky. čerstvě mletý černý pepř.
Způsob přípravy:
Olej zahřejte ve velké pánvi na středně vysokém ohni. Přidejte cibuli a česnek a smažte asi 1 minutu. Poté zalijeme okru a restujeme další 3 minuty. Snižte teplotu. Přidejte běžnou a feferonku a vařte dalších 5 minut. Nalijte kukuřičná zrna a vařte 5 minut. Nádobu dobře promíchejte a přidejte fazole, které se vaří další 2 minuty. Jídlo se podává posypané koriandrem, solí a pepřem.
Indické libové jídlo "Aloo Matar"
Nezbytné produkty: 1/4 šálku rostlinného oleje, 2 střední cibule - jemně nakrájené, 1 lžíce zázvorové česnekové pasty, 1 bobkový list, 4 velké brambory - oloupané a jemně nakrájené, 1 šálek zmrazeného hrášku, 1/2 šálku rajčatové pasty, 1 a 1/2 lžičky „Garam Masala“(speciální indická směs, obsahující: 2 tyčinky skořice - každá asi 10 cm, 1 lžíci kardamonu, 1 lžičku kmínu, 1 lžíci pepře, 1 lžičku hřebíčku, 1 lžičku koriandru a 1 muškátový oříšek), 1 a 1 / 2 lžičky papriky, 1 lžička bílého cukru, 1 lžička soli, 2 lžíce nasekaného koriandru.
Způsob přípravy:
Na středním ohni zahřejte olej na pánvi. Smažte na něm cibuli, zázvor a česnekovou pastu a bobkový list. Vařte, dokud cibule není měkká. Přidejte brambory a hrášek. Zakryjte pánev a vařte, dokud nejsou brambory připravené - asi 15 minut. Odstraňte bobkový list. V zeleninové směsi zamíchejte rajčatový protlak, Garam Masala, červenou papriku, cukr a sůl. Pokračujte v vaření asi 10 minut. Nakonec vrch posypeme koriandrem a misku necháme ještě 2 minuty na sporáku.
Aromatická dýňová krémová polévka ochucená muškátovým oříškem
Potřebné produkty: 1 asi 1 kg a 500 g dýňového typu „houslí“- oloupaných a očištěných od semen, 2 lžíce nesoleného oleje / veganský sójový olej /, 1 střední cibule - jemně nasekaná, 6 šálků houbového vývaru, podle chuti muškátový oříšek, sůl a čerstvě mletý černý pepř.
Nakrájejte dýni na kousky o tloušťce 2–3 cm a na velké pánvi rozpusťte máslo. Přidejte k tomu cibuli a smažte do průsvitu - asi 8 minut. Poté nalijte dýňové kousky a vývar. Nechte je vařit, dokud dýně nezměkne - asi 15-20 minut. Odstraňte dýňové kousky z pánve, vložte je do mixéru a šlehejte do hladka. Vraťte kaši s ostatními přísadami na pánev. Znovu dobře promíchejte a dochuťte muškátovým oříškem, solí a pepřem. Krémová polévka se podává horká.
Doporučuje:
Nápady Na Vynikající štíhlá Jídla
Z nějakého důvodu, pokud jde o štíhlá jídla, myslíme jen na různé fazolové polévky, zeleninová guláš atd. A ne, že by nebyly chutné, ale neváží nás s tímto konceptem vynikající štíhlé jídlo . Proto vám zde ukážeme, jak můžete připravit slavnostní stůl během půstu nebo pro lidi, kteří nemají rádi maso.
Nápady Na štíhlá Zimní Jídla
Každá domácnost v zimních měsících klade důraz na masové pokrmy. Obecně se věří, že maso je dost na to, aby dodalo tělu sílu a energii. Není tomu tak, protože je chudý na vitamíny a v důsledku monotónní stravy začíná lidské tělo trpět beriberi.
Nápady Na štíhlá Jídla S Bramborami
S bramborami můžete připravit mnoho pokrmů - libová nebo masová, rychlá nebo ta, která budou trvat mnohem déle, ale budou také velmi chutná. První věc, která pro hubené jídlo s bramborami obvykle přijde na mysl, je jednoduše je upéct pomocí nějakého oblíbeného koření.
Štíhlá A Snadná Jídla S Rýží
Bulharská kuchyně oplývá lahodnými a chudými pokrmy s rýží, bramborami a luštěninami. Obecně platí, že v naší kuchyni najdete ty nejrůznější a nejchutnější štíhlé recepty. Jedním z nejčastěji používaných produktů je rýže. Jedinou zvláštností při jeho přípravě je množství vody, které se přidá k dostatečnému bobtnání.
Chutně Vařte štíhlá Jídla, Aby Byla Super Chutná
Štíhlá jídla nejsou o nic méně chutná než místní jídla nebo pokrmy bohaté na mléčné výrobky. Zde je několik jemností při přípravě chudých pokrmů, které vám usnadní a zpříjemní vaření, a chuť - jedinečná. Bramborový salát si udrží svěžest déle, pokud jej nakonec posypete 3 lžícemi.