2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Řecký guláš s cibulí a olivami
Nezbytné produkty: 1/2 kg cibule, 4-5 stroužků česneku, 3-4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce. mouka, 1 lžička červená paprika, několik zrn černého pepře, 1 1/2 šálku vody, 1 polévková lžíce. rajčatová omáčka, 20 vykostěných zelených oliv, podle chuti sůl a bazalka
Způsob přípravy: Cibuli nakrájíme na půlměsíce a restujeme na olivovém oleji spolu s nakrájeným česnekem. Jakmile je vše měkké, snižte teplotu a smažte mouku. Posypeme červenou paprikou a okamžitě zalijeme vodou, aby se pepř nespálil. K takto získané omáčce se přidá rajčatová omáčka, černý pepř a nakrájené olivy. Je solené. Když je vše hotové, posypeme čerstvou bazalkou.
Cuketový guláš podle srbského receptu
Foto: Daniela Ruseva
Nezbytné produkty: 1 kg cukety, 4 lžíce. olivový olej, 1 cibule, 1 mrkev (volitelně) 1 česnek, pár větviček petrželky, 1 polévková lžíce. mouka, 3 lžíce octa, sůl a pepř podle chuti
Způsob přípravy: Olúpte ovoce, nastrúhejte ho a nakrájejte na podlouhlé plátky. Posypeme solí a necháme asi 30 minut vypustit vodu. Opečte z obou stran olivovým olejem a dejte na kuchyňský papír, aby odtékala tuk. Na stejném tuku smažte nadrobno nakrájenou cibuli. Cuketu nakrájejte na proužky, přidejte k cibuli, spolu s nasekanými stroužky česneku a přidejte 2-3 šálky vody. Poté, co všechny produkty změknou, přidejte mouku zředěnou octem a vařte misku na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne. Podle chuti přidáme sůl a pepř a posypeme nadrobno nasekanou petrželkou.
Asijské hovězí guláš
Nezbytné produkty: 700 g nasekaného hovězího masa, 2 lžíce. olej, 3 lžíce. mouka, 470 g konzervovaných rajčat, 2 cibule, špetka pepře, 75 g jablečného octa, 110 g medu, 250 ml hovězího vývaru, 3 plátky mrkve, 75 g rozinek, 2 g oloupaného a strouhaného zázvoru, sůl chuti
Způsob přípravy: Maso se na vysokém ohni smaží na tuku. Přidejte mouku rozmíchanou v rajčatech, nakrájenou cibuli, sůl a pepř podle chuti. Vše promíchejte a snižte teplotu. V misce smíchejte med, ocet a hovězí vývar a přidejte k dušenému masu. Všechno dáme na pánev a necháme v troubě dusit pod fólií. Asi po 2 hodinách přidejte do misky mrkev, rozinky a zázvor a nechejte v troubě dalších 30 minut, dokud mrkev nezměkne.
Doporučuje:
Nejšťastnější Velikonoční Tradice Z Celého Světa
V Bulharsku tradičně dál velikonoční konzumujte jehněčí maso s restovanou zeleninou, játrovou sarmou, hlávkovým salátem, voňavými velikonočními dorty a samozřejmě vejci. Velikonoční jídlo je stejně pestré a barevné jako kultury po celém světě.
Nejchutnější Polévky Z Celého Světa
Předpokládá se, že polévky vznikly krátce po příchodu vaření. Na začátku se jevily jako levný a alternativní způsob, jak uspokojit hlad. Za první zdroj nejstaršího pokrmu se považuje tekutá verze ovesných vloček. Podle historických záznamů byly první polévky poprvé podávány na veřejných místech v Paříži v 18.
Nejoblíbenější Druhy žlutého Sýra Z Celého Světa
Žlutý sýr nebo takzvaný žlutý sýr je jednou z nejběžnějších potravin nejen u nás, ale na celém světě. Tento mléčný výrobek se používá k výrobě sendvičů, pizzy, špaget, kastrolů a řady dalších specialit. Zde jsou jeho odrůdy, které stojí za to alespoň jednou vyzkoušet.
Lahodné Recepty Na Musaku Z Celého Světa
Na Balkáně existuje mnoho historických, kulturních a etnických propletení. Není divu, že v různých částech poloostrova lze nalézt stejné písně, jídla nebo zvyky. Každý národ přidává něco ze sebe a často si přivlastňuje autorská práva k dílu pro celý svět.
Lahodné Nápady Na Mléčný čaj Z Celého Světa
Přidávání mléka do čaje je postup, který není v Bulharsku příliš populární. Je však docela slavný po celém světě. Pokud vás tedy unavuje klasický heřmánkový čaj nebo ovocný čaj, doporučujeme vám seznámit se s nápady na mléčný čaj z celého světa.
