Jaké Koření Se Dávají Na Sušičku?

Jaké Koření Se Dávají Na Sušičku?
Jaké Koření Se Dávají Na Sušičku?
Anonim

Předkrmy jsou naší oblíbenou součástí domácích zimních pochoutek, které připravujeme, abychom potěšili sebe i své blízké. Příprava sušených meruněk a jiných podobných předkrmů však má své jemnosti spojené s nezbytným kořením k jejich ochucení.

Jednou z velkých výhod je, že předkrmy a obecně domácí kulinářské výtvory nejsou plné škodlivých E, konzervačních látek a dalších podobných přísad, o kterých víme, že jsou přítomny v těch, které byly zakoupeny v obchodě. Nejlepší kombinace koření pro domácí sušení jsou:

- pepř;

- paprika;

- tymián;

- sol.

Koření při přípravě domácího sušeného ovoce
Koření při přípravě domácího sušeného ovoce

Při přípravě domácí sušené ovoce, maso se nejprve dochutí solí a poté dalším kořením. Musí stát 24 hodin se solí, aby se změkčila a dobře absorbovala.

Po dni byste jej měli opláchnout a poté se vyrovnat se samotnou příchutí zbývajících aromatických koření. Za tímto účelem je smíchejte v misce a velmi dobře v nich rolujte maso.

Je důležité ji dobře stlačit, aby se na ní směs dobře lepila. Jakmile s touto fází skončíte, měli byste rybu na jeden konec přichytit provázkem nebo silnější nití a pověsit ji na suché místo na dobře větraném místě.

Je také důležité krytí poté sušené ovoce s kouskem potrhaného papíru, ale mějte na paměti, že by to nemělo kousek masa příliš pevně zabalit.

Jakmile úspěšně zvládnete výše uvedené kroky, měli byste počkat asi 2 týdny a budete mít lahodnou a velmi chutnou domácí sushenicu, která je ideálním předkrmem k vínu nebo brandy.

Pamatujte, že doba vaření závisí také na tloušťce ryb. Pokud je silnější, budete si muset počkat o něco déle.

Doporučuje: