2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Australské červené vápno / Australian blood lime / je hybridní citrus získaný otevřeným opylováním květu Citrus australasica var. sanguinea, donedávna botanicky známá jako Microcitrus australasica. Rodič je buď Rangpur nebo Elendale Mandarin a oba druhy jsou samy o sobě citrusové hybridy. Rangpur je pravděpodobně kříženec citronu a mandarinky, proto se mu někdy říká lemandrin. Jedná se o atraktivní ovoce s velmi kyselou chutí a pomerančovou kůrou a dužinou. Ellendale pochází z Bundabergu v Queenslandu v Austrálii. Plody Elendale Mandarin jsou oranžové, s vysokým obsahem cukru a kyselým obsahem, které jim dodávají bohatou sladkou a ostrou vůni.
Za správných podmínek rodí strom na vzpřímeném keři nebo malém stromě krvavě červené plody, obvykle vysoké 2 až 3 m a široké 2 m. Má tmavě lesklé zelené listy a fialově červené žilky. Oválné listy jsou přibližně 25 až 35 mm dlouhé, 15 mm široké, s mírně zoubkovanými okraji, v listech se nacházejí krátké, tvrdé, tenké trny (které mohou poškodit plody).
Plody dozrávají v zimě, mají oválný tvar a jsou obvykle 30 až 50 mm dlouhé a 20 až 30 mm široké. Barva kůže se může lišit od zlaté, s červenými skvrnami, až po intenzivní krvavě červenou.
Semena jsou malá a hustá. Šťáva vytlačená z ovoce má ostrou a čistou vůni.
Jako všechny citrusové plody, Australské červené vápno dává přednost hluboké, volně odvodněné a dobře kompostované půdě. Keře rostou jak na nepřímém slunečním světle, tak je lze pěstovat také na plném celodenním slunečním světle. Mírně kyselá půda, pravidelné zavlažování a úkryt před vysychajícími větry výrazně zvyšují produktivitu.
Můžete zasadit krvavé citrony kdykoli během roku.
Tyto plody jsou výživné, mají velmi vysoký obsah vitamínu C a vysoké hladiny antokyanů, ale dosud nebyly objeveny všechny potenciální přínosy pro zdraví.
Limetková červená je relativně kyselá jako citron, ale je vynikající, pokud se používá v omáčkách. Mohou být také použity jako přísada do konzerv, koření a nápojů nebo čerstvé jako atraktivní příloha k sladkým a kořeněným pokrmům.
Šupka se často používá v bylinkových čajích a k aromatizaci, zatímco samotné ovoce se používá k výrobě ginu. Limetková červená získala ty nejlepší vlastnosti téměř všech citrusových plodů. Je ideální pro použití k mořským plodům, koktejlům, dezertům, sushi. Šéfkuchaři a vědci z celého světa s nimi nadále experimentují, takže v budoucnu se najde mnoho dalších aplikací.
Doporučuje:
Mandarinky
Mandarinky jsou jedním z nejznámějších zástupců citrusů, známých od starověku. Mandarinky jsou citrusové plody s mimořádně cennými nutričními výhodami. Mandarinka patří do čeledi Rutaceae a je to malý vždyzelený subtropický ovocný strom. Má tmavě zelené lesklé listy a jeho domovinou je jihovýchodní Asie a zejména země dnešní Číny a Vietnamu.
Proč Jíst Mandarinky Každý Den
Mandarinky podle všeho vypadají jako pomeranče, což je normální, protože jsou stejné odrůdy. Rozdíl je v tom, že jsou menší, jejich skořápka je snáze odstranitelná a chutnají skvěle. A pokud si někdo ještě neuvědomil, jak užitečné jsou malé mandarinky, vysvětlíme více o jejich neuvěřitelných výhodách pro lidské zdraví.
Clementine Mandarinky A Proč Byste Je Měli Jíst Nejpravidelněji
Šťavnaté, voňavé a lahodné, opravdová předzvěst Nového roku - to vše je klementinky . Tyto mandarinky jsou nádherným křížencem mandarinky a pomeranče, skládají se z 86% vody, jsou bohaté na draslík a vápník. Proto mandarinky Clementine by měly být konzumovány denně, nahrazovat sladkosti, a tak zhubnout několik kilogramů.
Tady Jsou Jedy, Kterými Malovali Mandarinky! Podívejte Se, Co Dělat
Mandarinky obarvené syntetickým barvivem se znovu objevily na našich trzích, oznámila profesorka Donka Baikova bulharské národní televizi. Doporučuje ovoce před jídlem důkladně umyt, nejlépe kartáčem a mýdlem. Profesorka Bayková tvrdí, že mandarinková barviva mohou u dětí způsobovat alergie.
Vápno Nebo Vápno?
Lime je široce používaný název pro druh citrusů, který má podobné vlastnosti jako citron. Jeho původ je z jižní Asie. Lze jej také najít jako „vápno“, ale nejedná se o správný název. Jeho největšími producenty jsou Indie, Mexiko, Argentina, Brazílie.
