2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Není žádným tajemstvím, že oslava vánočních a novoročních svátků je spojena s nastavením bohatých jídel. Během zimních svátků jsou fazole, zelí, tuřín, mrkev, dýně a brambory nedílnou součástí jídelníčku našich lidí. Ale když nemáme příležitost tyto produkty vyrábět sami, musíme je koupit na trhu.
Ovoce a zelenina, které zde nabízíme, však nejenže nepěstujeme my, ale také podezřele připomíná produkci GMO.
Ukázalo se, že svátky slavíme holým česnekem, obřími řeckými pomeranči a tureckou mrkví, které jsou také pozoruhodně velké. Prodejci vysvětlili, že produkty koupili na burze, kde jim bylo řečeno, že ovoce a zelenina byly dováženy od našich jižních sousedů, Turecka a Řecka, píše Flagman.
Zdá se, že krize nijak zvlášť nezasáhla tamní zemědělce, kterým se podařilo pěstovat produkci, která by mohla být mezi Guinnessovými světovými rekordy. Pro bulharské hostitele zůstává záhadou, jak se vyráběl obří česnek a pomeranče, dosahující velikosti kokosových ořechů.
Pro ně však nezůstanou bez povšimnutí žádná další fakta - totiž to, že plody jsou suché, docela kyselé, s trochou šťávy. Ale zvenčí vypadají prostě skvěle. Na jejich pozadí mohou být bulharské brambory ztraceny.
Stejné vlastnosti lze snadno připsat jinému dováženému ovoci a zelenině, které jsme položili na sváteční stůl. Mrkev vypadá mohutně, ale je pevná, bez chuti a suchá. Říká se, že byly ošetřeny speciálním čisticím prostředkem, aby zůstaly déle čerstvé.
Rajčata na trhu také nejsou bulharská. Jsou vyrobeny v Makedonii. Papriky pocházely až z Latinské Ameriky. Plody, které se nám nabízejí, se pěstují v řadě zemí, ale ne u nás. Ve skutečnosti se ukázalo, že bulharská jsou pouze některá jablka a dýně. Pór a dokonce i vlašské ořechy zůstávají cizí.
Otázkou zůstává, co přesně všechny tyto pozoruhodné mrkve, papriky, česnek a rajčata obsahují. Navzdory nebezpečí, že jsou plné dusičnanů nebo jednoduše produkce GMO, si je lidé kupují i nadále, protože nemají moc na výběr.
Doporučuje:
Předkrmy Na Slavnostní Stůl
Neexistuje člověk, který by neznal význam slova předkrm, ale trochu více informací není nikdy zbytečné. Slovo je tureckého původu a používá se k popisu jídla, které se podává jako svačina nebo přídavek k alkoholu, aby se zabránilo opilosti. Spotřeba předkrmu je potěšením pro hosty, protože s ním začíná každý slavnostní stůl.
Slavnostní Stůl Na Den Svatého Mikuláše
Na 6. prosince ctíme Svatý. Nikolay the Miracleworker . Kromě tisíců narozenin dnes slaví všichni rybáři, bankéři, námořníci a cestovatelé. Den svatého Mikuláše je dnem, který zaujímá velmi důležité místo v bulharských svátečních tradicích.
Slavnostní Menu Pro Novoroční Stůl
Na slavnostní novoroční stůl připravte opravdu překvapivé pokrmy vaší chuti a vzhledu, které si vaši hosté zapamatují. Nejprve podávejte středomořský salát s jazykem a tapenádou. Pro 8 porcí potřebujete 1 avokádo, půl šálku rýže, 1 cibuli, 1 hovězí jazyk, 2 rajčata, 1 mrkev, 2 salát.
Nápady Na Slavnostní Narozeninový Stůl
U slavnostního stolu k vašim narozeninám udělejte svým příbuzným a přátelům radost něčím opravdu originálním, což ještě nezkoušeli a budou si je pamatovat. Lahodným předkrmem jsou slané bonbóny Rafaelo. Složení: 3 tavené sýry, 2 vejce, 2 stroužky česneku, 1 lžíce majonézy, 4 ořechy, 4 krevetky.
Slavnostní Stůl Pro St. Tryphon
14. února slavíme tradiční bulharský svátek Trifonův den . Můžeme se s ním také setkat jako Zarezanovden, opilý Trifon, Trifon Chipia. Svatý Tryphon je považován za patrona vinic a vína. Oslavují nejen pěstitelé vinné révy, ale také sokolníci, hostinští a zahradníci.
