2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Omáčky jsou nedílnou součástí kulinářských dovedností každé ženy v domácnosti. Ať už jsou teplé nebo studené, sladké nebo slané, kořeněné nebo kořeněné, používají se k přípravě různých pokrmů.
Jsou však obzvláště populární sladké omáčky, protože se nalije nejen pečivo a zmrzlina, ale také mnoho dalších exotičtějších pokrmů. Zde je 5 nejchutnějších sladkých omáček a jak je připravit:
Sladká cibulová omáčka
Nezbytné produkty: 1 hlava nadrobno nakrájené cibule, 500 ml vody, 1 špetka soli a 1 špetka bílého pepře, 3 lžíce. cukr, 1 polévková lžíce. med, 1 polévková lžíce. ocet, 1 polévková lžíce. mouka.
Způsob přípravy: Přiveďte cibuli k varu ve vodě spolu se všemi ostatními kořeními bez mouky. Jakmile začne měknout a je téměř hotová a voda se vaří, přidejte mouku zředěnou trochou vody a nalijte ji do omáčky, aby mohla zhoustnout.
Klasická čokoládová omáčka
Nezbytné produkty: 60 g kakaa, 300 g smetany, 4 žloutky, 175 g práškového cukru
Způsob přípravy: Polovinu krému vložte do vhodné mísy, zahřejte na mírném ohni a přidejte do ní kakao. Vše dobře promíchejte a přidejte zbývající krém. Nakonec přidejte cukr a žloutky a omáčku několik minut povařte. Pokud je příliš hustý, můžete přidat trochu čerstvého mléka.
Borůvková omáčka
Nezbytné produkty: 100 g borůvkového džemu, 350 ml kvalitního červeného vína, 3 lžíce. cukr
Způsob přípravy: Víno se vaří v hluboké nádobě a přidávají se do ní ostatní produkty. Vařte, dokud omáčka nezhoustne. Pokud se používá k dochucení nikoli sladkých pokrmů, ale k masu, lze do omáčky přidat koření, jako je černý pepř, nové koření atd.
Jahodová omáčka
Nezbytné produkty: 1 lžička. bobule, 1 lžička. práškový cukr, 1 vanilka
Způsob přípravy: Jahody posypeme cukrem a necháme přes noc. Poté vařte, přidejte vanilku a míchejte do husté omáčky.
Malinová omáčka
Nezbytné produkty: 500 g malin, 500 ml vody, 50 g cukru, špetka skořice
Způsob přípravy: Vložte vodu na sporák a poté, co se vaří, přidejte maliny, cukr a skořici. Vařte vše, dokud voda nezačne vřít a omáčka nezhustne.
Doporučuje:
Kořeny Pro Přípravu Těch Nejchutnějších Polévek
V mnoha zemích jsou polévky jediným pokrmem, který se podává nejen k obědu, ale také k večeři. Typickými příklady jsou boršč v Rusku, na Ukrajině a v Moldavsku, různé polévky v arabské kuchyni, puchero ve Španělsku, lopuch olla v Portugalsku atd.
Triky Pro Zahušťování Omáček
Omáčky jsou skvělým doplňkem téměř každého jídla. Jakkoli jsou snadno implementovatelné, ne vždy fungují. Nejběžnější problém - stávají se příliš vzácnými. Nedělejte si však starosti, protože to není důvod zahodit omáčku a začít ji dělat znovu.
Top 8 Z Nejchutnějších Pizz, Které By Měl Každý Vyzkoušet
Pizza se stala populární v 18. století. První pizzerie, následovaná všemi ostatními, se jmenovala Antiva Pizzeria Port Alba a byla otevřena v Neapoli v roce 1830. Lidé v Římě významně přispěli k popularitě pizzy. Již dávno Římané jedli kulatý chléb ochucený bylinkami a zeleným kořením, kterému se říkalo placenta.
Všechny Druhy Základních Omáček A Jejich Stručná Historie
Každá žena v domácnosti ví, že jídlo bez omáčky je jako dušené maso bez soli nebo ryby bez citronu. V tomto článku vás vezmu do světa skvělé kuchyně a povím vám něco o druzích omáček a jejich přípravě. Nepochybuji o tom, že většina z vás zná omáčky uvedené níže, ale přesto se budu snažit, aby vás zaujala.
Top 5 Omáček, Které Nahradí Majonézu
Pokud majonéza nepatří mezi vaše oblíbené omáčky a stále ji přidáváte pokaždé jako základní variantu omáčky, je dobré vědět, čím ji můžete nahradit, aniž by vás to stálo příliš mnoho peněz a úsilí. Kromě těchto omáček bude vaše jídlo čerstvější, chutnější, domácí a bez všech konzervantů a škodlivých zlepšováků z majonézy kupeshka.
