2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
6. září si připomínáme Světový den nudlí. Tradici zavedli Číňané, kteří jsou považováni za první, kdo snědl lahodné stužky.
Nudle jsou čínský kulinářský vynález, který se dnes šíří po celém světě. Italové však tvrdí, že je našli právě oni. Existuje celá řada příběhů a legend, které podporují teorii obou národů.
Tenké proužky nudlí jsou velmi podobné italským špagetám. Zde začíná spor o jejich původ. Základní teorie spočívá v tom, že v roce 1296 přinesl navigátor Marco Polo z Číny do Benátek nudle.
Další tvrdí, že tenké pásky se staly populární v Itálii díky arabským dobyvatelům.
Archeologický objev provedený před 7 lety osvětlil původ nudlí. Poté v severozápadní Číně našli vědci hrnec nudlí po dobu čtyř tisíciletí.
Nudle se snadno připravují. Jsou hotové za pouhých 15 minut a mohou nakrmit celou rodinu. Často se jim říká rýžové špagety. Jsou to asijské pečivo z vařeného těsta.
Zajímavé je, že slovo nudle ve skutečnosti pochází z německého slova nudlev latině nodus, tj - uzel. Tam však nazývají nudle pod běžným názvem těstoviny. Slovo těstoviny pochází z latiny a doslovně znamená těsto. Díky tomu je určení vlasti nudlí ještě obtížnější.
Mezi nudlemi a těstovinami existuje několik základních rozdílů. Zatímco čínský vynález je vyroben z pšenice, rýže, papudy, žaludů a škrobu, pasta je vyrobena z tvrdé pšenice, vody, vajec a krupice. Je sušený a čerstvý, zatímco nudle jsou chlazené a smažené.
Existují také rozdíly ve způsobech spotřeby. Těstoviny se konzumují tvrdě a nudle jsou velmi měkké.
A zatímco Itálie přijímá zákon zakazující výrobu jiných než pšeničných těstovin, Číňané označili nudle za nejlepší vynález 20. století.
Doporučuje:
Dnes Se Slaví Den Popcornu
Jedno z oblíbených kulinářských potěšení většiny lidí - popcorn , dnes slaví své světové svátky. Po staletí bylo pokušení kukuřice oblíbené u většiny národů. V popcorn den podívejte se na to nejdůležitější na tomto lahodném občerstvení - ať už je popcorn užitečný, zda je škodlivý, co obsahuje a kdo jí nejvíce popcorn na světě.
Celý Svět Dnes Slaví Mezinárodní Den čaje
Dnes, 15. prosince, se slaví po celém světě Mezinárodní čajový den . Festival horkých nápojů je relativně nový a byl založen v roce 2005 rozhodnutím Mezinárodního sociálního fóra. Myšlenkou Mezinárodního dne čaje je zaměřit se na problémy s obchodem s čajovými listy.
Teteven Slaná Voda Slaví Dnes
Dnes se slaví 24. června Svátek Teteven solanky . Během akce se místní i turisté budou moci stát součástí zvědavých kulinářských ukázek a pochutnat si na vynikajících předkrmech s brandy. Teteven již druhý rok uspořádal oslavu místní solanky, což je vlastně rybí polévka.
Dnes Se Slaví Mezinárodní Den Sushi
18. června se slaví každý rok Mezinárodní den sushi a fanoušci tohoto lehkého, chutného a považovaného za zdravé jídlo mají dnes zvláštní důvod je jíst. Ačkoli je to v Bulharsku relativně nedávno oblíbené jídlo, studie na platformě foodpanda ukazují, že si naši lidé stále častěji objednávají sushi pro domácnost.
Každý Fanoušek Sladkostí Dnes Slaví Den Karamelu
Každý 5. dubna v kulinářském kalendáři je označen jako Karamelový den - produkt, díky němuž jsou krémy, koláče a pudinky ještě lákavější a chutnější. Karamel je španělské slovo, které znamená cukrová třtina, ale předpokládá se, že Španělé si vypůjčili z latinského slova Caramelus když chtěli pojmenovat rákos.
